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大米食物中毒

大米食物中毒

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实时报告

T

熊猫快餐，诺丁汉路，汉密尔顿镇，新泽西州，美国

2 个月前 •reported by user-tjgh5173 • 细节

我吃了白米饭、捞面、蜂蜜芝麻鸡和橙汁鸡。吃完一小时后，我出现了严重的胃痛和背痛，导致腹泻和剧烈呕吐。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#pandaexpress #hamiltontownship #newjersey #unitedstates #鸡 #亲爱的 #赖斯 #芝麻 #橙子

12   评论 评论

监管报告

Jerk Yard, 1310 E 53rd St, Chicago, Il, USA

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年1月7日
1. 负责人在场，展示知识并履行职责
- 评论：观察到没有持有有效芝加哥食品卫生证书的负责人。

2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论：观察到在准备、处理和供应食品（如鸡肉、米饭、豆类、鱼类和虾类）时没有认证食品经理在岗，必须始终在现场。优先基础7-38-012。已开具传票。

3. 管理层、食品员工和条件员工；知识、责任和报告
- 评论：观察到现场有员工健康政策的空白副本。指示设施为所有食品员工保持可验证的签名副本在现场，以确认报告协议。优先基础违规7-38-010。

22. 适当的冷藏温度
- 评论：观察到TCS食品在前台准备冷藏单元中保持不当的内部温度，如30磅牛尾在62.2°F，20磅鸡肉在63.3°F。经理丢弃并变性了总共60磅，价值300美元。所有冷TCS食品必须保持41°F或以下。优先违规。已开具传票7-38-005。

33. 使用适当的冷却方法；温度控制的充足设备
- 评论：观察到设施的冷藏设备处于失修状态。注意到步入式冷却器温度不当，为64°F。通知负责人修理或更换，以适当冷藏41°F或以下。已标记单元。优先违规7-38-005。已开具传票。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：观察到超过75个老鼠粪便散布在前台柜台下的架子上、沿墙壁和角落的地板上、烹饪设备后面、水槽、热水器在准备和储存区域。建议经理叫灭虫员服务，清洁和消毒所有区域。优先基础7-38-020(a)已开具传票。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、适当设计、建造和使用
- 评论：观察到牛奶箱被用作准备和储存区域的货架。必须移除并提供距离地面6英寸的货架，并提供地面可达性以确保充分的设施清洁。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：观察到厨房/准备区域的烹饪设备、墙壁、周围地板和货架单元上有油脂积聚。观察到步入式冷冻室和冷却器的地板/墙壁/天花板上有过量的碎屑。必须清除多余的冰，详细清洁、除油、消毒和维护。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：观察到准备、洗碗、储存和地下室区域的烹饪设备下、沿墙壁和所有角落的地板上有油脂积聚、食物碎屑和污垢。指示经理清洁所有设备下、沿墙壁和所有区域所有角落的地板。观察到步入式冷却器中的风扇、烹饪区域的灯罩以及准备和储存区域的天花板和墙壁通风口上有灰尘积聚。指示经理清洁和维护所有风扇、灯罩和天花板/墙壁通风口。

60. 先前的核心违规已纠正
- 评论：先前的核心违规未在指定时间框架内纠正。来自2025年9月8日报告2623432的先前核心违规未纠正：40 2-402.11：观察到食品处理人员未佩戴头发约束。所有食品处理人员必须佩戴有效的头发约束。57 2-102.13：观察到缺少食品处理人员培训。所有处理食品和设备的员工必须提供食品处理人员培训。58 2-102.13：观察到认证经理没有过敏原培训。所有认证经理必须提供过敏原培训。优先基础7-42-090。已开具传票。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #鱼 #赖斯 #虾 #牛奶

26   评论 评论
B

美国德克萨斯州麦卡伦市北二街 Jason's Deli

2 个月前 •reported by user-byrt8378 • 细节

2026 年 1 月 9 日，我订购了 Reuben，但味道不好，好像变质了一样，然后我问，能不能换货。我买了 Carmela、鸡肉和米饭杯。为了给我退回食物带来不便，我决定将沙拉棒添加到我的订单中。我还带走了我年迈的母亲。在回家的路上，我开始感到虚弱、头晕，并因胃痛而疲倦。我躺下来休息，因发冷和发烧而变得虚弱。当我服用泰诺时，恶心、头痛、心悸、胃痛，而且无法忍住水分。最后我呕吐了这是我今天唯一吃的食物 Jason's Deli。我很担心我年迈的母亲。她还没有症状。我祈祷她没有。我还是感觉虚弱但好一点。目前除了寒战，还有上述所有症状。我希望他们不会回来...请宣传并正确清洁食物和表面

#jasonsdeli #mcallen #texas #unitedstates #鸡 #赖斯 #沙拉

消费者评论 - 食品安全 Jason's Deli, North 2nd Street, McAllen, TX, USA 1/9/2026 , I ordered the Reuben but it tasted ba... 照片 #1
37   评论 评论
Z

QDOBA墨西哥餐厅，北州街，格林菲尔德，印第安纳州，美国

2 个月前 •reported by user-zpkpy742 • 细节

吃了一个鸡肉玉米饼配米饭、辣椒奶油酱和香菜，还有一份配恶魔奶酪的薯片，几个小时后我在厕所里腹泻并且不停呕吐  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#qdoba #greenfield #indiana #unitedstates #鸡 #智利 #芯片 #墨西哥玉米饼 #赖斯

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D

The Thai Wok-Magny-le-Hongre，法国马尼库尔勒翁格尔，埃皮内特街

2 个月前 •reported by user-dkcff696 • 细节

早上好，
昨天晚上 9 点 30 分左右，我和我丈夫在 Le Wok Thai 餐厅点了菜。我丈夫吃了广东鸡肉饭，我点了牛肉和奶酪烤肉串、肉丸和虾蛋卷。一打开，蛋卷的味道就非常难闻。
今天早上 6:30 左右，我和我丈夫同时醒来并开始呕吐。尽管我们没有吃同样的菜，但我们的症状完全相同。
我们都患上了非常严重的胃肠炎，伴有高烧、发冷、头晕和疼痛。鉴于这种情况，我们怀疑该餐厅没有遵守冷链规定。

#magnylehongre #iledefrance #france #奶酪 #鸡 #赖斯 #虾

消费者评论 - 食品安全 Le Wok Thaï - Magny-le-Hongre, Rue de l'Épinette, Magny-le-Hongre, France Bonjour, Hier soir, vers... 照片 #1
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R

卡塔尔航空，QR920 航班，从多哈飞往奥克兰

2 个月前 •reported by user-rnwqd727 • 细节

我在 26 年 1 月 3 日星期六晚上抵达的从多哈飞往奥克兰的长途航班 QR920 之后看起来像食物中毒。当时是商务舱所以选择的菜单是奶油蘑菇汤和牛肋骨配米饭。准备好汤时有点温热，牛排配米饭的主菜也没那么热。我睡了然后在抵达前几个小时醒来时感到不安，甚至没有碰我的快餐，因为肚子感觉很滑稽。回家后发生的第一件事就是带着松散的粪便去厕所超过 5 次太疯狂了...从 DOH-AUK 起飞的航班

#qatarairways #doha #doha #qatar #牛肉 #蘑菇 #肋骨 #赖斯 #汤

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Recall notice

四季美武汉糯米蛋皮因沙门氏菌召回

2 个月前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

Uncle T Food正在召回四季美武汉蛋皮糯米产品，因为可能存在沙门氏菌污染。该产品在阿尔伯塔省和不列颠哥伦比亚省销售。已有报告称可能与食用该产品相关的疾病。

召回涉及：
- 品牌：四季美
- 产品：武汉蛋皮糯米
- 以580克包装销售。
- UPC编码为6 977013 950971
- 代码/日期为2025/09/12。

召回由公司发起，并于2026年1月2日由加拿大食品检验局发布。召回被归类为2级，识别号为RA-81450。

来源：recalls-rappels.canada.ca/alert-recall/si-ji-mei-brand-wuhan-egg-sheets-glutinous-rice-recalled-due-salmonella

#canada #赖斯 #蛋

食品召回 Si Ji Mei Wuhan Egg Sheets with Glutinous Rice recalled due to Salmonella Uncle T Food is recalling... 照片 #1
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