报告人
沙拉食物中毒
实时报告
美国加利福尼亚州阿纳海姆南港大道红玫瑰酒馆
4 年前 •reported by user-hhpkf945 • 细节
美国俄克拉何马州塔尔萨市东 61 街 Pub W
4 年前 •reported by user-drmpv111 • 细节
美国犹他州法明顿西海角 Tucanos 巴西烧烤
4 年前 •reported by user-qknv7354 • 细节
美国加利福尼亚州范努伊斯萨蒂科伊街 El Pollo Loco
4 年前 •reported by user-zmmwh176 • 细节
#diarrhea #stomachache #vannuys | 症状: 腹泻, 还有别的, 胃痛
鸡肉沙拉小鸡,鸡肉沙拉小鸡,北宾夕法尼亚街,印第安纳州卡梅尔,美国
4 年前 •reported by user-gcyt1834 • 细节
sweetgreen,西伦道夫街,伊利诺伊州芝加哥,美国
4 年前 •reported by user-mvbq5192 • 细节
16。食物接触表面:清洁和消毒
-评论:观察到的冰/食物没有受到保护。制冰机的内部上部储水器、冰箱以及所有与冰接触的侧面和机器内部,有过多的黑色和粉红色粘液物质滴入冰中。冰被用于人类消费。被指示在整个过程中清洁和消毒制冰机的内部。优先基金会违规行为发布了 7-38-005 引文。
22。适当的保冷温度
-评论:tcs 食物在温度不当的托盘线下存放在准备冷却器中:温度为 48. 7f 时有 10 磅切碎的土豆泥;温度为 47 的每个火鸡肉饼 4 个;温度为 48. 7f 时切成薄片的 1 磅加拿大培根;温度为 47. 1f 时有 1/2 磅切好的瓜;1/2 盒新鲜鸡蛋温度为 48. 5f;温度为 51.2f 时使用 1/2 磅金枪鱼沙拉;温度为 47 华氏度的火鸡切成薄片,温度为 47. 6f 的香肠。冷食必须保持在41华氏度及以下的温度。食物被丢弃和变性。优先违规:7-38-005,引文已发布。
39。防止食物准备、储存和陈列期间的污染
-评论:准备桌上方的管道和地下室的架子必须封起来。表面必须是光滑、可清洁且不吸收的表面
39。防止食物准备、储存和陈列期间的污染
-评论:前面服务区的洗手水槽台面之间需要防溅罩。表面必须是光滑、可清洁且不吸收的表面。
41。擦拭布:正确使用和存放
-评论:必须在两次使用之间将擦拭布存放在消毒剂桶中的准备区域,以防止交叉污染。指示维护。
48。餐具清洗设施:安装、维护和使用;试纸
-评论:注意到现场用大锅煮土豆。被指示提供正确清洗和消毒设备或移除上述器具的程序-…
美国纽约州纽约市西 53 街 La Grande Boucherie
4 年前 •reported by user-wmmx4663 • 细节
附言:在用现金付款后,一位服务员把我追到外面说我没付钱,而我用现金支付了 25% 小费的服务员出来告诉他我付了定义讽刺意味!!
Baba's Halal,美国马里兰州陶森
4 年前 •reported by user-hgmqv664 • 细节