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沙拉食物中毒

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监管报告

Montrose Food Mart & 熟食店餐饮，6601 W 欧文公园路，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 5 月 17 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到厨房里的洗手水槽员工无法洗手，多个平底锅存放在洗手水槽内。指示管理层使所有洗手水槽始终可以使用。优先违反基金会 7-38-030 (c)，引文发布。（cos）。

22.适当的冷保温
-评论：在不正确的温度下发现（tcs 食物）三文鱼在 45. 3 f 下，蟹肉在 50. 0 f，46 度处发现奶油奶酪，46. 4 f 处发现辛辣金枪鱼，44. 7 f 处，蟹沙拉在 46. 4 f 处发现。寿司冰箱内的蟹沙拉。受指示的经理（tcs 食物）必须始终保持 41. 0f 或较冷和热保温为 135 华氏度或更高。优先违规 7-38-005，引文发布。（cos）。

33.使用适当的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：在寿司准备区发现冰箱不能保持适当的温度（空气温度为 48. 0 f）。经理指示的冷藏装置必须始终保持 41. 0f 或较冷。提到的冰箱目前标记为 “保留检查”。指示在修复之前不要使用。（见下面的评论）。优先违规… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #螃蟹 #奶油 #沙拉 #三文鱼 #寿司 #金枪鱼 #肉 #牛奶

20   评论 评论
Q

美国怀俄明州卡斯珀东二街沃尔玛超级中心凯撒沙拉

5 年前 •reported by user-qhhbm488 • 细节

凯撒沙拉，圆形容器，我在晚上 9 点半左右吃了沙拉。然后我在凌晨 5 点左右醒来，胃痉挛严重。大约 40 分钟后，我呕吐了，沙拉几乎没有消化。  | 症状: 恶心, 呕吐, 其他, 抽筋

#walmart #casper #wyoming #unitedstates #沙拉 #凯撒沙拉

21   评论 评论
G

美国德克萨斯州圣安东尼奥市西北环路 410 橄榄园意大利餐厅

5 年前 •reported by user-gjkw5561 • 细节

我得到了无限量的面包棒、沙拉和汤。我几乎没吃任何一个 minestrone，但吃了很多沙拉和面包棒 5 个奶酪蘸酱。离开餐厅时，我对朋友说过，我觉得自己可以扔掉。4 小时后我不间断地打嗝了。  | 症状: 其他, 恶心, Burping

#olivegarden #sanantonio #texas #unitedstates #面包棒 #奶酪 #沙拉 #汤

21   评论 评论
Y

Prosciutto 和甜瓜芝麻菜沙拉，半月，高街，美国纽约州多布斯·费里

5 年前 •reported by user-ywbpv259 • 细节

晚上 8 点左右只吃沙拉。凌晨 4 点醒来时猛烈呕吐。早上 6 点腹泻。整天胃痉挛。一整天吃了简直的食物。晚上 9 点再次暴力呕吐。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋

#dobbsferry #newyork #unitedstates #沙拉

4   评论 评论
X

泰勒农场亚洲切碎沙拉套装，艾伯森，东帕克中心大道，博伊西，爱达荷州，美国

5 年前 •reported by user-xnkp9546 • 细节

吃了泰勒农场亚洲切碎沙拉套装后我生病了。在这里购买了 3 个泰勒农场沙拉套件 5/18/2021 下午 2 点。下午 4 点吃 Asain 切碎沙拉套装（不用敷料）。下午 5 点 30 分至 6 点开始胃痉挛。此后不久就开始了一轮腹泻。晚上 10 点左右结束，今天早上继续抽筋。

#albertsons #boise #idaho #unitedstates #亚洲的 #沙拉

消费者评论 - 食品安全 Taylor Farms Asian Chopped Salad Kit, Albertsons, East Parkcenter Boulevard, Boise, Idaho, USA I got... 照片 #1
4   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市 613 W Briar Pl 花式植物咖啡厅

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 5 月 17 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有书面员工健康政策。必须为所有员工提供服务。优先违反基金会。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到食物准备和洗碗区域的洗手水槽阻塞，无法进入。大型垃圾可以存放在准备洗手盆前，用悬挂干净的器具阻挡的盘子手盆，还有一个装满储存物品的水槽，例如急救包等。经理移除了所有阻挡水槽的物品。优先违规基金会 7-38-030 (c) 发布的引文。

16.食物接触表面：清洁和消毒
-评论：观察到一名员工在三个隔室的水槽里洗碗，该洗碗没有正确设置来洗涤、冲洗和消毒。在第三个装满水的隔间里没有注意到消毒剂，然后放了洗过的盘子。检查了三个室内水槽的正确消毒。所有菜肴都被重新清洗和消毒。发布了 7-38-025 优先违规引文。

22.适当的冷保温
-评论：在 49. 5f 处观察到 Tcs 食物，如豆腐和豆类，在两个单独的冷却器中观察到 45. 5f 的土豆沙拉。所有食物都被丢弃。发布了 7-38-005 优先违规引文。

33.使用适当的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：观察到两个冷却器无法保持足够的温度。51f 的前显示器散热器，后冷却器为 46. 8f。两者都被标记为检查，在修复之前不得使用，温度保持在 41f 或以下，c. D. P. H 已联系重新检查和拆除标签。发布了 7-38-005 优先违规引文。

37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：观察到的所有预先包装的准备食物，例如在餐厅陈列柜里出售的土豆沙拉，都必须是 正确标有公司名称、地址和成分清单。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：目前没有病虫害防治服务报告供审查。上次服务报告日期为… 更多

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #咖啡 #土豆 #沙拉

90   评论 评论
J

Olive Garden 意大利餐厅，诺德霍夫广场，加利福尼亚州查茨沃思，美国

5 年前 •reported by user-jtzz1776 • 细节

我和我的 3 个孩子吃了 Fettuccine Alfredo 和鸡肉和一块牛排，还有带面包棒和沙拉的 gnocchi 汤。我的一个孩子开始抽筋并感到恶心，然后一个小时到 2 个小时，我的另一个孩子和我的自己我们整晚都感到胃部抽筋和恶心腹泻。然后变得虚弱和眩晕，痛苦很多。

#olivegarden #losangeles #california #unitedstates #alfredo #面包 #鸡 #gnocchi #沙拉 #汤 #牛排 #面包棒 #意大利细面条

消费者评论 - 食品安全 Olive Garden Italian Restaurant, Nordhoff Place, Chatsworth, CA, USA My 3 children and I had the fet... 照片 #1
103   评论 评论
Z

Chaopt 创意沙拉有限公司，威尔莫特路，美国纽约州斯卡斯代尔

5 年前 •reported by user-zhrpb197 • 细节

我很确定是我在 3 点左右吃沙拉的罗曼因，大约十分钟后我的胃感觉很奇怪，吃沙拉一小时后我开始腹泻，现在我胃痛不好，需要不断使用浴室
今天  | 症状: 腹泻, 胃痛

#chopt #scarsdale #newyork #unitedstates #沙拉 #长叶莴苣

7   评论 评论
Z

Panera Bread，麦金利公园威，纽约州布法罗，美国

5 年前 •reported by user-zthy4943 • 细节

我刚选两个，一个火鸡培根 bravo 三明治和烧烤沙拉，我的胃在一个小时后开始受伤。已经上下厕所三个小时了，拿了 3 个可怕的小便。有些是直接向上的液体。我确实在我的沙拉里看到了一些我认为不应该在那里的东西，但我根本没想到。

#panerabread #buffalo #newyork #unitedstates #培根 #烧烤 #沙拉 #三明治 #土耳其

18   评论 评论

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