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莎莎食物中毒

莎莎食物中毒

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实时报告

D

Chipotle 墨西哥烧烤，美国亚利桑那州凤凰城

4 年前 •reported by user-dghb7529 • 细节

今天从那里订购了食物 2022 年 3 月 15 日
下午 6 点 30 分我收到了食物，食物的质量很差他们放了更多的红色智利莎莎酱，然后是实际上不愉快的食物，因为它太辣了，我吃了几口然后我跑到洗手间然后扔掉  | 症状: 呕吐

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消费者评论 - 食品安全 Chipotle Mexican Grill, Phoenix, AZ, USA ordered food from there today 03/15/2022 At 6:30pm I recei... 照片 #1
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K

美国纽约

4 年前 •reported by user-ktwxx866 • 细节

我们有 Xoxhitl 没有盐的玉米饼片和 Tostitos 中等大块的莎莎蘸酱。吞噬水牛城风格的鸡
食用后仅2-3小时就给了我们食物中毒。已经两天了，仍然有严重的头痛和腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 头痛

#newyork #unitedstates #水牛城 #鸡 #芯片 #莎莎 #玉米饼

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D

美国明尼苏达州埃迪纳市约克大道南 Chipotle Mexico Grill

4 年前 •reported by user-dxnc5233 • 细节

我整晚都在呕吐。我所在的地方看起来很不卫生，还有其他食物放在不同的垃圾箱里，混在其他浇头里，例如莎莎酱里的鸡块  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#chipotlemexicangrill #edina #minnesota #unitedstates #鸡 #莎莎

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V

美国弗吉尼亚州纽波特纽斯杰斐逊大道 Chipotle Mexico Grill

4 年前 •reported by user-vpjh5752 • 细节

2022 年 3 月 11 日订购了一个卷饼，里面有酸奶油、牛排、蔬菜、鳄梨调味酱和莎莎酱，第二天醒来时恶心一直持续到呕吐，多次腹泻，食欲不振  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 食欲不振

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J

美国肯塔基州路易斯维尔市巴兹敦路 Chipotle Mexico Grill

4 年前 •reported by user-jbkk8383 • 细节

订购了 Barbacoa 墨西哥卷饼、玉米莎莎、番茄莎莎、奶酪、生菜、鳄梨调味酱和鳄梨调味酱（薯条被遗忘了），并在 3 月 10 日晚上 8 点半左右吃掉了。3 月 12 日凌晨 4 点 30 分左右，我因严重的腹痛、腹泻和接近呕吐而醒来，现在整天都在持续。在 48 小时内吃的其他食物包括在家中经过加工和适当煮熟的非肉类食物。

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消费者评论 - 食品安全 Chipotle Mexican Grill, Bardstown Road, Louisville, KY, USA Barbacoa burrito, corn salsa, tomato sal... 照片 #1
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P

美国加利福尼亚州格伦代尔北部布兰德大道 Chipotle Mexico Grill

4 年前 •reported by user-pgrrh225 • 细节

我订购了一个装有白米饭、肉饼和 Barbacoa、玉米和热莎莎酱、酸奶油和柠檬水的碗。我一直在呕吐，我因为爆炸性腹泻至少跑了 20 次厕所。我的医生说好像是诺如病毒或志贺氏菌  | 症状: 腹泻, 呕吐

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W

美国德克萨斯州普莱诺的 Chipotle 墨西哥烧烤

4 年前 •reported by user-wpgj1697 • 细节

我在 2 月 27 日和 22 日 2 月 28 日订购了墨西哥卷饼，里面有鸡肉和牛排、米饭、热莎莎、玉米、奶酪和双面蔬菜。第二天晚上 03/01/22 我开始感觉不舒服，当时我食欲不振，胃感觉很奇怪。我决定试着上床睡觉，晚上我头疼得很厉害。第二天晚上我感觉更糟了。此时还没有腹泻。我最好的朋友在 22 年 3 月 2 日早上开始因腹泻而感到恶心，在我们生病前的三天里，她和我一起吃了同一个地方。我们在 22 年 3 月 2 日去看了医生，带着恶心、头痛和身体疼痛，他们说我发烧了 101。他们给了我一些 Tylenol 和 zofran（抗恶心）。那天晚上我回家试着吃东西，清晨醒来后开始呕吐，腹泻非常严重。那之后有一次我没有呕吐，这要归功于 zofran，但是直到周四深夜我决定静脉注射液体之前，我才出现恶心和无法控制的液体腹泻。直到星期五晚上我尝试再次吃东西时它才有帮助，直到周日它才消失。从周二到周六我可能吃了 1000 卡路里的热量。太糟糕了。我吃过的最长也是最严重的胃虫。我们几乎每天都在吃（吃）这种食物。从那以后我们再也没有回去，因为担心这是让我恶心的原因。我们星期天去了公园林荫大道和普莱诺pkwy地点，星期一晚上去了普莱诺遗产地点。我们也在星期二晚上去了普莱诺遗产地点，但自从我已经开始感到难过以来，我并没有真正吃太多。那天晚上我朋友吃了墨西哥卷饼。第二天早上她开始出现腹泻。我的来比她晚了一天。我们在一起很痛苦。

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X

美国加利福尼亚州比佛利山庄南比佛利大道 Chipotle Mexico Grill

4 年前 •reported by user-xhhz5918 • 细节

3 月 3 日星期四 5 点半左右去了，订购了一个饭碗，里面放着白米饭、鸡肉、平托豆、鳄梨调味酱、奶酪、酸奶油、温和中度莎莎酱和生菜。马上回家了，我住了 5 分钟的路程，一回家就吃掉了。我饿死了，整天没吃任何东西，只吃了 2 杯 keurig 咖啡。在完成后的 1/2 小时内，我开始感到疑惑，然后半小时后呕吐了好几次。正如我在这个星期天晚上写的那样，我仍然感觉不对、虚弱，周五和周六经常出现恶心和呕吐。

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监管报告

El Basurero 餐厅公司，4781 S Archer Ave，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年3月2日
3.管理层、食品雇员和有条件雇员；知识、责任和报告
-评论：观察到没有签署员工健康政策。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-010）（引文已发布）

10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：检查员评论：5-204. 11：准备冷却器所在的后部准备区域没有洗手槽，手工包装的冰淇淋被挖出/处理，饮料组装/莎莎。Instd将在城市压力下在同一地区安装洗手池。优先基金会 7-38-030 (c)（引文已发布）

14。所需记录可用：shellstock 标签、寄生虫破坏
-评论：没有观察到现场保存（生牡蛎）的 90 天贝类标签，并在贝类标签上提供最后一批贝类出售或供应的日期。Instd在标签上记录该日期并进行维护.（优先基金会 7-38-005）（引文已发布）

37。正确贴标的食物；原装容器
-评论：当食物不在原包装中时，必须为食物储存容器贴标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察了一个 appx。露台底部和前门以及热水/炉门右上角的 “1/2-3/4” 间隙。必须使门紧密贴合。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 appx 的证据。2-活蟑螂在木架单元的裂缝中爬行，沿着墙壁在 1 个隔间水槽上的管道后面爬行。此外，大约有 100 个或更多的老鼠粪便放置在 3 个隔间水槽下的地板上、制冰机下方和后面、桌子下的饮料区、热水箱/炉子存储区。必须清除粪便。清洁和消毒区域。建议让害虫防治操作员在 3 月 2 日或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到用于食物的粘土碗没有标明无铅的标签。停止使用或提供 商品的标签。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：必须清除后部准备台下层架子上的锈迹。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清洁油炸锅柜中积聚的油脂和食物残渣。必须从管道上取下胶带，并从三隔水槽的隔油池中取出塑料垃圾袋并进行维护。

51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：观察到制冰机上没有回流装置可以维修。必须提供和维护。… 更多

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