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三明治食物中毒

三明治食物中毒

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预制烤火鸡三明治,子风格。12/27/21 晚上 7 点吃过的东西在 12 月 28 日上午 7 点左右病得了暴力。

可怕的肠道痉挛、酸性消化不良、呕吐和腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋, 消化不良

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发生在昨天,2021年12月28日。我吃了一个没有生菜但有菠菜的素食三明治。吃完三明治大约四个小时后我吐了几个小时。身体疼痛和脱水头痛。  | 症状: 恶心, 呕吐, 脱水, 头痛, 身体疼痛

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报告日期:2021年12月28日
36。提供温度计且准确
-评论:没有明显地将温度计放在冰淇淋冰柜和三明治准备冷却器后面的一个门冷却器内。必须提供放置显眼的温度计。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:检查时没有害虫防治手册。必须提供可访问的日志。优先基金会违规行为 7-38-020 (c)。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:三明治准备冷却器上的砧板上有深黑色的污渍和开放的接缝。砧板必须保持良好状态。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:观察到微波炉内外表面有污渍和食物残渣。必须保持清洁。

51。安装了管道;适当的回流装置
-评论:找不到用于向卡布奇诺咖啡/浓缩咖啡机、后置咖啡机和后三个隔间水槽下的软管连接供水的防回流装置的位置。对于上述情况,防回流装置必须可见且可定位。

51。安装了管道;适当的回流装置
-评论:位于前部准备区域的洗手槽下方的管道有少量泄漏。还注意到后部准备三个隔间水槽上方的增水器装置泄漏。必须修复泄漏并进行维护。

53。厕所设施:妥善建造、供应和清洁
-评论:女性洗手间中没有带盖的废物容器。必须在女性洗手间提供有盖的废物容器。

53。厕所设施:妥善建造、供应和清洁
-评论:男士和女士的马桶固定装置不干净,碗里有粪便。必须清洁和维护厕所。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到整个房屋的地板上积聚了碎屑,尤其是墙壁沿线的设备下方。必须清洁和维护地板。还注意到男士和女士洗手间的通风口盖上积聚了灰尘。必须保持通风口干净。

资料来源:chicago.gov

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拿到了 chKing 三明治和带有牧场和烧烤酱的幽灵胡椒块。几个小时后出现胃痛,然后出现头晕、恶心、腹泻、发冷、出汗、肌肉疼痛和不适。  | 症状: 恶心, 腹泻, 头晕, 寒战, 胃痛, 肌肉疼痛, 出汗

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吃了鸡肉三明治配生菜和番茄、薯条和奶昔。吃完饭后睡着了。醒来时脖子僵硬,头痛不好,感觉恶心。头痛持续了好几个小时,泰诺无济于事。燃烧松散的粪便。上次我在那里吃饭时也有类似的反应。  | 症状: 恶心, 腹泻, 头痛

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我在 12 月 23 日星期四在这里吃了辣鸡肉三明治和薯条,从那以后一直出现腹泻和胃部不适。三明治上没有番茄,只有生菜。  | 症状: 恶心, 腹泻, 其他

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女儿拿到了鸡肉,培根牧场三明治。已经出现恶心、弹丸呕吐和腹泻两天了。她是唯一一个吃过这个的人。没有其他人生病了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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鸡肉沙拉我在 12 月 27 日吃了鸡肉沙拉。我睡着了,醒来时出汗了,肚子不舒服。然后我开始呕吐,然后是极度腹泻。然后我出冷汗了,呕吐持续了好几个小时。现在是第二天了,我头痛、冷汗和恶心。我侄子同时还订购了一个鸡肉三明治,但症状都一样

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这是我两天前吃的第一件东西,现在我有灼热的腹泻和一些恶心。这是在我吃土耳其辣椒和土耳其 Bravo 三明治之后和几个小时之后发生的。那天晚上晚些时候,我开始把三明治里的芝麻菜叶大便出来。我妈妈和我有同样的水但没有共享相同的食物。她根本没生病。

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