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香肠食物中毒

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Recall notice

意大利托斯卡纳辣椒香肠因未申报过敏原被召回

5 个月前 •source fsai.ie • 细节

1922 Viani Salumificio公司因未申报牛奶成分对其Salsiccia Toscana Al Peperoncino香肠发布召回通知。受影响的产品在爱尔兰销售，标签标注为"不含牛奶及其衍生物"，但对于召回批次来说这是错误的。

具体召回产品为：
- 1922 Viani Salumificio Salsiccia Toscana Al Peperoncino
- 包装规格为300克
- 批次代码为L12526508P
- 最佳食用日期为29/11/2025
- 召回仅影响这一特定批次
- 召回产品原产地为意大利

当在该批次中检测到酪蛋白（一种牛奶蛋白）时发现了这个问题。召回于2025年11月19日启动。

来源：www.fsai.ie/news-and-alerts/allergen-alerts/undeclared-milk-in-a-batch-of-1922-viani-salumific

#milkallergy #ireland #香肠 #牛奶

食品召回 Salsiccia Toscana Al Peperoncino Sausage recalled due to Undeclared Allergen 1922 Viani Salumificio... 照片 #1
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J

美国佛罗里达州科勒尔斯普林斯西样本路 Sonic Drive-In

5 个月前 •reported by user-jxvm8459 • 细节

我吃了里面装有香肠的哈希布朗卷饼然后煎炸了还有赖斯奶昔我最后不得不去医院脱水，因为我吐了 5 倍以上的水 ginger ale Gatorade 饼干肉汤水什么也没说我得了绿色腹泻和发烧最高为 102.3 我开了恶心药和止痛药。

#sonic #margate #florida #unitedstates #卷饼 #奶昔 #香肠 #饼干 #肉汤 #生姜

消费者评论 - 食品安全 Sonic Drive-In, West Sample Road, Coral Springs, FL, USA I had hashbrown burrito with sausage inside... 照片 #1
80   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西尔马克路 1316 号 Dunkin Donuts

5 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 11 月 13 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：pic 没有 coc 认证的食品经理证书。被指示在现场获取和维护有效的COC认证食品经理人证书。基金会优先引证与违规行为相结合 #2（见下文）

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备/供应 tcs 食物（即鸡蛋、乳制品、香肠等）时，没有经过 coc 认证的食品经理证书，也没有现场经理。指示在所有运营时间都将两者都放在现场（张贴原始证书以供机构客户一目了然）。优先基金会 7-38-012 引文已发布

8。双手清洁并正确清洗
-评论：卫生习惯不佳：食物处理员在处理食物，摘下手套，在没有正确洗手的情况下换了一套。指示在执行多项任务、使用手套之前/之后、触摸身体等时正确洗手。优先级 7-38-010 引文已发布

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在洗手间、前后准备区域发现了 20 只小活苍蝇和 2 只大苍蝇。被指示消灭所有苍蝇，清洁/消毒受影响区域，并建议联系害虫控制部门寻求帮助。优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：前面的冰箱没有盖子。被指示为制冰机提供和保养保护罩。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：在 3 个隔间水槽的水龙头处关闭时，水会保持开启状态。已指示修理和维护良好的管道。

来源：chicago.gov

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates #香肠

887   评论 评论
W

美国宾夕法尼亚州哈里斯堡南 29 街 Domino's Pizza，美国特拉华州纽瓦克塞勒姆村广场 Domino's Pizza

5 个月前 •reported by user-wxtmf467 • 细节

在这里吃了香肠披萨后，整个房子都有恶心、腹泻和呕吐。直接联系了公司和商店，但他们拒绝对此采取任何行动。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#dominospizza #newark #delaware #unitedstates #披萨 #香肠

19   评论 评论

Recall notice

Magasin Lagoria Bélanger 鸡肉香肠因未申报的过敏原而召回

5 个月前 •source quebec.ca • 细节

由于未申报的小麦和芥末过敏原，Magasin Lagoria Bélanger Inc.正在召回其温和清真鸡肉香肠。该产品仅在该公司位于蒙特利尔圣莱奥纳德贝朗格街的所在地出售。

受影响的产品是：

产品：“温和的清真鸡肉香肠”
-包装在带有透明塑料薄膜的泡沫塑料托盘中
-变量格式
-冷藏出售。
-所有没有标签表明存在小麦和芥末的批次都包括在召回中。

此次召回被归类为I级，是作为预防措施启动的。该问题是通过与魁北克农业、渔业和食品部以及蒙特利尔市食品检验司合作确定的。

来源：www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/presence-non-declaree-de-ble-et-de-moutarde-dans-de-la-saucisse-de-poulet-preparee-et-vendue-par-lentreprise-magasin-lagoria-belanger-inc-66935

#wheatallergy #montreal #quebec #canada #鸡 #清真 #香肠 #芥末

食品召回 Magasin Lagoria Bélanger Chicken Sausage recalled due to Undelcared Allergen Magasin Lagoria Bélange... 照片 #1
5   评论 评论

监管报告

Jets Pizza, 1811 W North Ave, Chicago, Il, USA

5 个月前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Nov 6, 2025
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)(citation issued)

16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed a nozzles lid from a squeeze… 更多

#jetspizza #chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #生菜 #意大利辣香肠 #披萨 #沙拉 #香肠 #苏打

52   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥哈莱姆大道 5401 号 Domino's Pizza

6 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 10 月 17 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：照片没有芝加哥市认证经理证书。取而代之的是获取证书并进行维护。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：处理 tcs 食品（披萨、香肠）时没有芝加哥市认证经理值班，也没有张贴或在现场张贴有效的芝加哥市认证卫生证书。指示负责人现场获取和维护，并随时安排认证经理值班。优先基金会已发行 7-38-012

3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：没有制定员工健康政策。取而代之的是，提供可核实的员工认可的健康政策，并在现场维持违反优先基金会的行为。7-38-010。引文已发布

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：现场没有清理呕吐和腹泻事件的手术或用品。取而代之的是现场提供程序和所需的物资。优先基金会 7-38-005。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：餐具洗涤区的洗手槽没有热自来水，水温为 72. 7f，可提供热自来水（100f-120f）并始终保持水温。引文已发布 7-38-030 (c) 优先级

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：见 60

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：缺少对经理的过敏原培训。取而代之的是提供过敏原培训并进行现场验证

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：22 年 4 月 22 日报告 2553891 中之前的核心违规行为未得到纠正 51-5-205。15：**c** 系统维护良好（维修良好），3 个隔间的水槽水龙头漏水。取而代之的是修理和保养 53 个 5-501. 17：**c** 厕所插座，覆盖了卫生间插座缺失的盖子。取而代之的是提供掩护并保持… 更多

#dominospizza #chicago #illinois #unitedstates #披萨 #香肠

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