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汤食物中毒

汤食物中毒

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实时报告

我在下午 3 点半左右吃了 Gardein 牛肉和蔬菜植物汤,到了下午 5 点我恶心,胃痉挛,对光敏感,太虚弱了,我几乎无法忍受。然后我猛烈地把肚子里的所有东西都扔了两次。然后我的腹泻太严重了,感觉好像我在从后方撒尿。四次。

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2022 年 4 月 3 日我和一个女孩去那里吃晚饭。我们整夜都生病了,症状相似。呕吐、发烧、无法进食。我们分享的唯一想法是蘑菇浓汤然后我吃了她的一些菲力。130 美元的饭生病。避开这个地方  | 症状: 恶心, 呕吐, 发烧

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我订购了不含味精的中餐,他们在我的皇后鸡里面有味精,还有我的蛋滴、汤里有蛋壳。我病了两天,打电话给他们,他们主动提出让我免费获得 20 美元的餐点。我星期一要打电话给当地的卫生部门。请公布这篇文章,因为没有人为中国食品需要支付 51 美元,像我一样受苦。只是不要把你的生意交给这些卑鄙的人... 让我在 Covid 期间去医院...

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我和我丈夫都在罐装里尝试了蒂姆·霍顿斯制作的马铃薯培根、西兰花和奶酪汤,我们都因食物中毒而生病了一个星期,这罐汤里有味精吗,我的反应很糟糕。
制造商:蒂姆·霍顿斯,安大略省多伦多,加利福尼亚州 M5X 1A9  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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昨天真的没吃任何东西,然后在晚上 10 点左右订购了一个豪华的鸡肉三明治配培根和三叶草奶昔,当我今天早上醒来的时候,我感觉很糟糕和恶心,整天都无法离开床。我吃了 PB & J 然后想吃点汤,但他们都没有帮助,吃完汤后不久我就把所有东西都扔掉了,之后还是觉得恶心

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我昨天3月3日吃了卷心菜汤。那天晚上 11 点 40 分左右,我正在呕吐,腹泻不好。我持续呕吐了大约 8 个小时。可怕的胃痉挛,现在差不多 24 小时后我发烧了,胃很痛。

今天和我祖母和娜娜谈话时,他们告诉我他们俩都从同一家机构得了食物中毒。是哪把我奶奶送到医院了

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报告日期:2022年3月2日
40。个人清洁
-评论:食物处理员在汤壶上戴着悬挂的手镯。食物处理人员不得使用可能掉入食物中的手镯/珠宝。

43。使用中的器具:妥善存放
-评论:发现用于沙拉的钳子存放不当。在冷却器盖上。必须妥善存放。直立在干净的容器中等

51。安装了管道;适当的回流装置
-评论:指示修理后方洗碗区排水器下漏水的排水管。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:在垃圾箱外面发现不干净。垃圾箱周围有垃圾。热保温装置损坏。优先基础。已发布引文。7-38-020b。必须清洁和维护垃圾箱外的区域。

资料来源:chicago.gov

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报告日期:2022年3月2日
22。适当的冷藏温度
-评论:观察到温度不当的 tcs 食物(汤在 45. 3f,香肠在 65. 1f)。指示负责人丢弃和变性。所有 tcs 食物必须保持在 41f 以下。发布了大约 10 磅、价值 20 美元的优先违规引文 7-38-005

25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论:菜单上缺少消费者咨询披露和提醒声明。管理层指示披露哪些食物(例如鸡蛋、牛排)可以在煮熟的情况下订购,并将这些食物与星号(*)关联起来,提醒声明指出吃生的或未煮熟的食物会增加您患食源性疾病的风险。优先违反基金会 7-38-005

37。正确贴标的食物;原装容器
-评论:观察到没有标签的散装食品容器用于物品(面粉)的通用名称。指示负责人为所有散装货箱贴上物品的通用名称。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:砧板上沾满了深色的凹槽和过多的食物残渣。指示负责人进行清洁和维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到容器里装有洋葱,底部有过多的碎屑和液体积聚。指示负责人进行清洁和维护。

53。厕所设施:妥善建造、供应和清洁
-评论:观察到男女通用洗手间里没有带盖的插座。指示负责人提供和维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到准备区的墙壁上有食物溢出,用餐区的天花板通风口上积聚了灰尘,准备区和用餐区的天花板瓷砖弄脏。指示清洁墙壁、天花板通风口并更换天花板。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到引擎盖通风系统中的所有过滤器都积聚过多。指示负责人进行清洁和维护。

资料来源:chicago.gov

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我做了一个坎贝尔鸡肉玉米饼汤,这是我昨天刚买的,下午晚些时候吃完饭后说我的胃马上就受伤了。我只是以为我的胃有点疼,因为我的胃很敏感。下班后我回家把加热包放在肚子上然后试着睡觉。午夜过后不久,我醒来,肚子受伤得非常严重,我知道我必须呕吐。我去洗手间猛烈地呕吐直到凌晨一点左右。即使在那之后我的胃仍然疼痛,可能是因为汤最终在我的消化系统中走得更远。

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