什么是 iwaspoisoned.com？

iwaspoisoned.com是一个公共卫生平台，可帮助追踪全球食物中毒事件。我们与全球卫生部门和机构合作，以确定潜在的疫情和食品安全问题。FDA、州、地方和国际卫生组织已使用我们的数据来保护消费者。详细了解我们平台背后的科学。

iwaspoisoned.com 如何确保报告质量？

所有报告都经过我们全面的审核流程，包括自动筛选、模式分析和我们团队的手动审查。我们使用高级算法来检测可疑活动并在报告发布之前验证报告的真实性。详细了解我们的审核流程。

卫生官员会使用 iwaspoisoned.com 吗？

是的。我们与全球500多个公共卫生机构建立了积极的合作关系，这些机构使用我们的实时数据进行疫情检测和食品安全监测。卫生部门定期参考我们的报告，以确定趋势并保护其社区。详细了解我们的公共卫生伙伴关系。

举报是免费的吗？我的信息会保密吗？

举报是完全免费的，您的个人信息仍然保密。我们绝不会公布您的姓名、电子邮件或电话号码。

iwaspoisoned.com 如何发现潜在的疫情？

当多个类似的报告以一种模式出现时，我们会使用增强的验证技术来严格评估这些信号。这种自适应方法有助于确保准确识别真正的疫情模式并向卫生官员报告。

你提供医疗或健康建议吗？

不。我们是一个食品安全报告平台，不是医疗网站。我们收集和分析消费者关于食源性疾病的报告，以帮助识别潜在的疫情并保护公共健康。虽然我们可能会共享CDC和FDA等政府卫生机构发布的教育资源，但这些信息仅供参考，并不构成医学建议。有关医疗问题，请务必咨询医疗保健专业人员。

番茄食物中毒——立即举报！

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美国俄勒冈州科瓦利斯西北四街 Panera Bread

3 年前 •reported by user-cfdzt641 • 细节

我吃了金枪鱼三明治配生菜、番茄和黄瓜 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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Recall notice

FSIS正在发布公共健康警报，因为担心冷冻即食肉饼主菜产品可能含有未申报的牛奶，这是一种已知的过敏原。由于产品不再向消费者分销，因此未要求召回。这些产品被运送到为南加州老年人群服务的组织，并通过送餐到家服务项目进一步分销。目前没有因食用这些产品而出现不良反应的确认报告。

这些主菜从主包装盒中取出，装在不带成分说明的即食托盘中交付给消费者。虽然鸡蛋、大豆和小麦在包装盒上的成分清单中有申报，但牛奶没有。FSIS发布此公共健康警报是为了确保对鸡蛋、牛奶、大豆和小麦过敏的消费者知道不应食用这些产品。

该产品于2023年2月1日、2023年2月13日、2023年3月15日和2023年3月28日生产。以下产品受公共健康警报影响

- 14盎司纸质或塑料三格托盘，带密封塑料盖，内含"肉饼和番茄酱混合米饭和菠菜"，使用或丢弃日期为"2023年5月1日、2023年5月13日、2023年6月15日和2023年6月28日"。

FSIS担心一些产品可能在消费者的冰箱中。敦促对鸡蛋、牛奶、大豆和小麦过敏且已收到这些产品的消费者不要食用。这些产品应该丢弃或退回给送餐服务项目。

该问题是FSIS在例行标签验证任务中发现的。FSIS检查员观察到肉饼含有牛奶，但生产商没有在包装盒标签上将牛奶列为成分。交付给消费者的单个托盘不包含成分说明。消费者应该知道，除了牛奶，该产品还含有过敏原鸡蛋、大豆和小麦。

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