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金枪鱼食物中毒

金枪鱼食物中毒

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实时报告

C

Barracuda Sayulita, Delfines, Sayulita, 纳亚里特, 墨西哥

5 年前 •reported by user-ckqr8142 • 细节

吃了生金枪鱼-鞑靼。第二天我因腹泻和发冷而醒来。之后的第二天，恶心，发冷，101F 的发烧，更多的腹泻。5 天后，我仍然患有恶心和腹泻。我的母亲和姐姐吃了烤金枪鱼也生病了。我的男朋友和父亲在餐馆里没有金枪鱼，他们很好。

#raw #sayulita #nayarit #mexico #金枪鱼

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J

Panera Bread，阿灵顿岭，俄亥俄州阿克伦，美国

5 年前 •reported by user-jmjvx988 • 细节

我间歇性很快，所以我在 24 小时内唯一必须吃的东西就是那样，因此我知道我在那里吃的是罪魁祸首。我在黑胡椒薄饼、西兰花苹果和奶酪上吃了一个半金枪鱼沙拉，还有希腊沙拉。我呕吐和腹胀了两天，并且经历了与我所感受过的任何东西不同的腹痛。我确信生菜中的大肠杆菌还没有完全恢复过来。

#panerabread #akron #ohio #unitedstates #西兰花 #奶酪 #希腊人 #生菜 #胡椒 #沙拉 #金枪鱼

消费者评论 - 食品安全 Panera Bread, Arlington Ridge, Akron, OH, USA I intermittent fast, so the only thing I had to eat in... 照片 #1
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监管报告

Montrose Food Mart & 熟食店餐饮，6601 W 欧文公园路，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 5 月 17 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到厨房里的洗手水槽员工无法洗手，多个平底锅存放在洗手水槽内。指示管理层使所有洗手水槽始终可以使用。优先违反基金会 7-38-030 (c)，引文发布。（cos）。

22.适当的冷保温
-评论：在不正确的温度下发现（tcs 食物）三文鱼在 45. 3 f 下，蟹肉在 50. 0 f，46 度处发现奶油奶酪，46. 4 f 处发现辛辣金枪鱼，44. 7 f 处，蟹沙拉在 46. 4 f 处发现。寿司冰箱内的蟹沙拉。受指示的经理（tcs 食物）必须始终保持 41. 0f 或较冷和热保温为 135 华氏度或更高。优先违规 7-38-005，引文发布。（cos）。

33.使用适当的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：在寿司准备区发现冰箱不能保持适当的温度（空气温度为 48. 0 f）。经理指示的冷藏装置必须始终保持 41. 0f 或较冷。提到的冰箱目前标记为 “保留检查”。指示在修复之前不要使用。（见下面的评论）。优先违规… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #螃蟹 #奶油 #沙拉 #三文鱼 #寿司 #金枪鱼 #肉 #牛奶

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Z

美国佛罗里达州杰克逊维尔老圣奥古斯丁路泽西麦克的 Subs

5 年前 •reported by user-zxqmz973 • 细节

没关系，午休时停在那里。拿到了带生菜、番茄、香蕉辣椒的烤牛肉。吃几口之后注意到一种奇怪的味道... 实际上尝得更像金枪鱼而不是烤牛肉，所以我把剩下的东西丢掉了。大约一个小时后，我变得非常恶心，并且出了冷汗，直到我的老板送我回家的地步。在呕吐和腹泻开始之前，几乎没有把它放进门口。持续了一个小时左右，然后感觉好多了。不用说... 再也不用说... 永远不会这样了。

#jerseymikes #jacksonville #florida #unitedstates #牛肉 #生菜 #番茄 #金枪鱼 #烤牛肉 #香蕉

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G

Spot，展望街，加利福尼亚州拉霍亚，美国

5 年前 •reported by user-gfcc7136 • 细节

下午 3 点左右，我在酵母面包上吃了鳄梨 + 金枪鱼三明治（带一面薯条）。我开车回家时开始感到恶心，但直到晚上 10 点左右才出现全部症状。这顿饭之后我没吃其他饭了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 其他

#sandiego #california #unitedstates #牛油果 #面包 #薯条 #三明治 #金枪鱼

消费者评论 - 食品安全 The Spot, Prospect Street, La Jolla, CA, USA I ate the avocado+tuna sandwich on sourdough bread (wit... 照片 #1
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