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蔬菜食物中毒

蔬菜食物中毒

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实时报告

F

Amy's Kitchen Inc，企业圈，美国加利福尼亚州佩塔卢马

3年前 •reported by user-ffgfm875 • 细节

我吃了他们的纯素无麸质蔬菜烤宽面条搭配有机纯素奶酪和蔬菜。我咬了一口味道像烂鱼。不幸的是，在这咬之前我已经吃了一半。我不得不把它吐出来，那是一片菠菜叶。大约一个小时后我感到胃痛，然后出现了多次腹泻、恶心、胀气、打嗝、胃痉挛、发冷和颈部疼痛。
很多 30I2722F 在 2024 年 9 月 9 日之前最好 UPC CODE 042272008148
我提醒了卖家 Amazon Fresh 和 Amy's。两人都说他们正在投资。等着我的医生回电话。
从亚马逊 Fresh 购买

#amazonfresh #amyskitchen #petaluma #california #unitedstates #奶酪 #鱼 #菠菜 #金枪鱼 #纯素食 #蔬菜 #ro-tel #chi-chis

消费者评论 - 食品安全 Amy's Kitchen Inc, Corporate Circle, Petaluma, CA, USA I ate their Vegan Gluten Free vegetable lasag... 照片 #1
6   评论 评论
H

美国加利福尼亚州阿纳海姆 66 号公路 Flo's V8 Cafe

3年前 •reported by user-htvj2761 • 细节

我妻子吃了一个没有蔬菜的微型汉堡。昨晚在餐厅吃了一个带蔬菜的汉堡，醒来时感觉不舒服。今天吐了整天都感到恶心。经常跑到洗手间。妻子没生病  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#anaheim #california #unitedstates #汉堡 #蔬菜 #素食主义者 #蛋

消费者评论 - 食品安全 Flo's V8 Cafe, Route 66, Anaheim, CA, USA My wife had a Micro burger with no veggies. Had a burger w... 照片 #1
235   评论 评论
N

美国德克萨斯州休斯敦南沃斯路 Trader Joe's

3年前 •reported by user-nrhmg195 • 细节

我吃了蔬菜炒饭，吃了大约 30 分钟后感觉太恶心了然后把我刚吃的所有东西都扔掉了。我以前吃过这种大米，但事实并非如此。那是我在那次坐着时唯一吃的东西所以一定是原因所在。  | 症状: 恶心, 呕吐

#traderjoes #houston #texas #unitedstates #炒饭 #赖斯 #蔬菜

消费者评论 - 食品安全 Trader Joe's, South Voss Road, Houston, TX, USA I had the vegetable fried rice and about 30 minutes... 照片 #1
19   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南西塞罗大道 Gelatinas Cris

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年10月28日
3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：观察到任何已签署的员工健康政策都必须提供和维护。（优先基金会 7-38-010）（引文已发布）

10。充足的洗手水槽供应得当，可以使用
-评论：观察到前水槽没有洗手标志，必须提供和维护。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到冷却器中存放的 tcs 食物温度不合适，例如 3 加仑牛肉汤 48. 6f。6lbs。煮熟的米饭 45. 0f-48。9f。9 磅。煮过的豆子 47. 5f-48。2f。2 磅。煮熟的猪肉 47. 7f。3 磅。煮熟的牛肉 48. 2f。2 加仑鸡汤 51. 6f。1 加仑蔬菜汤 49. 5f。我一磅。生鸡 47. 3f。4 磅。煮熟的牛排 48. 9f。6lbs。生面包鸡 46. 9f。8 磅。生猪肉烤 46. 9f。6 加仑绿色莎莎 49. 3f-49。5f。3lbs。切西瓜 47. 1f。4 磅。切碎的煮熟的鸡肉… 更多

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15   评论 评论

监管报告

En Lai Asian Grill，美国伊利诺伊州芝加哥北百老汇 6044

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年10月27日
15。食物分离并受到保护
-评论：观察到动物源性生食物与准备好的即食食品一起储存不当。生鸡肉、生牛肉和生虾存放在厨师排队双门冷却器的上半部分，直接放在切好的蔬菜旁边，然后触摸切好的蔬菜，例如卷心菜和胡萝卜。还值得注意的是，生牛肉存放在步入式冷却器内的金属架架上，露出了准备好的面条，并发现了准备好的和切好的新鲜西兰花。已指示分开存放。审查了生食和即食食品的正确储存情况。发布了优先违规行为 7-38-005 引文。

25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：菜单没有透露和告知消费者具体的菜单项目，例如寿司和其他生的或未煮熟的生鱼。必须提供消费者建议，在印刷和虚拟菜单上披露并提醒顾客注意此类食物。违反优先权基金会。

39。在食品准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：在建筑物木制楼梯下方的后院里，观察到金属锅里有大约 5 磅刚洗过的即食大葱在外面晾干，没有受到环境污染的保护。全部丢弃。还注意到预制食品直接存放在步入式冷却器和步入式冰柜的地板上。电饭锅在厨房的地板上操作和煮饭。审查了适当的食物保护和食物的储存。优先基金会违规行为已发布 7-38-005 引文。

40。个人清洁
-评论：所有食物处理人员都必须佩戴有效的头发束带。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：所有准备区域的擦拭布都必须放在装有消毒液的容器中。

45。一次性/一次性使用的物品：正确存储和使用
-评论：所有存储的物品 后排水槽柜、后置储藏室和前柜台必须从楼层抬高。

47。食品和非食品接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：厨师生产线上的橡胶门垫圈撕裂双门冷却器和用胶带修理了门。必须更换垫圈。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：以下设备被发现脏污，油脂和食物残渣过多：所有厨师生产线设备、餐具机的外部以及所有制冷设备、冰柜和微波炉的内部和外部。所有散装食品储存容器的外部。必须清洁和维护所有物品。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：不得使用纸板作为设备衬里或整个厨房的架子。—整个厨房的所有架子上都有油脂和食物残渣。必须清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：以下区域的地板上有污垢、油脂和食物残渣：炒锅厨师管线下方、步入式冷却器和冰柜内、未使用的制冰机后面、所有后部散装储存的食物下方、洗碗机下方、整个拖把水槽室和后面的干粮储藏室。—盘子机上的墙壁上有灰尘和飞溅。必须清洁和维护所有物品。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到弄脏的拖把头不当存放在厨房里。必须倒置存放在公用事业服务水槽中。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：所有存放的物品，例如空的塑料容器、洗碗皂和脏锅，都不得存放在通往小巷的后方室外露台上。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：没有食物处理员培训的证明或所有员工的证书。必须提供。

资料来源：chicago.gov

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43   评论 评论

监管报告

Similan Thai-寿司餐厅，美国伊利诺伊州芝加哥格兰维尔大道 1123 W

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年10月26日
15。食物分离并受到保护
-评论：观察到以下动物源性食物直接存放在预制食品和新鲜蔬菜的正上方。存放在上方架子上的生鸡肉露出了厨师系列双门冷却器内的各种即食调味料。生鸡蛋和生虾直接存放在新鲜蔬菜、新鲜欧芹和预制食物上方，放在后方高伸展冷却器中。所有食物都被丢弃。审查了储存期间的适当食物保护措施。发布了优先违规行为 7-38-005 引文。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到以下 tcs 食物在双门伸入式冷却器中以不当的温度存放。在 64. 4f 煮熟的鸡肉，50. 5f 的奶油芝士馅料，46. 4f 的生鸡肉。所有食物都被丢弃。已检查适当的保冷温度。发布了优先违规行为 7-38-005 引文。

23。正确的日期标记和处置
-评论：观察到预制的 tcs 食物在双门伸入式冷却器中存放的时间超过 24 小时，没有过期日期。没有预制食品，即：酱汁、切好的蔬菜、煮熟的肉，有任何日期或标签。已审查正确的日期标签要求。所有食物都被丢弃。优先基金会违规行为已发布 7-38-005 引文。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：如上所述，双门伸入式冷却器无法维持足够的保冷温度。Cooler 注意到介于 45. 7f 到 50 之间。F. 贴有标签的冷却器待检查，在修理之前不得使用，温度保持在 41 华氏度或以下，并联系 c. D. P. H 进行重新检查和拆除标签。发布了优先违规行为 7-38-005 引文。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：准备区域的擦拭布必须放在装有消毒液的容器中。

43。使用中用具：妥善存放… 更多

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43   评论 评论
Y

Café Restaurant Marisco Twins，摩洛哥 Chefchaouen

3年前 •reported by user-yxnz6665 • 细节

食物中毒。我百分之百肯定是从这家餐厅买来的。我知道这一点，因为我没吃过午饭，所以这确实是 24 小时内唯一的一顿饭。回家整整 6 小时后我就发烧了。

我吃了哈里拉汤、蔬菜炸玉米饼和薯条。
避免。我从谷歌的其他评论中可以看出，我不是第一个。

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2   评论 评论

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