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酸奶食物中毒

酸奶食物中毒

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实时报告

G

Cohbani 希腊酸奶，史密斯的食品和药物，1341 美国 Hwy 395 N，美国内华达州加德纳维尔 89410

5 年前 •reported by user-gkjmp524 • 细节

我昨天和今天吃了 Chaobani 希腊酸奶翻转，然后我感到不适。就像我有可怕的胃灼热一样。我对乳糖不耐或过敏，因为我经常喝牛奶，我没事。我小的时候也吃了乔巴尼翻转，之后什么也没发生。1/19/21 和 1/18/21  | 症状: 恶心, 其他, 胃灼热

#smithsfoodanddrug #chobanigreekyogurt #gardnerville #nevada #unitedstates #希腊人 #牛奶 #酸奶

消费者评论 - 食品安全 Chobani Greek Yogurt, Smith's Food and Drug, 1341 U.S. Hwy 395 N, Gardnerville, NV 89410, USA I ate... 照片 #1
6   评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥劳伦斯大道 5857 W Sandy's Bakery & Deli

5 年前 • 细节

报告日期：2021年1月8日
22。适当的冷藏温度
-评论：3-501。16 观察到 tcs 食物的保冷温度不当。观察到存放在柜台前面的食物准备区供顾客使用的以下食物：63. 0f 的鱼，61. 5f 的土豆沙拉，78. 8f 的皮塔饼配碎牛肉和菠菜和奶酪的皮塔饼，73. 1f 的面包热狗。管理层自愿丢弃了价值150美元的大约20＃食物。优先级 7-38-005。已发布引文

29。符合差异/专业流程/haccp
-评论：3-502。11 观察到 cdph 在场所内没有批准用于制备酸奶的 haccp 计划。场所准备和包装供人类食用的酸奶。管理层指示将haccp计划提交给cdph以供批准。优先基金会 7-38-005。未发布引文。

32。为专门的处理方法获得的方差
-评论：8-103。11 观察到 cdph 没有批准在场所准备酸奶。管理层指示提供 cdph 批准的 haccp 计划和差异批准，以便在场所准备酸奶。优先基金会 7-38-005。未发布引文。

37。正确贴标的食物；原装容器
-评论：3-602。11 观察到储存在展示冷却器中的预先包装的汤和沙拉没有适当的标签。管理层指示在标签上包含所有必需的信息，例如制造商的名称和地址、成分、净含量、过敏原等。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：6-501。112 在地下室存储区和员工洗手间的两块单独的胶板上观察到两只死老鼠。管理层指示将所有死啮齿动物从房屋中移走。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：6-501。111 观察到胸部冰柜周围地下室储物区的地板上有大约 50 只老鼠粪便，步入式储物柜旁边的员工储物柜 冰箱和步入式冰柜旁边的员工洗手间。管理层指示清理并清除所有受影响区域的所有啮齿动物粪便。需要额外的害虫防治服务来消除害虫活动。优先基金会 7-38-020 (a)。引文已发布。… 更多

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #奶酪 #鱼 #皮塔 #土豆 #沙拉 #菠菜 #酸奶

20   评论 评论

Recall notice

LAVVA 蓝莓植物为基础的酸奶-因霉菌潜力而召回

5 年前 •source fda.gov • 细节

公司名称：EVR 食品公司
品牌名称：LAVVA
产品回忆：蓝莓植物为基础的酸奶
召回原因：模具的潜力
FDA 召回日期：2021 年 1 月 11 日
回忆细节：召回限于熔岩蓝莓植物酸奶 5.3 盎司，日期为 2 月 21 日 2 月 21 日出于谨慎，Lavva 的母公司 EVR Foods, INC 将自愿召回其 5.3 盎司蓝莓植物酸奶，有效期为 2 月 21 日。虽然此 SKU 和日期代码通过了严格的质量保证协议，但最近的测试表明潜在的模具污染。

此次召回没有其他 Lavva 产品受到影响。这种以植物为基础的酸奶是在纽约州诺里奇的一家制造工厂生产的，只与单一日期代码相关联。迄今为止还没有确诊的疾病。

被召回的蓝莓植物酸奶已分发到全国的零售商店。该产品包括一个 5.3 盎司的彩色塑料杯，带有铝箔盖，杯子底部标有很多 #022121，也用作产品的有效期。

敦促消费者不要吃受召回约束的产品。任何购买该 SKU 的人都可以将其退回购买地以获得全额退款。对召回有疑问的消费者可在美国东部时间周一至周五上午 9… 更多

#unitedstates #纯素食 #酸奶

食品召回 LAVVA Blueberry Plant-Based Yogurt - recalled due to Potential for Mold Company name: EVR Foods Inc.... 照片 #1
312   评论 评论
Q

Menchie 的冷冻酸奶，汤恩中心大道，美国犹他州南乔丹

5 年前 •reported by user-qzpzp931 • 细节

在这个地方吃了饼干和奶油冷冻酸奶后，我病得非常严重。我和女朋友一整天都吃完全相同的东西，唯一的区别是冷冻酸奶。前一晚 10 点吃饭后，我在凌晨 4 点和早 7 点 30 分暴力地扔掉了。我腹泻了 24 小时，但在大约 48 小时之后，胃部仍然不适。

#menchiesfrozenyogurt #southjordan #utah #unitedstates #奶油 #酸奶

18   评论 评论
X

香港黄埔花园贝克街 ParknShop

5 年前 •reported by user-xkhcb898 • 细节

我们两天前从那里买了几箱酸奶。当我的孩子（10 岁）今天服用其中一个时，他突然陷入呕吐状态，直到所有酸奶都被扔掉（过去的 2 小时内没有其他食物进入）。我们怀疑酸奶（品牌苏拉）里面有一些污点。  | 症状: 呕吐

#kowloon #hongkong #酸奶

消费者评论 - 食品安全 PARKnSHOP, Baker Street, Whampoa Garden, Hong Kong We bought several carton of yogurt from there 2 d... 照片 #1
19   评论 评论
Z

美国俄亥俄州哥伦布格雷斯兰大道 Kroger Marketplace

5 年前 •reported by user-zynf9124 • 细节

昨天我在这个地方购买了预切菠萝。我今天和我的午餐一起吃了，吃饭后大约 30 至 45 分钟的时间有胃痉挛，然后在接下来的 2 到 3 小时内出现腹泻。早餐时我吃了吐司、橙子和酸奶，而我只能在午餐时吃的其他食物就是 PBJ 三明治和奶酪。这些人似乎没有能力造成这种疾病。我很高兴我只吃了一点菠萝。猜猜我必须把剩下的东西丢掉，因为我太害怕吃了。

#kroger #columbus #ohio #unitedstates #奶酪 #三明治 #菠萝 #橙子 #吐司 #酸奶

25   评论 评论
H

Chaobani 希腊酸奶，芽农贸市场，南彩虹大道，美国内华达州拉斯维加斯

5 年前 •reported by user-hbwxg464 • 细节

我早上吃了 Cobani 香草低糖希腊酸奶。那天我有 3 次大便动作，我认为这是件好事。第二天早上我再吃一些早餐，一整天都很好。我在凌晨 2 点因严重的胃痛醒来，然后去洗手间，粪便/腹泻松了。我无法回去睡觉，因为我的胃痉挛很糟糕。我呆了起来，不得不第二次去洗手间所以我醒来了至少 3 个小时。现在是第二天早上，我不打算吃那个酸奶。

#chobanigreekyogurt #sproutsfarmersmarket #lasvegas #nevada #unitedstates #希腊人 #糖 #酸奶

消费者评论 - 食品安全 Chobani Greek Yogurt, Sprouts Farmers Market, South Rainbow Boulevard, Las Vegas, NV, USA I ate the... 照片 #1
41   评论 评论

监管报告

Tre Kronor 餐厅，3258 W Foster Ave，芝加哥，美国

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 12 月 14 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到等待站/咖啡准备区域目前无法使用的暴露洗手盆。在检查时，水槽的排水管没有连接，严重泄露在地板上。管理层指示修理和维护该区域暴露的洗手水槽。优先基金会 7-38-030 (c)。引文已发布。

22.适当的冷保温
-评论：在 2 门准备冷却器内观察到 tcs 食物的冷保温不当。在 46. 4 楼观察到鸡蛋，49. 8f 处观察到鸡肉沙拉，44. 6 楼处有酸奶油，在 45. 7F 处观察到鳕鱼，在 44. 6 楼观察到鲱鱼，44. 1 点在奶油酱中三文鱼，45. 9F 处酸奶。管理层自愿丢弃了价值 30 美元的约 11 加仑和 1 加仑的食物。优先级 7-38-005。引文已发布。

25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：在菜单上没有观察到生食物或未煮熟食物的消费者公告披露和提醒声明。管理层指示披露或描述所有可以订购生食或未煮熟的食物，并将这些食品与菜单上的提醒声明挂钩。优先基金会 7-38-005。没有发出引文。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：从炉子对面更换 2 门准备冷却器内部撕裂的门垫片，然后调整甜点区另外… 更多

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #咖啡 #奶油 #沙拉 #三文鱼 #酸奶油 #鸡肉沙拉 #芥末 #酸奶

31   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥德文大道 2306 W Biryani 之家

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 12 月 14 日
2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：检查时没有在现场观察到认证经理。指示在开放和运营期间始终在现场维持持有有效芝加哥市餐饮服务经理证书的员工。优先违反基金会 7-38-012。引文已发布。

3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：检查时现场没有观察到可核实的健康政策。左模板并指示随时在现场维护由所有员工签署的健康政策副本。优先违反基金会 7-38-010。没有发出引文。

22.适当的冷保温
-评论：观察到以下 tcs 物品存放在客户服务区的可口可乐冷却器中以下不正确的温度：kaddu ki kheer 位于 61. 5F、甜面包 60. 4f 和 60. 8F 的酸奶基果汁饮料。管理层自愿放弃了价值约 50 美元的约 4 磅产品。被指示始终将所有 tcs 物品保持在 41f 或低于 41f。优先级违规 7-38-005。引文已发布。

33.使用适当的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：观察到位于前端客户服务区的可口可乐冷却器，其中包含 kaddu ki kheer、甜面包和酸奶基果汁饮料等 tcs 物品，维持不正确的环境温度为 60. 2f。冷却器标记并保留进行检查。指示始终将所有包含 tcs… 更多

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #面包 #果汁 #糖 #coca-cola #酸奶

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