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交叉污染食物中毒

交叉污染食物中毒

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实时报告

V

Fuddruckers，U.S. 441，美国乔治亚州康默斯

2年前 •reported by user-vrtx9589 • 细节

2 月 12 日星期六我在这里停了下来。我等了 20 多分钟才拿到食物。我站在柜台的一边，在厨房里我能看见。我看见一位厨师经过另一位厨师煮生牛肉饼。他把它们放在烤架上。厨师把生牛肉饼放进炸锅里，然后把生鸡翅放进炸锅里。他没有换手套。此外，两位厨师都没有换手套，而是用那些受污染的手套准备了即食食物。
那天下午 3 点之后我在那里吃了。那天晚上 8:30 到 9 点我回到了南卡罗来纳州的家。突然间，腹痛袭来，我不得不冲上厕所！我整晚都因爆炸性腹泻、呕吐、腹痛而起床，然后我失禁了。我已经在床上大便了 3 次，不得不换床单。我还得穿尿布。我现在正在急诊室接受静脉输液和药物。我被诊断出患有食物中毒。
在来找她之前我就把厨师的交叉污染通知了经理。我也给卫生部门打了电话！

#fuddruckers #crosscontamination #commerce #georgia #unitedstates #牛肉 #鸡 #翅膀 #鸡翼 #cooks

消费者评论 - 食品安全 Fuddruckers, U.S. 441, Commerce, GA, USA Saturday February 12 I stopped at here. I wait over 20 minu... 照片 #1
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V

美国纽约州格伦蒙特莫里亚路 Chipotle 墨西哥烧烤

3年前 •reported by user-vjdd1552 • 细节

在这里吃东西后好几个小时都病得很厉害。工作人员太粗鲁了所以我敢肯定他们不在乎交叉污染。我再也不会在这里吃东西了。结肠镜检查的准备工作更加愉快。不要去这里。  | 症状: 恶心, 腹泻, 抽筋

#chipotlemexicangrill #crosscontamination #glenmont #newyork #unitedstates

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爆发

西雅图华盛顿州Chili's南印度料理餐厅与沙门氏菌疫情有关

3年前 •source kingcounty.gov • 细节

####2022年11月14日更新

西雅图和金县公共卫生部门宣布，截至2022年11月14日，此次疫情调查已完成。共有来自2个不同用餐团体的3人报告在2022年9月17日和2022年9月23日在西雅图Chili's South Indian Cuisine餐厅用餐后生病。没有住院或死亡报告。他们没有确定沙门氏菌是如何在餐厅内传播的。这并不罕见，因为沙门氏菌可以通过受污染的食品、环境表面以及人与人之间传播。

来源：西雅图和金县公共卫生部门

2022年10月23日

西雅图和金县公共卫生部门宣布，他们正在调查与位于西雅图WA 98105，University Way NE 4220号的Chili's South Indian Cuisine餐厅相关的沙门氏菌病疫情（由沙门氏菌引起）。自2022年10月6日以来，来自2个不同用餐团体的3人报告在2022年9月17日和2022年9月23日在该餐厅用餐后生病。目前没有住院或死亡报告。公共卫生部门尚未确定沙门氏菌是如何在餐厅内传播的。调查正在进行中。

环境卫生调查员于2022年10月19日访问了该餐厅。他们发现了消毒问题、潜在的交叉污染、洗手不充分以及缺乏适当的洗手站通道。在检查期间采取了纠正措施。环境卫生调查员将在2周内重新访问该设施，以确保适当遵守食品处理规范。检查时没有发现生病的员工。

来源：kingcounty.gov/depts/health/communicable-diseases/disease-control/outbreak/chilis.aspx

#crosscontamination #seattle #washington #unitedstates #辣椒 #印度人

爆发 Chili's South Indian Cuisine in Seattle, WA linked to Salmonella Outbreak Update November 14, 2022... 照片 #1
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X

十个三明治，海湾街，罗得岛州韦斯特利，美国

3年前 •reported by user-xkhf2212 • 细节

腹部剧烈疼痛，在这里吃饭几个小时后就猛烈呕吐。我拿到了龙虾三明治。它味道不错，但可能没有煮熟或受到其他污染。这是我唯一吃过的我的伴侣没有吃而且他没有生病的食物。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛

#raw #crosscontamination #undercooked #westerly #rhodeisland #unitedstates #龙虾 #三明治 #cooks

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Y

美国纽约州皇后区北大道 156-40 号 H Mart Northern 156

4年前 •reported by user-yzgb3453 • 细节

从那里买了一套预制的什锦韩国煎饼 09/19/2021。第二天，2021 年 9 月 20 日，我决定和儿子一起制作一包预制的韩国煎饼的一半。我把每个煎饼都放了四分之一，所以我儿子吃起来更容易。我吃了细香葱煎饼的第一口，第一次咀嚼时我感觉到一种非常坚硬的物质。我从嘴里拿出这种物质以为可能是一块贝类的贝壳之类的东西。令我失望的是，这是一块相当大小的硬灰色/银色塑料。一侧也有锋利的边缘。我马上拍了张塑料片的照片然后寄给我丈夫。他打电话给我们很快购买它的地方，他们回答说：“那么你想让我们怎么做？”现在，当涉及到他们的预制食物时，这不是我们（特别是我）在这个特定地点发生的第一次事件。我上次吃他们的炒豆腐并得到食物中毒时，他们的回答几乎相同，实际上没有做任何事情。我也怀疑这件事会采取什么措施，他们似乎并不在乎。再次学会了，让我们不要从那里购买预制食物，至少在这个地方。只是把这个放在那里给在这个 h mart 地点购物的其他人。

#foodsafetyissue #foodviolation #cleanliness #crosscontamination #newyork #unitedstates #朝鲜的 #煎饼

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H

Tin Cup 酒吧 & 格栅，东北水獭溪大道，安克尼，爱荷华州

4年前 •reported by user-hbrd1264 • 细节

我订购了一个带洋葱圈的意大利汉堡，我的朋友在晚餐时订购了一个带洋葱圈的猪肉里脊肉。食物味道都很棒，但在凌晨 1 点左右我们都因胃痉挛和腹泻而醒来。也许厨房里有些交叉污染还是坏洋葱？  | 症状: 腹泻, 抽筋

#crosscontamination #ankeny #iowa #unitedstates #汉堡 #意大利人 #洋葱 #猪肉 #洋葱圈

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Y

Zaxby 的鸡手指和水牛之翼，1605 年钱德勒路，乔治亚州斯泰茨伯勒 30458，美国

4年前 •reported by user-ycvfw596 • 细节

我吃了沙拉然后就在结束时，我尝到了不好的东西。自 2021 年 9 月 1 日晚上 8 点以来，味道一直在我的嘴里-直到（2021 年 9 月 2 日）当前时间下午 1 点。我真的不知道该怎么办我回到那里跟他们说话但是除了现在预制的沙拉之外没有任何证实。我以前从未经历过这种情况。我和厨师谈过了他说这可能会交叉污染。制作沙拉的人在触摸生鸡时没有换手套。我在这里工作并稍后预约医生来确认。我会收到我的收据。这不对！

#raw #crosscontamination #cleanliness #foodsafetyissue #zaxbys #statesboro #georgia #unitedstates #鸡 #沙拉

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J

美国华盛顿州塔科马市东波特兰大道 7-Eleven

4年前 •reported by user-jxdgy494 • 细节

2021年8月29日它一直存在一个或另一个问题，但是对于许多低收入住房居民来说，步行即可到达。我在那里买了一个辣鸡肉三明治，回到家，吃了，几分钟后发现自己无法控制地呕吐。我的系统里没有其他东西。我呕吐到头痛的地步。我觉得食物好像被污染了或者没有冷藏。该特定地点需要更换管理层或关闭。这不是不清洁或食物污染第一次导致健康问题。面包和披萨已经发霉了，牛奶变质了，顾客也抱怨了。

#mold #crosscontamination #7eleven #tacoma #washington #unitedstates #面包 #鸡 #披萨 #三明治 #鸡肉三明治 #牛奶

6 1 分享   评论 评论
X

Panda Express，南盖特路，科罗拉多斯普林斯，科罗拉多州，美国

4年前 •reported by user-xwyhq788 • 细节

昨晚我们买了熊猫盛宴，米饭没煮熟而脆脆，橙鸡味道腥，而且功报鸡中杏仁鸡被交叉污染。  | 症状: 恶心, 腹泻

#nuts #raw #undercooked #crosscontamination #cleanliness #foodsafetyissue #pandaexpress #coloradosprings #colorado #unitedstates #鸡 #赖斯 #橙子

230   评论 评论

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