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交叉污染食物中毒

交叉污染食物中毒

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实时报告

R

Barceló Bávaro Palace，Playa Bavaro，巴瓦罗，蓬塔卡纳，多米尼加共和国

4年前 •reported by user-rcdwz571 • 细节

昨天我和我的男朋友在 la Fuente 和圣达菲吃了两顿饭。我们已经在Google上阅读了很多关于人们食物中毒的评论，因此我们一直在努力确保食物中毒的安全性。根本没有海鲜。最后我们整晚都因严重的腹泻、恶心和极度胃痉挛而起床。所有自助餐都发生了很多交叉污染，而且缺乏清洁度。我们在第一天就注意到了这一点。在接下来的旅程中，我们没有任何地方可以买到零食或足以容纳我们。食物也不新鲜，甚至味道陈旧。到目前为止，对我们俩来说已经有 12 个小时了。

#buffet #crosscontamination #puntacana #laaltagracia #dominicanrepublic #海鲜

80   评论 评论
C

肯德基伍斯特，英国伍斯特

4年前 •reported by user-cwzcq441 • 细节

不确定... 也许这个/带沙拉的 Zinger 饭盒在 8 月 1 日 19:35 左右吃了饭盒，第二天很生气，肚子感觉打结了，像这样持续了两天。然后在 8 月 4 日凌晨 12 点，我醒来时非常不舒服和发抖，我差点失去知觉（晕倒），抓住厨房一侧然后滑到地板上。此后，今天（8月6日）的严重腹泻和头痛以及高达102华氏度（38摄氏度至39摄氏度）的发烧仍有腹部痉挛和腹泻。8月4日，Covid PCR检测呈阴性，并于8月6日向全科医生发送粪便样本以确定病原体/病因。我一辈子都没觉得这么不舒服...
8月4日

08/23 更新：有关住院和严重食物中毒的最新消息：

粪便样本后证实了弯曲杆菌。我很幸运能活着，因为我因此住院了。我之前曾在严重腹泻 6 天后写过关于食物中毒的通知，但我没有意识到最坏的情况还没有到来... 重要的是我要向你通报最新情况，因为良好的中毒可能非常严重，而且比病毒性肚子虫严重得多。有些人最终可能会住院 —— 而且我很健康，只有 39 岁！请小心你的食物！我有腹泻以及昏厥和大便里有黑血，发高烧。没有呕吐，但病情仍然非常虚弱，试图补充我的液体和电解质，但是因为我病得太重而挣扎了... 第六天我以为自己可能会好起来，然后我以为自己中风了，因为我失去了协调能力并不断摔倒。我独自一人在家 当这种情况发生时，言论含糊不清。我打了 111 然后他们叫我打 999。我爬上车道，出现了癫痫发作、不自主的肌肉挛缩/痉挛、眼球震颤、感觉异常和呕吐开始了... 我在救护车的两次健身之间呕吐，当我的舌头和下巴都在做自己的事情时拉脸，我一生中头痛最严重。在被告知我的磷酸盐水平严重低并且我可能心脏病发作或死亡之后，我在医院住了两个晚上。我正在慢慢恢复，刚开始正常说话（尽管我的笔迹还很糟糕）... 在恢复的过程中，我一直在努力把钥匙锁起来、步行距离、洗头、打扫、准备食物... 我还没能缝上学校的标签-我什至全力以赴地尝试去吃！那是我一生中最糟糕的经历。为了天哪，我在肯德基只有一个带沙拉的 zinger 饭盒。这不是我第一次吃它（闻起来还不错，看起来还不错，煮熟了）然后两天后我吃了弯曲杆菌来了。我知道肯德基的工作人员有点傻，所以他们显然没有遵循适当的食品卫生习惯！我出现了6天的严重症状，然后胃部症状停止了，之后我出现了这些神经系统症状。我太虚弱了我几乎无法抬起毯子。我对肯德基感到非常生气和沮丧。我知道那是他们的食物，因为在我吃东西之前，我靠家常的素食为生。在那个肯德基之前我至少有 6 个月没吃过任何鸡肉了 做厨师已有 30 年了，知道我的东西-我在厨房里总是很卫生，从来没有给自己食物中毒！弯曲杆菌通常来自未煮熟的鸡肉或生鸡肉的污染转化为其他食物（例如生鸡肉进入沙拉之类的东西或生鸡肉进入已经煮熟的鸡肉）

我差点死了，差点让两个孩子没有妈妈... 这真的是不可原谅的。他们是一家太大的公司，将继续摆脱困境。

#raw #blood #undercooked #crosscontamination #kfc #england #unitedkingdom #鸡 #赖斯 #沙拉 #素食

消费者评论 - 食品安全 KFC Worcester, Worcester, UK Not sure … maybe this / Zinger rice box with salad  Ate rice box on 1st... 照片 #1
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X

美国俄亥俄州华盛顿乡迈阿密斯堡森特维尔路 Chipotle 墨西哥烧烤

4年前 •reported by user-xrhk1284 • 细节

我订购了一个卷饼碗，包括糙米、鸡肉、黑豆、生菜、奶酪和酸奶油。我在 2021 年 6 月 22 日晚上 8 点 45 分左右收到了食物。食物准备站很脏，许多食物箱里面有其他食物混合在一起。把我最后几件物品放在上的女士几乎把手肘放进我的食物里，她的手臂非常接近。整个食物准备区域都很可怕但我饿了。几个小时后，我开始胃痉挛，然后在过去的一天里，目前有腹胀、坏、胃痉挛、腹泻、发烧、寒战和恶心。我在公司网站上报了 2 倍没有收到请求的回复。我试图打电话给商店但手机永远无法获得很多人。我想知道其他人是否也有食物中毒... 我很确定这是某种交叉污染。永远不会再回来了！

#crosscontamination #chipotlemexicangrill #ohio #unitedstates #卷饼 #奶酪 #鸡 #奶油 #生菜 #赖斯 #酸奶油 #糙米 #黑豆 #墨西哥卷饼碗 #碗

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C

美国佛罗里达州西棕榈滩南国会大道汉堡王

4年前 •reported by user-cyjq9191 • 细节

到晚上 9 点 30 分左右，眼睛非常模糊瘙痒，烧伤的喉咙发痒。我认为他们在我的食物上喷清洁剂或者我去过那里的交叉污染。我相信已经是 815，订购了原创鸡肉三明治和奶酪 Whopper 没有番茄和奶酪大洋葱圈在窗外等着很抱歉让我眼睛发痒和喉咙灼热的喉咙肿胀了我会说至少 15 分钟里面有员工剪了一件衬衫脱袖带有腋下身体 HIR 暴露在线后面没有口罩我有多名员工没有口罩开口罩我有多名员工在 Food Lion doe 管理层后面没盖子这是我见过的最糟糕的事情我非常忙碌和瘙痒的眼睛我非常担心

#crosscontamination #burgerking #westpalmbeach #florida #unitedstates #奶酪 #鸡 #洋葱 #三明治 #番茄 #鸡肉三明治 #洋葱圈 #whopper

消费者评论 - 食品安全 Burger King, South Congress Avenue, West Palm Beach, FL, USA To night 9:30 approx, Very blurry itchy... 照片 #1
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G

中国自助餐，亨德森十字广场，美国北卡罗来纳州亨德森维尔28792

4年前 •reported by user-gqpgx982 • 细节

我丈夫总是从这个地方得到食物。通常我很讨厌中国人外卖。但是我点了牛肉和西兰花。有些事情不对劲。我饿死了然后开始把食物围起来，我们整天都在外面购物，所以当我们回到家时我们吃了 HBO。我和我的丈夫总是倾向于分享食物。所以我开始吃牛肉，它有一种滑稽的味道和气味。傻我以为我已经有一段时间没收到它了，太挑剔了。我渴望因为戒烟而分配糖果然后我们去加油站去抢糖果。那时我只吃了几口就饿了之后，当我撕开一块猫的质地完全错了时，有些东西让我停下来。我在厨房工作了 9 年多，立刻就知道自己被搞砸了。没把它交给宠物。而是把它放回容器里。跑去拿糖果的总数已经过去了 35 到一半。我们到达了水泵，突然之间这种差不多鸡蛋烂的气味从一个小小的打嗝中冒出来。我立刻就知道那天里面根本没有鸡蛋了。我看着我丈夫说宝贝我感觉不太舒服让我们一回家就拿糖果把孩子塞进去看电影。我最终在睡觉前吞下了分配，这是我的身体在过度呕吐之前进入的趋势，或者我生病得很重。所以我无缘无故地吞下了配给开始感觉很不舒服的地方我强迫自己像醒来时一样睡觉我会感觉好些。 我昏倒了我从床上呕吐的死睡中醒来我立刻变得闷闷不乐了。我是如此优雅，冷热潮红，以至于我觉得自己好像跳出游泳池一样，被讨厌的粘稠汗水浸透了。那天我们在购物的时候我吃了 allot。典型的午餐小吃等但是唯一出来的是中国人。我当时是投射性呕吐。我开始怀疑这是胃虫吗。这是食物中毒吗我刚吃了食物而且在我生病后不久他就会吃。直到第二天我整晚都在呕吐。此时我告诉我丈夫我跟不上这个速度。我是一个女人，即使在吐血三天之后也能自我推动，然后说病态等到血液变得足够糟糕。基本上一旦我化粪池、震惊或者在死床上我就不去了。我可以推动自己去尝试把事情弄清楚。但不是这个。我恳求停止这种抛出。我是在只剩下黄胆汁之后什么都没剩下之后就被扔掉了。黄胆消失后，它变成了棕绿色。我的呕吐物从卡盘变成了液体。我胃痛得很厉害。为了起床我自己都在呕吐。最后，当我扔进浴缸时，我丈夫把我带进了浴缸。他去看了食物然后注意到了这一点。他说牛肉看起来好像做得太多了，然后重新加热然后重新加热然后重新加热。或者它曾经是 被遗漏了很长一段时间，或者他觉得自己有鸡蛋我有牛肉厨师碰鸡蛋然后是牛肉然后是牛肉和即时交叉污染。此时我妈妈在城里，我期待着她从佛罗里达州过来两个星期，但我生病了，一周后才能看到她的腹胀和胃里的剧烈疼痛正在杀死我。我尽可能多地休息然后强迫自己露面。尽管我几乎无法忍受，但我必须坐下或抓住她的车才能保持正常。我妈妈立刻注意到我非常苍白而且病得很重。她带来了 sprite and band 和饼干来帮助我感觉好些。但是接下来的两天我身体要起床去洗手间，我无法直立走路。我蹲着肚子好几天了。我建议不要用这种东西订购你永远不知道的牛肉和西兰花。我丈夫说我应该举报这件事，然后为此提出指控，这使我虚弱了这么多天。还有工作和金钱的损失。但我只是想弄清楚是否有食物的地方我可以对食物进行测试。发生食物中毒时，医院会采集尿液样本，并进行粪便样本和血液检查。为了找出它是什么细菌。但是在这种情况下是 e. Coli。我只是想知道我是否应该向食品消费者报告这件事，然后让某人检查那里的食品关节并确保事情做得正确。

#buffet #blood #crosscontamination #chinabuffet #hendersonville #northcarolina #unitedstates #牛肉 #西兰花 #中国人 #饼干 #蛋

消费者评论 - 食品安全 China Buffet, Henderson Crossing Plaza, Hendersonville, NC 28792, USA My husband always gets food fr... 照片 #1
34   评论 评论
Y

亚历山德拉路，Sapandra，亚历山德拉零售中心，新加坡

4年前 •reported by user-yqvw1512 • 细节

嗨，我吃了牛肉卷饼，在大约 30 分钟之后，我开始呕吐，剩下的时间都累了，所以我睡觉了，醒来后我没食欲，恶心，还有多名腹泻嫌疑人受到触摸交货可能/收据的工作人员的交叉污染，并准备好拿着同样手套的食物，也看到工作人员让收据触摸包裹。

#crosscontamination #singapore #牛肉 #卷饼

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N

美国田纳西州孟菲斯市温彻斯特路半壳

4年前 •reported by user-nxqbz436 • 细节

我有牡蛎和炒蘑菇。
我醒来时患有暴力腹泻、呕吐和胃痉挛。它持续了 15 个小时。这太暴力了，我知道如果它继续下去，我将不得不去医院，因为我无法喝一口水。
如果我是老人或孩子，或者个人健康受到损害，那么由于我所经历的情况，它会立即去医院。
时间周期适合诺罗病毒的窗口为 12-48 小时，中位数为 33 小时。我的发作时间是 36 个小时。
我仍然感受到胃痉挛和恶心的影响。只是不舒服，现在已经是 3 天后了。
牡蛎来自哪里？收获了？还是食物处理商污染？
我从事食品、饮料和酒店业务已有 31 年了。毫无疑问，这是食物出生的疾病。我知道一旦我拥有它，它对其他人来说是高度传染性的。大多数人不知道这个关于 “食物中毒” 与胃流感的事实...
我报告说，建立机构需要回头进行审查，另一些人因为拯救生命的原因而被提醒。
自十几岁以来，我就在信誉良好的机构里吃过牡蛎。我再也不会抓住这个机会了。那是那么糟糕/暴力/仍然不舒服。

#crosscontamination #memphis #tennessee #unitedstates #牡蛎

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R

LongHorn Steakhouse, Grande Boulevard, Medina, OH, USA

5年前 •reported by user-rhghr646 • 细节

Went out for my 21st birthday with family and after 2 hrs of eating my steak i was vomiting nonstop, i breastfeed as well and had no emergency pumped milk so me and my son suffered with food posioning for 2 to 3 days, he got the… 更多

#crosscontamination #longhornsteakhouse #medina #ohio #unitedstates #牛排 #肉 #牛奶

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C

China Express Restaurant, Union Mill Road, Clifton, VA, USA

5年前 •reported by user-cpbjf364 • 细节

After eating, I got terrible nausea and stomach cramps. I’ve been vomiting and on the toilet all day. I’ve been drinking fluids which helps, but I definitely have food poisoning. I didn’t order meat, so maybe it’s an issue of cross contamination. Whatever the case may be,… 更多

#crosscontamination #clifton #virginia #unitedstates #肉

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T

Tim Hortons, 480 Derry Road East, Mississauga, ON, Canada

5年前 •reported by user-trfw9546 • 细节

i ORDERED A BAGEL WITH CHEDDAR CHEESE. MY STOMACH HURT BY THE AFTERNOON. i SPENT THE NEXT WEEK WITH SEVERE DIARRAHEA; DIAGNOSED WITH FOOD POISONING )CAMPYLOBACTER - CROSS CONTAMINATION?  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#timhortons #crosscontamination #mississauga #ontario #canada #百吉饼 #切达 #奶酪

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