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食品安全报告: Pink

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实时报告

监管报告

Ba Le Sandwich and Bakery，5014 N 百老汇，伊利诺伊州芝加哥，美国

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年3月10日
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：观察到滑槽周围左侧制冰机里有轻微的粉红色积聚。必须清洁和维护所述制冰机的内部。

48。餐具清洗设施：安装、维护和使用过；试纸
-评论：场所内没有消毒试纸。被指示的经理必须在现场提供消毒试纸。优先基金会 7-38-005。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察准备区域上方有一些缺失/松动的天花板。必须提供天花板瓷砖/天花板瓷砖必须紧密安装。

资料来源：chicago.gov

#pink #chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

43   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥温思罗普大道北5009号汉记烧烤和海鲜餐厅

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年3月10日
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：观察到冰槽周围的制冰机内有轻微的粉红色积聚。必须清洁制冰机内部并进行维护。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到柜子蒸汽桌下的前准备区域有 20 只老鼠粪便，在所有墙壁周围的干燥存储区的地板上观察到 10 只老鼠粪便。必须在重新检查之日前清除所有老鼠粪便。建议致电害虫防治操作员寻求服务。优先基金会 7-38-020 (a)。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到准备区水槽内部积聚了食物/污垢，整个准备区域和洗碗区的货架上堆积了食物。必须清洁和维护设备。

51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：洗碗机的 3 个隔层水槽地漏排水缓慢。指示说，地漏必须迅速排干。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到整个后部准备区域和洗碗机区域的天花板瓷砖/天花板通风盖上积聚了灰尘。必须清洁天花板瓷砖/天花板通风罩。

资料来源：chicago.gov

#rats #pink #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

43   评论 评论
T

肯德基布拉德福德，迪克巷，布拉德福德 BD3 7AT，英国

4年前 •reported by user-tvtpq118 • 细节

食物很冷，缺少一半的订单，我的汉堡里有大块脂肪，鸡肉是粉红色的。完全不可接受。尝试给商店打电话，但没有回答。只是吃了也只给我退了丢失的零件。不推荐  | 症状: 恶心, 呕吐

#pink #kfc #bradford #england #unitedkingdom #汉堡 #鸡

6   评论 评论
P

美国密歇根州马斯基根东斯特恩伯格路 Olive Garden 意大利餐厅

4年前 •reported by user-ptkn5412 • 细节

2022年2月18日，我去那里吃鸡肉和面疙瘩汤。当我拿到它的时候，它看起来比平时多一点水汪汪，鸡肉也有点粉红色，但我还是吃了。我吃了大约 1 小时后，我太恶心了，胃痉挛、发冷最严重，甚至奇怪地感到头昏眼花。我上床睡觉了但是大约一个小时后醒来，无法停止呕吐而且腹泻... 持续了整夜，寒意并没有停止！当它说有东西好像不对劲时要小心并相信你脑海中的小声音... 我第一次有食物中毒但我再也不想要它了

#pink #olivegarden #muskegon #michigan #unitedstates #鸡 #gnocchi #汤

消费者评论 - 食品安全 Olive Garden Italian Restaurant, East Sternberg Road, Muskegon, MI, USA 18 February 2022, I went the... 照片 #1
12   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市克拉克街 5413 N Clark St Kanela 早餐俱乐部

4年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 2 月 14 日
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：观察到冰槽周围的制冰机内有轻微的粉红色积聚。必须清洁制冰机内部并进行维护。

25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：必须在重新检查的日期之前在菜单上注明鸡蛋、汉堡包等的 “按点烹饪” 短语。优先违反基金会：7-38-005。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到准备冷却器门橡胶垫圈和门角/后挡板中触手可及的食物碎片积聚。必须清洁冷却器中触手可及的内部并进行维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到准备区域冷却器冷凝器上积聚了积聚的粉尘。必须清洁冷却器冷凝器并进行维护。

资料来源：chicago.gov

#raw #undercooked #pink #chicago #illinois #unitedstates

43   评论 评论
D

Fatburger & Buffalo's Express，西史黛西路，德克萨斯州艾伦，美国

4年前 •reported by user-dnkrm617 • 细节

2 月 13 日。我开始有严重的胃痛。大约四个小时后恶心、呕吐和腹泻，最后进入急诊室接受液体和药物。，汉堡包和薯条只有 1 人因为我一个人而生病。大约 4 小时后，症状开始出现-恶心、胃痛、呕吐、腹泻。必须去急诊室接受治疗。
我在这里吃了，这顿饭味道不错，但是肉有点粉红色。我可能不会再在那里吃东西了。

#pink #fatburger #allen #texas #unitedstates #薯条 #汉堡 #肉

53   评论 评论

监管报告

汉堡王，7523 N Clark St，美国伊利诺伊州芝加哥

4年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年2月9日
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：制冰机上部的内部，用于食用的冰被分配了黑色和粉红色的粘液物质。指示丢弃所有冰块，清洁并消毒所有受影响的区域。发布了优先基金会违规行为 7-38-005 引文。

36。提供温度计且准确
-评论：装有液态鸡蛋制品的一扇门冷却器内缺少内部温度计。必须更换。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到后方存储区热水箱后面的篮板上有大约 25 至 30 只老鼠的粪便。建议有害生物防治公司。老鼠服务。必须清除所有粪便，对所有区域进行消毒。优先基金会违规行为 7-38-020 (a) 已发出引文。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到后部储物区域的底部门槛出口门上有一条撕裂/丢失的啮齿动物防护条敞开 1' 的缝隙。被指示在门底提供紧密的密封件。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：油炸锅的外部和侧面含有过多的油脂。— 餐厅橱柜内部有苏打糖浆溢出。必须清洁和维护所有物品。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：三个隔间下的地漏水槽很脏。— 油炸锅下方和后面的地板上有过多的油脂和食物残渣。必须清洁和维护所有物品。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：所有不必要的存放物品，例如堆积的空塑料桶，都必须从后方存储区域移走。所有其他物品必须高架存放和整理。

64。公共卫生命令
-评论：没有执行和执行命令的书面协议。必须提供。

64。公共卫生命令
-评论：没有员工疫苗接种状态或每周检测的记录。必须提供。

资料来源：chicago.gov

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51   评论 评论

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