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食品安全报告: Raw

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实时报告

Recall notice

BeiHollow农场生牛奶产品 - 丢弃产品警告

3 年前 •source media.pa.gov • 细节

宾夕法尼亚州农业部警告消费者丢弃在10月12日至21日期间在多芬县和宾夕法尼亚州中南部其他零售店以BeiHollow标签销售的塑料半加仑和四分之三加仑装生全脂牛奶或巧克力牛奶，以及在9月20日至10月21日期间销售的BeiHollow巴氏杀菌融化奶酪和杯装奶酪，因为可能存在单核细胞增生李斯特菌污染。目前没有报告因这些产品引起的疾病。

这些产品在多芬县伊丽莎白维尔和莱肯斯的BeiHollow农场商店销售。生产商未提供销售这些产品的其他地点清单。

如果您家中有召回的产品，请不要食用，请丢弃。

如果症状持续，请寻求医疗护理。

来源：www.media.pa.gov/Pages/Agriculture_details.aspx

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食品召回 BeiHollow Farm Raw Milk Products - Warning to Discard Products The Pennsylvania Department of Agricu... 照片 #1
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B

星巴克，高尔夫球场大道，罗纳特公园，加利福尼亚州，美国

3 年前 •reported by user-bgncx445 • 细节

今天，我在早上 9 点左右买了 3 个香肠鸡蛋切达三明治。吃早餐。2 小时后 10 点我的胃发出了所有这些奇怪的声音。以前从未听说过。上午11点我在商店里爆炸了，很难离开洗手间。作为一个女人，从来没有比听到我旁边的那位女士说 “该死的” 更尴尬了。得离开这里。”现在是晚上 10 点 54 分，我感觉不到自己的腿。我一起床就会在 5 分钟内回到这里... 最重要的是我怀孕了而且很害怕。我觉得他们给了我未煮熟的食物或者给了我过期的食物。我正在尝试下单，但那位女士因为我下单的方式而烦恼。即便如此，我很可爱而且她表现得不错

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消费者评论 - 食品安全 Starbucks, Golf Course Drive, Rohnert Park, CA, USA today, I bought 3 sausage egg chedder sandwich a... 照片 #1
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Recall notice

Valley Milk Simply Bottled & DESI MILK 生羊奶 - 因弯曲杆菌空肠亚种而召回

3 年前 •source cdfa.ca.gov • 细节

加利福尼亚州食品和农业部（CDFA）宣布对斯坦尼斯劳斯县Valley Milk Simply Bottled公司生产和包装的生羊奶实施全州召回和检疫令，原因是检出空肠弯曲杆菌。迄今为止，尚未报告任何疾病病例。

受影响的产品是"Valley Milk Simply Bottled Raw Goat Milk"和"DESI MILK Raw Goat Milk"，以半加仑（64盎司）塑料壶分销，容器上标有2022年10月21日至2022年10月31日的代码日期。

检疫令是在加利福尼亚州食品和农业部对该农场包装的生全脂羊奶进行采样和检测后，确认检出空肠弯曲杆菌后发布的。

强烈敦促消费者处理掉冰箱中剩余的任何产品，零售商应立即将产品从货架上撤下。当前的命令不包括该农场的生牛奶。

#raw #california #unitedstates #牛奶

食品召回 Valley Milk Simply Bottled & DESI MILK Raw Goat Milk - recalled due to Campylobacter jejuni The Cali... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥北克拉克街 Cozy Corner 餐厅和煎饼屋

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 10 月 18 日
10。充足的洗手水槽供应得当，可以使用
-评论：男士洗手间左边的洗手盆里没有热水。记录的最高温度为 88. 1f。必须提供最低温度为 100f 的热水。优先违规行为 7-38-030 (c) 已发布。

15。食物分离并受到保护
-评论：在底部冷藏抽屉里观察到动物来源的生汉堡肉饼，就在煎饼旁边，触摸即食的 marcepan 浇头。还观察到即食面包，有些不是装袋的，直接存放在步入式冷却器旁边，接触生鸡蛋。所有食物都被去除了。审查了生食和即食食物的适当食物储存方式。发布了优先违规行为 7-38-005 引文。

21。适当的保温温度
-评论：注意到在厨师生产线的加热灯下的锅里煮过大约 10 磅的香肠，保温温度不足，介于 120 华氏度至 127. 4f 之间。食物被丢弃了。已检查 135 华氏度或更高的适当保温温度。发布了优先违规行为 7-38-005 引文。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：所有准备区域的擦拭布必须存放在两次使用之间提供的消毒容器中。

43。使用中用具：妥善存放
-评论：注意到了厨师在使用器具中的排列，即：刀具，被不当存放在装有冰水的容器和 135 华氏度以下的水容器中。必须妥善存放并受保护。

47。食品和非食品接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：在厨师生产线上，不得使用锡箔纸和纸板蛋平底作为抬高手段，以清理干净的餐具。必须使用可清洁的材料。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到盘子机上有发霉的墙壁填缝剂。必须更换。

58。根据需要进行过敏原训练
-评论：没有芝加哥市所有认证食品经理的过敏原培训或证书。必须为所有人提供。

资料来源：chicago.gov

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监管报告

Que Rico！美国伊利诺伊州芝加哥市南西大道 4454 号餐厅

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 10 月 20 日
10。充足的洗手水槽供应得当，可以使用
-评论：观察到地下室准备区需要一个洗手池，那里的食物是用原料制成的。已指示提供。优先基金会违规 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应得当，可以使用
-评论：观察到厨房准备区或楼下地下室准备区的洗手池没有手部干燥装置。指示负责人随时提供干手设备并进行维护。优先基金会 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应得当，可以使用
-评论：观察到地下室的水槽里没有洗手清洁剂。指示负责人随时在所有洗手水槽提供洗手清洁剂并进行维护。#7 -38-030 (c)。引文根据上文 6-301. 12 发布。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到位于地下室的制冰机积了过多的铁锈和白色粘液物质，滴在内部冰箱的冰块上（冰供人类食用）。优先基金会违规 #7 -38-005。引文已发布

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：目前没有观察到该场所的害虫防治日志。指示负责人，持牌害虫防治公司和运营商每年必须提供至少 2 次害虫检查，报告必须保存在日志中。指示提供最新的害虫防治日志和害虫检查报告。优先基金会 7-38-020 (c)。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到大约有1000只老鼠粪便散落在准备食物的地下室区域，该区域与毗邻的酒吧区域相连。指示负责人清除所有老鼠粪便，对所有区域进行清洁和消毒，并将活动告知害虫防治部门。优先级 违规行为 7-38-020 (a)。引文已发布。

48。餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：在检查期间观察到没有化学测试套件（氯消毒剂）可用。指示经理提供检测试剂盒，以便在消毒溶液中保持适当浓度。优先基金会 7-38-005 引文已发布。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到所有冷藏室门和底部的内部和外部都有食物残留物积聚和溢出物。指示负责人进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到储存在地下室区域的不必要物品，以及准备桌上天花板上的油漆剥落。指示负责人修理油漆并将所有物品从地板上抬高至少六英寸并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁… 更多

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监管报告

I 57 Fuel Mart, Inc，9901-9909 S Halsted St，美国伊利诺伊州芝加哥

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 10 月 18 日
1。负责人出席、展示知识并履行职责
-评论：观察到没有负责人持有有效的芝加哥食品卫生证书。指示经理在所有营业时间内指定负责人。优先基金会

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和食用 tcs 食物（意大利牛肉 151. 6f，碎牛肉 157. 3f）时，现场没有观察到芝加哥食品卫生经理，也没有张贴有效证书。芝加哥食品卫生经理必须在现场，并在准备和供应食物时始终张贴有效证书。优先基金会 7-38-012 引文已发布

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到前门底部有 1/2 英寸的间隙。指示经理封住门上的所有外部开口，以防止害虫窝藏。

39。在食品准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到存放在前台后面的地板上的食物、饮料和步入式冷藏区。指示经理将所有食物抬高到离地板六英寸的地方。

47。食品和非食品接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到步入式冷却器内的原木表面。指示经理密封所有原木表面并进行维护。

48。餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到 3 个隔间的水槽上没有排水板。指示经理提供。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到饮料机、储藏装置、水槽和搁架单元的内外表面有食物溢漏和碎屑。指示经理进行清洁和维护。

51。已安装管道；合适的回流装置
-评论：观察到饮料机上没有回流装置。指示经理提供。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到洗手间没有可操作的机械通风。指示经理提供。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：没有观察到食物处理员训练。指示经理提供。

59。先前的优先级基础违规行为得到纠正
-评论：之前的优先基金会违规行为未从报告 #2565075 中得到纠正，on 10-11-22:10-观察到准备区的洗手水槽里没有自来水。指示经理在洗手池提供冷热自来水，以便正确洗手。优先权 7-42-090 已发布引文

资料来源：chicago.gov

#rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #意大利人 #chi-chis

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M

Remedy's Tavern，圣罗斯公园大道，内华达州亨德森，美国

3 年前 •reported by user-mjkwk512 • 细节

住院，粪便样本，采集血液培养我感染了细菌，这是因为食物被污染和未煮熟。我最后一次吃固体食物的地方就是这里。四个小时后，我倒计数了。小心这家酒吧/餐厅。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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冰岛召回冰岛现煮鸡胸肉丁——因未煮过的鸡肉而被召回

3 年前 •source data.food.gov.uk • 细节

冰岛正在召回冰岛现煮鸡胸肉，因为有些包可能含有未煮过的鸡肉。可能存在未煮过的未煮过的生鸡肉，因此该产品不安全食用。该产品在英国分销。

-受影响的产品：
冰岛现煮鸡胸肉丁 (800g)
此前最佳：2023 年 6 月 17 日

如果您购买了上述产品，请勿食用。取而代之的是，将其退回购买地的商店以获得全额退款。

如果您受到本产品的伤害，请务必举报。它可以帮助发现和解决问题，防止他人受到伤害，并且可以进行更好的监控。

公司名称：冰岛
产品召回：冰岛现煮鸡胸肉丁
FSA 召回日期：2022 年 10 月 19 日

资料来源：www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-prin-57-2022

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食品召回 Iceland recalls Iceland Ready Cooked Diced Chicken Breast - recalled due to uncooked chicken Iceland... 照片 #1
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金牌标签 我们的豪华切块猪里脊肉条油炸饼 - 因异物而召回

3 年前 •source fsis.usda.gov • 细节

FSIS宣布召回约4,137磅可能被异物污染的猪里脊肉排油炸饼产品，特别是硬塑料碎片。该产品已运送至AR、CO、IL、IN、IA、MI、MO、NE和VA的分销商，并进一步分销至餐厅和其他食品服务机构。目前尚无因食用这些产品而出现不良反应的确认报告。

召回产品为：
- 10.14磅散装箱，含27块"GOLD LABEL AdvancePierre Our Deluxe Cubed Pork Loin Streak Fritters"，批次代码1672AFE06。

该生鲜冷冻切块猪里脊肉排油炸饼产品于2022年6月16日生产，在USDA检验标记内标有工厂编号"EST. 2260Y"。

FSIS担心一些产品可能存放在餐厅和食品服务经营者的冰箱和/或冷冻柜中。敦促餐厅和食品服务经营者不要供应此产品。此产品应丢弃或退回购买地点。

来源：www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/advancepierre-foods-inc--recalls-pork-fritter-product-due-possible-foreign-matter

#raw #unitedstates #牛排 #猪肉

食品召回 GOLD LABEL Our Deluxe Cubed Pork Loin Streak Fritters - recalled due to extraneous materials The FSI... 照片 #1
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