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由于甘油含量升高，Candy Dynamics已召回其有毒废物酸性泥状冷冻和挤压产品。受影响的物品已分发到爱尔兰。
受影响的产品：
-有毒废物 Blue Rasberry Sour Slushy 冷冻和挤压（250 毫升）
-有毒废物柠檬和酸橙酸泥冷冻和挤压（250 毫升）
-有毒废物 Apple Sour Slushy 冷冻和挤压（250 毫升）
所有批次代码和所有最佳保质期都受到影响。原产国是英国。
该问题被确定为预防措施，因为幼儿大量食用可能会产生副作用。此次召回于2025年9月23日启动，被归类为1类警报。
来源：www.fsai.ie/news-and-alerts/food-alerts/recall-of-various-toxic-waste-sour-slushy-freeze-a
受影响的产品：
-有毒废物 Blue Rasberry Sour Slushy 冷冻和挤压（250 毫升）
-有毒废物柠檬和酸橙酸泥冷冻和挤压（250 毫升）
-有毒废物 Apple Sour Slushy 冷冻和挤压（250 毫升）
所有批次代码和所有最佳保质期都受到影响。原产国是英国。
该问题被确定为预防措施，因为幼儿大量食用可能会产生副作用。此次召回于2025年9月23日启动，被归类为1类警报。
来源：www.fsai.ie/news-and-alerts/food-alerts/recall-of-various-toxic-waste-sour-slushy-freeze-a
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报告日期：2025 年 9 月 23 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到洗手水槽一楼男生洗手间 72. 1f，一楼女孩洗手间 71. 1f，pre-k 107 72. 3f，pre-k 109 73. 5f，pre-k 110 洗手间 73. 4f，二楼男孩 75. 5f，二楼女孩 76. 7f，三楼女孩 74. 8f，三楼男孩 69. 2f。指示经理为所有洗手水槽提供热水，以便正确洗手。优先级 7-38-030 (c)
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到女孩和男孩洗手间的定时水龙头无法正常运行。在重新激活水龙头之前，水必须持续流至少 15 秒。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 100 多只老鼠粪便散落在烹饪设备后面准备区的墙壁和角落的地板上、午餐室的壁架上、后方午餐室存储区的墙壁和角落的地板上、cafe 163 储藏室的地板上、pre-k 107 的壁橱内的地板和架子上、k-109 之前的隔间底部。指示经理打电话给灭虫员进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a)…
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到洗手水槽一楼男生洗手间 72. 1f，一楼女孩洗手间 71. 1f，pre-k 107 72. 3f，pre-k 109 73. 5f，pre-k 110 洗手间 73. 4f，二楼男孩 75. 5f，二楼女孩 76. 7f，三楼女孩 74. 8f，三楼男孩 69. 2f。指示经理为所有洗手水槽提供热水，以便正确洗手。优先级 7-38-030 (c)
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到女孩和男孩洗手间的定时水龙头无法正常运行。在重新激活水龙头之前，水必须持续流至少 15 秒。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 100 多只老鼠粪便散落在烹饪设备后面准备区的墙壁和角落的地板上、午餐室的壁架上、后方午餐室存储区的墙壁和角落的地板上、cafe 163 储藏室的地板上、pre-k 107 的壁橱内的地板和架子上、k-109 之前的隔间底部。指示经理打电话给灭虫员进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a)…
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报告日期：2025 年 9 月 23 日
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：观察到整个准备区域都有洗手槽，缺少洗手标牌。已指示提供。
36。提供温度计且准确
-评论：观察到商店各冷却装置中的环境空气温度计都坏了。指示提供所有装有现场准备或商业包装的冷热食物的冷却器。必须维护
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到路边的皮卡冷却装置的内表面上有干燥的食物残渣。已指示进行清洁和维护，避免积聚。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到位于鸡肉/熟食店准备区的 3 个隔间水槽上的水龙头颈部和水把手都在漏水。已指示进行维修并保持良好状态。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到墙底在 3 个隔间水槽下方会脱落。已指示重新连接以防止害虫藏身。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到所有农产品的地板都在冷却器里行走，面包店需要清洁。已指示清除所有干粮残渣和其他物品。
来源：chicago.gov
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：观察到整个准备区域都有洗手槽，缺少洗手标牌。已指示提供。
36。提供温度计且准确
-评论：观察到商店各冷却装置中的环境空气温度计都坏了。指示提供所有装有现场准备或商业包装的冷热食物的冷却器。必须维护
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到路边的皮卡冷却装置的内表面上有干燥的食物残渣。已指示进行清洁和维护，避免积聚。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到位于鸡肉/熟食店准备区的 3 个隔间水槽上的水龙头颈部和水把手都在漏水。已指示进行维修并保持良好状态。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到墙底在 3 个隔间水槽下方会脱落。已指示重新连接以防止害虫藏身。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到所有农产品的地板都在冷却器里行走，面包店需要清洁。已指示清除所有干粮残渣和其他物品。
来源：chicago.gov
132
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报告日期：2025 年 9 月 22 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机的顶部内部不干净。注意到顶部表面有轻微的黄色物质。已指示清除冰块、清洁、消毒和维护。
22。适当的保冷温度
-评论：观察到 “三明治站” 准备冷却器内安全食品的以下时间内部温度/温度控制不当。鸡蛋 47 f，香肠 47 f，培根 47 f，鳄梨 47 f，奶油芝士 46 f，黄油 46 f。经理丢弃了价值150.00美元的大约20磅产品并对其进行了变性。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布。
33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到 “三明治站” 准备冷却器的保冷温度不当。环境空气为 45. 5 华氏度。已告知所有冰箱机组应保持 41f 及以下的适当温度。冰箱机组已贴上标签，在芝加哥公共卫生部（cdph）重新检查之前不得使用。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：注意到 “三明治站” 准备冷却器的砧板上有很深的割伤和污渍。指示通过打磨和密封进行深度清洁并恢复到光滑且易于清洁的表面，或者更换和维护。
来源：chicago.gov
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机的顶部内部不干净。注意到顶部表面有轻微的黄色物质。已指示清除冰块、清洁、消毒和维护。
22。适当的保冷温度
-评论：观察到 “三明治站” 准备冷却器内安全食品的以下时间内部温度/温度控制不当。鸡蛋 47 f，香肠 47 f，培根 47 f，鳄梨 47 f，奶油芝士 46 f，黄油 46 f。经理丢弃了价值150.00美元的大约20磅产品并对其进行了变性。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布。
33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到 “三明治站” 准备冷却器的保冷温度不当。环境空气为 45. 5 华氏度。已告知所有冰箱机组应保持 41f 及以下的适当温度。冰箱机组已贴上标签，在芝加哥公共卫生部（cdph）重新检查之前不得使用。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：注意到 “三明治站” 准备冷却器的砧板上有很深的割伤和污渍。指示通过打磨和密封进行深度清洁并恢复到光滑且易于清洁的表面，或者更换和维护。
来源：chicago.gov
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报告日期：2025 年 9 月 22 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：现场没有经过认证的餐饮服务经理，在处理和供应 tcs 食物（熟食肉、鸡肉。。）时也没有张贴指示领取的证书。基金会优先权违规行为 7-38-012。
来源：chicago.gov
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：现场没有经过认证的餐饮服务经理，在处理和供应 tcs 食物（熟食肉、鸡肉。。）时也没有张贴指示领取的证书。基金会优先权违规行为 7-38-012。
来源：chicago.gov
52
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报告日期：2025 年 9 月 22 日
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到烹饪线下方的地板上积聚了油脂和污垢。已指示进行详细清洁并保持良好状态。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到 3 名员工没有接受过食物处理员培训。指示所有员工必须完成食物处理员培训并随时在现场保存相关记录。
来源：chicago.gov
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到烹饪线下方的地板上积聚了油脂和污垢。已指示进行详细清洁并保持良好状态。
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到 3 名员工没有接受过食物处理员培训。指示所有员工必须完成食物处理员培训并随时在现场保存相关记录。
来源：chicago.gov
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报告日期：2025 年 9 月 22 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和供应牛奶和鸡肉时，现场没有经芝加哥市认证的食品经理在按要求张贴有效的原始证书。已指示提供和维护。违反基金会优先权的行为。#7 -38-012。引文已发布。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到大约 20 个小啮齿动物粪便散落在后方存储区 2 门冷却装置后面的地板上。被指示清除粪便，对上述区域进行清洁和消毒，并消除内部活动。违反基金会优先权的行为。7-38-020 (a)。引文已发布。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在检查期间，观察到准备区域的后出口门没有支撑开启。指示封闭以防止害虫进入。
来源：chicago.gov
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和供应牛奶和鸡肉时，现场没有经芝加哥市认证的食品经理在按要求张贴有效的原始证书。已指示提供和维护。违反基金会优先权的行为。#7 -38-012。引文已发布。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到大约 20 个小啮齿动物粪便散落在后方存储区 2 门冷却装置后面的地板上。被指示清除粪便，对上述区域进行清洁和消毒，并消除内部活动。违反基金会优先权的行为。7-38-020 (a)。引文已发布。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在检查期间，观察到准备区域的后出口门没有支撑开启。指示封闭以防止害虫进入。
来源：chicago.gov
132
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报告日期：2025 年 9 月 22 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到一楼和二楼的女孩和男孩洗手间里没有纸巾。指示经理在所有洗手间提供纸巾或卫生干手设备。优先基金会 7-38-030 (c)
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到男孩一楼和二楼的洗手间里没有肥皂。指示经理在洗手间提供肥皂以便正确洗手。优先基金会 7-38-030 (c)
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到左水槽女孩一楼洗手间 #1 出口附近的定时水龙头无法正常工作，右侧水槽男生一楼主办公室附近的洗手间。在重新启动水龙头之前，水必须持续流至少 15 秒。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在午餐室办公室洗手间的洗手槽里没有观察到洗手标志。指示经理在员工使用的所有洗手水槽处提供洗手标志。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到学前班102洗手间的洗手水槽没有热水（77. 1f），117附近的员工洗手间的洗手槽里没有自来水。指示经理为所有洗手水槽提供热水。优先级 7-38-030
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到女孩二楼洗手间（122. 7f）附近 200 和男生二楼洗手间（121. 3f）的洗手水槽的热水超过最大值 120 华氏度。指示经理维修和保养 120 华氏度以下的热水。优先基金会 7-38-030 (c)
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 100 多只老鼠粪便散落在教师休息室的墙壁和角落的地板上、化学品储藏室、后方午餐室区域的保管储藏室、午餐室的墙壁、厨房排水板下的墙壁和干燥储藏区的架子上。指示经理打电话给灭虫员进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a)
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 #2…
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到一楼和二楼的女孩和男孩洗手间里没有纸巾。指示经理在所有洗手间提供纸巾或卫生干手设备。优先基金会 7-38-030 (c)
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到男孩一楼和二楼的洗手间里没有肥皂。指示经理在洗手间提供肥皂以便正确洗手。优先基金会 7-38-030 (c)
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到左水槽女孩一楼洗手间 #1 出口附近的定时水龙头无法正常工作，右侧水槽男生一楼主办公室附近的洗手间。在重新启动水龙头之前，水必须持续流至少 15 秒。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在午餐室办公室洗手间的洗手槽里没有观察到洗手标志。指示经理在员工使用的所有洗手水槽处提供洗手标志。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到学前班102洗手间的洗手水槽没有热水（77. 1f），117附近的员工洗手间的洗手槽里没有自来水。指示经理为所有洗手水槽提供热水。优先级 7-38-030
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到女孩二楼洗手间（122. 7f）附近 200 和男生二楼洗手间（121. 3f）的洗手水槽的热水超过最大值 120 华氏度。指示经理维修和保养 120 华氏度以下的热水。优先基金会 7-38-030 (c)
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 100 多只老鼠粪便散落在教师休息室的墙壁和角落的地板上、化学品储藏室、后方午餐室区域的保管储藏室、午餐室的墙壁、厨房排水板下的墙壁和干燥储藏区的架子上。指示经理打电话给灭虫员进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a)
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 #2…
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报告日期：2025 年 9 月 22 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在三个洗手间内的洗手水槽附近没有观察到洗手标志或海报。必须随时提供。
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：当食物不在原始容器中时，必须正确标记食物储存容器。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在出口附近的后方食物储藏室的墙壁、天花板和纸板箱上观察到大约 40 只活的小飞虫。必须对受影响区域进行清洁和消毒。需要额外的害虫防治服务来消除飞虫问题。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a) 引文已发布
40。个人清洁
-评论：观察到员工在准备和供应食物时没有戴头发束带。在准备食物时必须佩戴护发带。
41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到正在擦拭存放在主厨房食物准备区域准备桌顶部的布。不使用时，必须将擦拭布正确存放在消毒液中。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到男女皆宜的员工洗手间里没有提供有盖的废物容器。必须提供有盖的废物容器并进行维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后厨洗碗机区域洗碗机下方的墙壁上有污垢和碎屑。必须清洁和维护。观察到后方食物储存区的天花板和管道周围有开口。必须密封所有开口并进行维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到主厨房食物准备区域的准备冷却器上方缺少遮光罩。必须更换和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到整个场所的地板排水管上积聚了灰尘和污垢。必须清洁和维护。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须更换主厨房食物准备区正门的灯泡以提供强度照明。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到女性洗手间和员工洗手间的通风不起作用。必须修复。
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在三个洗手间内的洗手水槽附近没有观察到洗手标志或海报。必须随时提供。
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：当食物不在原始容器中时，必须正确标记食物储存容器。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在出口附近的后方食物储藏室的墙壁、天花板和纸板箱上观察到大约 40 只活的小飞虫。必须对受影响区域进行清洁和消毒。需要额外的害虫防治服务来消除飞虫问题。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a) 引文已发布
40。个人清洁
-评论：观察到员工在准备和供应食物时没有戴头发束带。在准备食物时必须佩戴护发带。
41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到正在擦拭存放在主厨房食物准备区域准备桌顶部的布。不使用时，必须将擦拭布正确存放在消毒液中。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到男女皆宜的员工洗手间里没有提供有盖的废物容器。必须提供有盖的废物容器并进行维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后厨洗碗机区域洗碗机下方的墙壁上有污垢和碎屑。必须清洁和维护。观察到后方食物储存区的天花板和管道周围有开口。必须密封所有开口并进行维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到主厨房食物准备区域的准备冷却器上方缺少遮光罩。必须更换和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到整个场所的地板排水管上积聚了灰尘和污垢。必须清洁和维护。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须更换主厨房食物准备区正门的灯泡以提供强度照明。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到女性洗手间和员工洗手间的通风不起作用。必须修复。
来源：chicago.gov
95
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报告日期：2025 年 9 月 19 日
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到玉米饼烤箱旁边的手槽上没有防溅罩。已指示获取。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到厨房各层楼都有食物残渣。已指示进行清洁和维护。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到男士洗手间的水龙头开启时会喷水。已指示进行维修和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到洗碗机前有积水。指示保持干燥以防止害虫。观察到公用事业水槽杂乱无章。已指示清除杂物并进行维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到餐室天花板瓷砖的支撑梁失效。已指示维修。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到的照片没有过敏原证书。已指示完成训练。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：先前的报告：2025 年 3 月 24 日检查 #2614350，正确截止日期为 25 年 6 月 24 日。“大型散装食品容器需要贴标签才能识别商品。” 仍未贴标签、更正和维护。基金会优先权违规行为。7-42-090 引文已发布。
来源：chicago.gov
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到玉米饼烤箱旁边的手槽上没有防溅罩。已指示获取。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到厨房各层楼都有食物残渣。已指示进行清洁和维护。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到男士洗手间的水龙头开启时会喷水。已指示进行维修和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到洗碗机前有积水。指示保持干燥以防止害虫。观察到公用事业水槽杂乱无章。已指示清除杂物并进行维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到餐室天花板瓷砖的支撑梁失效。已指示维修。
58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到的照片没有过敏原证书。已指示完成训练。
60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：先前的报告：2025 年 3 月 24 日检查 #2614350，正确截止日期为 25 年 6 月 24 日。“大型散装食品容器需要贴标签才能识别商品。” 仍未贴标签、更正和维护。基金会优先权违规行为。7-42-090 引文已发布。
来源：chicago.gov
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