Rapports récents
Recall notice
Rappel de produits Toxic Waste Slushy Freeze and Squeeze en raison de leur teneur en glycérol
il y a 7 mois •source fsai.ie • détails
PRODUITS CONCERNÉS :
- Congelez et pressez la pâte molle aigre à la framboise bleue toxique (250…
Rapport réglementaire
Wadsworth Elem, 6650 S Ellis (1000e) Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : absence d'eau chaude observée dans les éviers de lavage des mains, toilettes pour garçons du premier étage 72. 1f, toilettes pour filles du premier étage…
Rapport réglementaire
Fairplay, 4640 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : des lavabos ont été observés dans toutes les zones de préparation avec une signalisation manquante pour le lavage des mains. Il a été demandé de…
Rapport réglementaire
Dunkin Donuts Baskin Robbins, 2640 N Narragansett Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : l'intérieur supérieur observé de la machine à glace n'est pas propre. On note une légère substance jaune sur la surface supérieure. Il est demandé d'enlever la…
Rapport réglementaire
Cheba Hut, 1948 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de la restauration certifié sur place, aucun certificat affiché lors de la manipulation et du service des aliments TCS (charcuterie, poulet...) qu'il est demandé…
Rapport réglementaire
Manchu Wok (rotonde T3), 11601 W Touhy Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : accumulation de graisse et de crasse observée sur le sol sous la ligne de cuisson. Il est demandé de nettoyer les détails et de les maintenir en bon état.
57.…
Rapport réglementaire
École du campus Cics Basil, 1816 W Garfield Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago n'a été observé sur place avec un certificat original valide affiché comme requis, lors de la préparation…
Rapport réglementaire
Gillespie, 9301 S State St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier n'a été observée dans les toilettes des filles et des garçons des premier et deuxième étages. A demandé au responsable de…
Rapport réglementaire
The Bagel, 3107 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau ou affiche sur le lavage des mains n'a été observé à proximité des éviers pour le lavage des mains dans les trois toilettes.…
Rapport réglementaire
Chipotle Mexican Grill, 2302 W 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : aucun pare-éclaboussures n'a été observé sur l'évier à côté du four à tortillas. Il a été demandé d'obtenir.
47. Surfaces en contact avec les…