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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Pepe's Mexican, 954 W 87th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. November 2022
3. Mitarbeiter im Management, in der Gastronomie und an Bedingungen geknüpfter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter eingehalten. Muss bereitstellen und warten. (vorrangige Stiftung 7-38-010) (Zitat ausgestellt)

6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Las Islas Marias, 3243 N Pulaski Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. November 2022
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Foodservice
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager veröffentlicht wurde. Das Lokal serviert TCS-Lebensmittel: Fisch, geschnittene Tomaten, Milch usw. Die verantwortliche Person hat angewiesen, sie bereitzustellen und zu pflegen, das… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fische #tomate #milch #cooks

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Regulierungsbericht

BRGRBELLY, 5739 W Irving Park Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. November 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein freiliegendes Handwaschbecken an den vorderen Bierservierbereichen gefunden, Bier vom Fass. Vorrangige Grundlage. 7-38-030c. Muss bereitstellen.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: Gas-Pizzaofen wurde unsachgemäß erschöpft… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Regulierungsbericht

Lincoln Park Pre K, 1840 N Clark St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. November 2022
52. Abwasser und Abwasser ordnungsgemäß entsorgt
- Kommentare: Die Waschräume #141 und #142 im 1. Stock sind mit Abwasser gesichert. Der Manager wies beide an, dass die Toilettenschüsseln ordnungsgemäß gespült werden müssen. Prioritätsverletzung 7-38-030.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #schale

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Regulierungsbericht

Der Clark Street Dog, 3040 N Clark St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. November 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: beobachtete alle freiliegenden Handwaschbecken in den Bereichen der Lebensmittelzubereitung ohne die erforderlichen Beschilderungen zum Händewaschen. Beauftragt, an allen Handwaschbecken eine Beschilderung zum Händewaschen anzubringen und zu warten.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Taqueria El Charo De San Francisco, 3655 E 106th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. November 2022
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: 3-603. 11 beobachtete keine Angabe von Verbraucherhinweisen auf der Speisekarte für alle Artikel, die roh oder ungekocht bestellt werden können (Eier). Beauftragt, Angaben zu allen Artikeln zu machen, die ungekocht oder roh bestellt werden… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #ei #cooks #chi-chis

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Regulierungsbericht

Chicago Diplomat Cafe, 3134 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. November 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Ich habe keine Beschilderung zum Händewaschen am Handwaschbecken hinter dem Barbereich festgestellt. Beauftragt, an allen Handwaschbecken eine Beschilderung zum Händewaschen anzubringen und zu warten.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Regulierungsbericht

Wabi Sabi Rotary, 4521 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. November 2022
49. Reinigen Sie Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen
- Kommentare: Lüftungshaube mit Fettansammlungen. Der beauftragte Manager muss die Dunstabzugshaube reinigen und warten.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich an den… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Hands On Thai & Sushi, 5056 W Irving Park Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. November 2022
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Das Innere des Mülleimers und des Innenschutzes der Eismaschine mit etwas Schmutz, nicht sauber. Weist die verantwortliche Person an, die Details zu reinigen und zu pflegen.

38. Insekten,… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Regulierungsbericht

Somethin Sweet, 4456 N Kedzie Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. November 2022
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die verantwortliche Person hat kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Foodservice
- Kommentare: Ich habe keinen zertifizierten… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sahne #eiscreme #schütteln

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