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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Pepe's Mexican, 954 W 87th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de novembro de 2022
3. Gerência, funcionário do setor alimentício e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou políticas de saúde dos funcionários assinadas. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)

6. Comer, degustar, beber ou fumar adequadamente… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Las Islas Marias, 3243 N Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de novembro de 2022
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado certificado de gerentes de alimentos publicado. As instalações servem alimentos tcs: peixe, tomate fatiado, leite, etc. Instruiu a pessoa responsável a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #peixe #tomate #leite #cooks

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Relatório Regulatório

BRGRBELLY, 5739 W Irving Park Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de novembro de 2022
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não encontrei nenhum coletor de mão exposto na frente das áreas de servir cerveja, cerveja de torneira. Fundação prioritária. 7-38-030c. Deve fornecer.

56. Ventilação e iluminação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Relatório Regulatório

Lincoln Park Pre K, 1840 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de novembro de 2022
52. Esgoto e águas residuais descartados adequadamente
- comentários: banheiros do 1º andar #141 e #142 com água residual. O gerente instruído disse que os vasos sanitários devem ser lavados adequadamente. Violação prioritária 7-38-030.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #taça

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Relatório Regulatório

The Clark Street Dog, 3040 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de novembro de 2022
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou todas as pias de lavagem das mãos expostas nas áreas de preparação de alimentos sem a sinalização necessária para lavar as mãos. Instruído a fornecer… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Taqueria El Charo de San Francisco, 3655 E 106th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de novembro de 2022
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: 3-603. 11 não observaram nenhuma divulgação consultiva ao consumidor no menu de todos os itens que podem ser pedidos crus ou mal cozidos (ovos). Instruído a fornecer uma… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #ovo #cooks #chi-chis

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Relatório Regulatório

Chicago Diplomat Cafe, 3134 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de novembro de 2022
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização para lavar as mãos na pia de lavar as mãos atrás da área do bar. Instruído a fornecer uma sinalização para lavar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Relatório Regulatório

Rotary Wabi Sabi, 4521 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de novembro de 2022
49. Superfícies de contato não alimentos/com alimentos limpas
- comentários: exaustor com acúmulo de graxa. O gerente instruído deve limpar o exaustor e fazer a manutenção.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou acúmulo de alimentos/poeira… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Hands On Thai & Sushi, 5056 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de novembro de 2022
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: interior observado da caixa da máquina de gelo e da proteção interna com um pouco de sujeira, não limpo. Instruiu a pessoa responsável a detalhar a limpeza e… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Relatório Regulatório

Somethin Sweet, 4456 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de novembro de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a pessoa responsável não tem um certificado de saneamento da cidade de chicago. Violação prioritária da fundação.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #creme #sorvete #agite

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