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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

La Peña Mexican Seafood & Grill, 4104 W North Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Dez. 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Das Management wies an, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter zu haben. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-010. Es wurde… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Chicago Jugendzentrum-Krone, 7601 S Phillips Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. Dez. 2021
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung zum Händewaschen in den Toilettenräumen von Kindern beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, Beschilderung bereitzustellen und zu warten.

54. Müll & Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen gewartet
- Kommentare: außerhalb des Müllcontainers… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Grand Regency von South Shore (ehemals Coles SLF Supportive Living Seniorenwohnungen), 7419 S Exchange Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 13. Dez. 2021
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete drei tote Mäuse auf dem Boden im mechanischen Raum neben der Küche. Der Manager wurde angewiesen, zu entfernen.

38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete 1/4 'Lücke in der rechten unteren Ecke… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

The Biznaga, North Pulaski Road, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Dez. 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Es wurde angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterschriebene Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter bereitzustellen. Vorrangige Gründung 7-38-010.

14. Erforderliche Datensätze verfügbar: Shellstock-Tags, Parasitenvernichtung… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Pollos Asados Ocotlan, 3724 W Montrose Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Dez. 2021
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf die Aktivität von Nagetieren auf dem Gelände. Beobachtete ungefähr 100 Rattenkot im Kellergeschoss um die Wände, unter den Lagerregalen, hinter Gefriertruhen und im Hauswirtschaftsraum im Keller. Das Management wies an, den gesamten… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

EINUNDFÜNFZIG 50 FUSION, 1849 UND 79th St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. Dez. 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurden keine Verfahren oder Hilfsmittel zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse beobachtet. Manager angewiesen, zur Verfügung zu stellen. Vorrangige Gründung 7-38-005

36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: Keine Thermometer… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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H

Trader Joe's, East Ontario Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •reported by user-hgwmm254 • einzelheiten

Hatte zweimal Durchfall und aß von dort den gebratenen Reis mit thailändischen Garnelen Es war gefroren und ich habe laut Verpackungsanweisung gekocht.  | Symptome: Durchfall

#traderjoes #chicago #illinois #unitedstates #gebratenerreis #reis #garnelen #thailändisch

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Regulierungsbericht

Chefkoch Sara's Cafe, 7201 S Exchange Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Dez. 2021
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: Keine Umgebungsluftthermometer in Kühlaggregaten beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, Bereitstellung und Wartung bereitzustellen.

44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß gelagert, getrocknet und behandelt
- Kommentare: Beobachtete Utensilien nicht ordnungsgemäß gespeichert. Der Manager wurde angewiesen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

A P Deli Restaurantgruppe, 10758 S Michigan Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Dez. 2021
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Beobachtete 92. 2 Pfund gekochtes Corned Beef, das nicht ordnungsgemäß im begehbaren Kühler mit Temperaturen zwischen 48, 4f und 75, 7f gehalten wurde. Der Manager hat Corned Beef im Wert von insgesamt 800 USD verworfen und denaturiert. Vorrangige… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

St John de Lasalle Schule, 10212 S Vernon Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 6.12.2021
38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete 15-20 Nagetierkot im Küchenvorbereitungsbereich entlang der Wand der Spüle mit 3 Fächern und hinter dem Kühlschrank. Schädlingsbekämpfungsunternehmen zum Zeitpunkt der Inspektion vor Ort. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen, zu desinfizieren und zu warten. Vorrangiges Zitat… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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