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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Big Rays Grill, Inc., 4653 S Halsted St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. Juni 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Schädlingsaktivität auf dem Gelände. Ich fand Leimbretter voller Kakerlaken (einige lebten noch) auf dem Boden unter der vorderen Theke. Beobachtete Mauskot auf dem Boden der Halle, die in den hinteren Bereich, hinter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee #schale #limonade #fleisch #cooks

36   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Taqueria La Mexicana, 815 W 35th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: kein Handwaschbecken im Kochbereich wie erforderlich. Muss ein Handwaschbecken mit fließendem heißem und kaltem Wasser in der Hauptvorbereitungsküche installieren und warten. (Priority Foundation 7-38-030 (c) Zitat herausgegeben.

25. Verbraucherberatung für rohe und ungekochte Lebensmittel… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sub #cooks

36   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tts Tacos & Tortas, 4507 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. Juni 2022
57. Alle Lebensmittelmitarbeiter haben eine Schulung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: Lebensmittelhändler in Betrieben ohne Foodhandler-Zertifikate gefunden. Muss liefern

60. Frühere Core-Verletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße wurden nicht aus dem Bericht vom 2-10-21 Inspektion Nr. 2484742 korrigiert. Verstoß 51. Es wurde kein Rückflussverhinderer… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #schokolade #chi-chis

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sabri Nihari, 2500-2502 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. Juni 2022
39. Kontamination während der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen verhindert
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittel, die auf dem Boden in einem begehbaren Kühler im hinteren Küchenzubereitungsbereich aufbewahrt wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle Lebensmittel sechs Zoll über dem Boden zu heben.

47. Oberflächen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chicago Boxenstopp BBQ, 9709 S Halsted St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. Juni 2022
1. Verantwortliche Person, die anwesend ist, Wissen demonstriert und Aufgaben erfüllt
- Kommentare: Beobachtete keine verantwortliche Person mit einem gültigen Chicago Food Sanitation Certificate. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Gründung

2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kartoffel #chi-chis

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tacos Tequilas, 2919 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. Juni 2022
1. Verantwortliche Person, die anwesend ist, Wissen demonstriert und Aufgaben erfüllt
- Kommentare: Beobachtete keine Person, die für ein City of Chicago Zertifikat verantwortlich ist. Es wurde angewiesen, jederzeit einen zertifizierten Food Manager mit dem City of Chicago Zertifikat vor Ort zu haben.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #reis #schwein #bohne #zucker #cooks #chi-chis

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Roadhouse 66 Gas N' Grill, 3478 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. Juni 2022
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß konstruiert,
- Kommentare: Es wurde eine starke Eisbildung in den Regalen des aufrechten Gefrierschranks bei der Kesselstation festgestellt. Wird angewiesen, aufzutauen, zu desinfizieren, zu reinigen und zu warten.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Essen auf der Flucht, 8036-8040 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 24. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtetes Handwaschbecken nicht zugänglich: Mikrowelle auf dem Wagen und Mülltonne blockieren den Zugang zum vorderen Handwaschbecken. Bei der Inspektion entfernte Gegenstände. Muss das Handwaschbecken jederzeit zugänglich halten. (vorrangige Stiftung 7-38-030 (c). Zitat ausgestellt. Cos… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #gebacken #brokkoli #hühnchen #pfeffer #kartoffel #reis #kohl #kartoffelpüree #ro-tel #cooks #chi-chis #patio

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Nori-Sushi bei Edgewater, 1235 W Devon Ave, Chicago, IL, USA

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23. Juni 2022
8. Hände sauber & richtig gewaschen
- Kommentare: Unangemessene Hygienepraktiken beobachtet. Die Mitarbeiter waschen Hände und Utensilien am Handwaschbecken im Bereich der Lebensmittelzubereitung. Prioritätsverletzung 7-38-010 kein Zitat veröffentlicht, kombiniert mit einem Verstoß unten.

9. Kein bloßer Handkontakt mit RTE-Lebensmitteln oder ein vorab genehmigtes… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #reis #sushi #cooks

44   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Midway Sub, 6421 W Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23. Juni 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: kein Logbuch zur Schädlingsbekämpfung oder Leistungsnachweis vor Ort. Stattdessen ein vollständiges Logbuch und einen Leistungsnachweis vorzulegen. Zitat herausgegeben 7-38-020 (c) Priority Foundation

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Lebensmittelhändler, die keine Haarfesseln tragen. Anstatt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

12   Bemerkungen Kommentar

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