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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Regulierungsbericht

Mia Francesca, 3311 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 13. Juli 2022
14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Shellstock-Tags, Parasitenzerstörung
- Kommentare: Notierte Schalentiere (Muscheln) in einem Behälter im begehbaren Kellerkühler ohne vom Code geforderte Identifikationsetiketten. Das Management hat angewiesen, immer Tags an jeder Charge anzubringen, bis das letzte Produkt verwendet wird. Anschließend muss das Etikett weitere… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

KFC, 3696 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 13. Juli 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete Nagetieraktivität auf dem Gelände. 100 Mauskot wurden auf dem Gelände im hinteren Ofenschrank auf dem Boden, unter vorderen Theken in Regalen, auf dem Boden in Eckbereichen um und hinter Küchengeräten (Vorbereitungstische, drei… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Der Keksmann, W Irving Park Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 13. Juli 2022
2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Während der Inspektion war kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago vor Ort, während die Temperaturregelung für Sicherheitsnahrungsmittel (Wurst) zubereitet und serviert wurde. Der zertifizierte Food-Manager war erst gegen 9:25 Uhr vor Ort. Die Anweisung,… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

El Ranchito Market Carniceria y Fruteria, 3900 W 71st St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 13. Juli 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete 1/4'-1/2' Lücke, die den Lüfter des Geräts an der Wand im Spülbereich umgibt. Zur engen Montage und Wartung angewiesen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete Mäuseaktivität in… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #chips #limonade #fleisch #ro-tel

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F

Culver's, East State Road, Inselsee, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-fgkh6528 • einzelheiten

Meine Tochter und ich hatten beide Eis (auf Vanillebasis) und Pommes. Sie hatte auch einen Burger. Wir hatten ein paar Stunden später Durchfall und es hat bis in den nächsten Tag hinein ein bisschen gedauert.  | Symptome: Durchfall

#culvers #islandlake #illinois #unitedstates #burger #sahne #pommes #eiscreme #nilla

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Regulierungsbericht

Dunkin ', 3132 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Juli 2022
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß konstruiert,
- Kommentare: Beobachteter Karton, der als Liner auf Regalen im Trockenlagerbereich des Kellers verwendet wurde. Der Manager wurde angewiesen, den gesamten Karton aus den Regalen zu entfernen.… Mehr sehen

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Potbelly, 3658 N Western Ave, Chicago, IL 60618, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 14. Juli 2022
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß konstruiert,
- Kommentare: Beobachtete fleckige Schneidebretter oben auf den Kühlern der Vorbereitungslinie im vorderen Hauptvorbereitungsbereich. Es wurde angewiesen, die Schneidebretter zu erneuern oder auszutauschen und zu warten.

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Regulierungsbericht

Royal Sonesta Chicago Downtown, 71 E Wacker Dr, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Juli 2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine bei 0 ppm Chlor während der Inspektion nicht ordnungsgemäß desinfiziert wurde. Der angewiesene Manager sagte, dass die Ausrüstung bei 50 ppm bis 100 ppm Chlor ständig ordnungsgemäß desinfiziert… Mehr sehen

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