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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Teddybär-Gärtnerei, 2649 W 51st St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Januar 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Öffnung am Fuß der hinteren Garagenausgangstür. Es wurde angewiesen, alle äußeren Öffnungen abzudichten, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

318   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tonys Philly Steak Max Shrimps Fish & Chicken, 29 E 71st St Ste 2, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Januar 2026
54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Vor Müllcontainern beobachtet, deren Deckel aufgrund von überlaufendem Müll nicht geschlossen waren. Es wurden auch Müllhaufen, Kartons und Fett vor der Hintertür der Einrichtungen festgestellt. Zur Korrektur und Wartung angewiesen.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

11   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Potbelly Sandwich Works, 5426-5428 S Lake Park Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Januar 2026
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Ich habe Innenschränke unter dem Getränkeautomaten mit angesammelten Speiseresten gefunden. Muss gereinigt und gepflegt werden.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde kein… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

26   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Babas berühmtes Steak und Limonade, 10343 S Halsted St, Chicago, IL, USA

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Januar 2026
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die verantwortliche Person hat kein Zertifikat für einen in Chicago zertifizierten Lebensmittelmanager. Es wurde angewiesen, für alle Bilder ein gültiges Zertifikat für Chicago Certified Food Manager zu erhalten… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dunkin Donuts, 1550 W Garfield Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Januar 2026
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: kein zertifizierter Foodservice-Manager vor Ort beim Umgang und Servieren von TCS-Lebensmitteln (Eier, Wurst...) mit der Beschaffung beauftragt. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament 7-38-012.

43. Utensilien für den Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
-… Mehr sehen

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates #wurst

135   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Little Caesars Pizza, 3225 W 47th Pl, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Januar 2026
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Foodservice-Manager der Stadt Chicago vor Ort beobachtet. Der von der Stadt Chicago zertifizierte Foodservice-Manager muss jederzeit vor Ort sein. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament.… Mehr sehen

#littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates #pizza #limonade

318   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Florencias Mexikanisches Restaurant, 4316 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Januar 2026
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: beobachtete Angabe auf der Speisekarte, in der nicht angegeben ist, dass einige mit Sternchen versehene tierische Lebensmittel roh und ungekocht serviert werden. Es wurde angewiesen, die Angaben auf der Speisekarte dahingehend zu aktualisieren, dass… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

M & H Food & Deli, 10500 S Michigan Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 6. Januar 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Die Eingangstür hat einen 6 mm Spalt darunter, wodurch sie nicht nagetier-/insektensicher ist. Angewiesen, die Tür nagetier-/insektensicher zu machen und zu warten.

49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Die Einbautiefkühler mit Eisansammlung und Lebensmittel-/Schmutzrückständen auf… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

6   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chant, 1509 E 53rd St, Chicago, Il, USA

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 6. Januar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Fehlende Handwasch-Beschilderung am Küchenhandwaschbecken beobachtet, angewiesen bereitzustellen und zu warten.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Lebensmittel in Behältern in allen Kühlschränken, begehbarem Kühlschrank und Trockenlager ohne ordnungsgemäße Namensbeschilderung beobachtet. Verantwortliche Person angewiesen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

26   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ace Pizze 2, 7108 S Wabash Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 6. Januar 2026
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Mitarbeitergesundheitsrichtlinie vor Ort beobachtet. Die Einrichtung wurde angewiesen, eine angemessene Mitarbeitergesundheitsrichtlinie zu erstellen und nachprüfbare unterzeichnete Kopien vor Ort für alle Lebensmittelmitarbeiter als Bestätigung der Berichtsvereinbarung zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

11   Bemerkungen Kommentar

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