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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

Regulierungsbericht

Steak City, 5401 S Wentworth Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Januar 2026
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #pommes #pommesfrites #krautsalat

136   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

107th Food Mart, 10701 S Wentworth Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Januar 2026
36. Thermometer bereitgestellt und genau
- Kommentare: kein Thermometer im Vorbereitungskühlschrank. Angewiesen, ein funktionierendes Thermometer in allen Kühlschränken zu beschaffen und zu warten.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Nagetieraktivität auf dem Gelände festgestellt. 40 im vorderen Vorbereitungsbereich, 80 unter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

4 Seasons, 4755 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Januar 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Nagetieraktivität in der Hauptküche und hinter dem Warmwasserbereiter festgestellt, etwa 20 Rattenkot hinter Gefriertruhen gefunden. Manager angewiesen, Nagetieraktivität zu beseitigen. Schädlingsbekämpfungsdienst empfohlen. Prioritäts-Grundlagenverstoß 7-38-020(a)

48. Geschirrspülanlagen: installiert, gewartet und verwendet; Teststreifen
- Kommentare: sehr… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

136   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chinesisches Restaurant Golden Dragon, 2459 W Madison St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Januar 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass zwei der drei freiliegenden Handwaschbecken unzugänglich sind. Ich habe Mülleimer und Metallbehälter gefunden, die in den Handwaschbecken im Vorbereitungs-/Spülbereich aufbewahrt wurden. Die Anweisungen müssen die Waschbecken… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

44   Bemerkungen Kommentar
R

Papa Johns Pizza, North Belt West, Belleville, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Woche •reported by user-rfgg3155 • einzelheiten

Am 2. Januar 2025 bekamen mein Mann und ich spät um 23 Uhr Papa John's Pizza zum Abendessen. Ihm ging es gut, aber am 3. um 2 Uhr morgens war ich es nicht. Und wir glauben, das liegt daran, dass ich den scharfen Pfeffer gegessen habe, der… Mehr sehen

#papajohns #belleville #illinois #unitedstates #pfeffer #pizza

4   Bemerkungen Kommentar
M

Culver's, Mannheim Road, Rosemont, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Wochen •reported by user-mmgfb147 • einzelheiten

Ich habe das Garnelenessen mit Kohlsalat und Pommes bestellt. Ich hatte auch einen Erdbeer-Eisbecher.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen

#culvers #rosemont #illinois #unitedstates #pommes #garnelen #erdbeere

50   Bemerkungen Kommentar
T

Chick-fil-A, Veterans Parkway, Normal, IL, USA

vor 2 Wochen •reported by user-tzpz6757 • einzelheiten

Habe dort letzten Donnerstag gegessen und der Magen fühlte sich am Freitag unwohl an. Beim Essen spuckte ich etwas Hühnchen aus, das in meinem Mund nicht richtig schmeckte oder sich nicht richtig anfühlte.  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe

#chickfila #normal #illinois #unitedstates #hühnchen

  Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Poncitlan 5, 3400 N Cicero Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. Januar 2026
48. Geschirrspülanlagen: installiert, gewartet und verwendet; Teststreifen
- Kommentare: Unzureichende Heißwassertemperatur am 3-Becken-Spülbecken festgestellt. Temperatur bei 94-97°F gemessen. Manager angewiesen, dass die Heißwassertemperatur am 3-Becken-Spülbecken während des gesamten Betriebs mindestens 110°F betragen muss, um Utensilien und Geräte ordnungsgemäß zu waschen. Prioritätsverstoß. 7-38-025. Bußgeldbescheid… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

32   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ali's Food Mart, 1308 S Central Park Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. Januar 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: keine verantwortliche Person mit gültigem Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat beobachtet. Manager angewiesen, während aller Betriebsstunden eine verantwortliche Person zu bestimmen. Prioritätsfundament

2. Chicago-Zertifikat für Lebensmittelservice-Hygiene
- Kommentare: kein zertifizierter Manager vor Ort beobachtet, als TCS-Lebensmittel… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch

21   Bemerkungen Kommentar

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