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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

A

Barba Yianni Griechische Taverne, 4761 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Juli 2021
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachteter zerbrochener Papierhandtuchspender am Handwaschbecken am Eingang zum Bereich der Lebensmittelzubereitung. Angewiesen, in gutem Zustand zu reparieren und zu warten. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-030 (c). Es wurde kein Zitat veröffentlicht.

38.… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #kaffee #sahne #obst #eiscreme #wein #limonade #fleisch

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Lumes Pancake House, 11601 Western Ave, Chicago, IL 60643, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 02.07.2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Anmerkungen: kein Händewaschzeichen bei Händewaschbecken im hinteren Vorbereitungsbereich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, Handwaschschilder an allen von den Mitarbeitern verwendeten Händewaschbecken bereitzustellen.

10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: kein fließendes Wasser bei Händewaschbecken im… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #brokkoli #milch

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Landbirds, 2532 N California Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 02.07.2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Schädlingsbekämpfungslogbuch nicht gepflegt, letztes Datum des Dienstes 24.02.20. Der angewiesen Manager muss das Logbuch zur Schädlingsbekämpfung nach dem Datum der Wiedereinspektion aktualisieren. Prioritätsstiftung 7-38-020 (c).

Quelle: chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Popeyes Louisiana Kitchen, 6340 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. Juni 2021
2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: 2-101. 11 fand keinen Sanitärmanager der Stadt Chicago vor Ort beim Umgang mit TCS-Lebensmitteln (rohes Huhn, gekochtes Huhn usw.) 7-38-012 Prioritätsstiftung. Zitat ausgestellt.

37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: 3-302. 12 Massenbehälter Mehl… Mehr sehen

#popeyes #rodents #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #obst

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Minghin Cuisine, 215 und Ohio St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. Juni 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: keine Händewaschen Beschilderung an der Tee-Tankstelle Händewaschbecken. Muss liefern.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete 8 lebende Fliegen auf To-Go-Behältern, Konserven und an den Wänden des Trockenlagers.… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Captain D's, 4373 W Fairfield Dr, Pensacola, FL 32505, USA

vor 4 Jahren •source pnj.com • einzelheiten

Schließungsdatum: 06.08.2021

Hohe Priorität - Rotaugenaktivität ist vorhanden, wie lebende Kakerlaken festgestellt werden. 17 Kakerlaken an den folgenden Orten; 10 wieder an der Wand durch Kartoffelkisten im Küchenvorbereitungsbereich und 7 Kakerlaken auf dem Boden im Küchenbereich der Rückenvorbereitung. **Verstöße wiederholen** **Warnung**
Hohe Priorität - Nagetieraktivität vorhanden, wie… Mehr sehen

#captainds #rodents #rats #mice #pensacola #florida #unitedstates #kartoffel

10   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Miss Saigon Restaurant, 1129 W Argyle St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. Juni 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: Seife nicht bei Händewaschbecken im Vorbereitungsbereich zur Verfügung gestellt. Seifenspender kaputt. Problem reparieren. Angewiesen, Seife bereitzustellen. Vorrangige Verletzung der Stiftung: 7-38-030 (c) Zitat erteilt

10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
-… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #milch

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sushi Taku-Logan Square, 2283 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. Juni 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Anmerkungen: beobachtete 1/4 Zoll Abstand unter und zwischen Doppeltür hinten. Angewiesen Manager muss Nagetier besagte Türen beweisen.

48. Wäschemöglichkeiten: installiert, gewartet & gebraucht; Teststreifen
- Kommentare: Keine Chlor-Prüfpapiere für Niedrigtemperatur-Chlor-Geschirrspülmaschine vor Ort.… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #sushitaku #chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Morelia Supermarket Inc, 4833 W Diversey Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Juni 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: 2 Vorbereitungsbereiche ohne erforderliche Handspüle beobachtet. Muss eine spezielle Handwaschspüle im Kühlraum (neben der Fleischtheke) mit Vorbereitungsgeräten wie Fleischwolf installieren; muss Handspüle in einem Bereich mit Maschine installieren, die zum Mahlen von… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #carnitas #fleisch #milch

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

DSTRKT Bar & Grill, 1540 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. Juni 2021
2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein gültiges Zertifikat für Sanitärverwalter der Stadt Chicago gefunden, das vor Ort veröffentlicht wurde, während die Zeit-/Temperaturkontrolle für Sicherheitsnahrungsmittel (Huhn) gelagert wird. Ein gültiges Zertifikat für Sanitärverwalter der Stadt Chicago muss jederzeit… Mehr sehen

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #schwarzebohnen #zucker

48   Bemerkungen Kommentar

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