Gemeldet von

Lebensmittelsicherheitsberichte: Undercooked

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Congress Pizza, 5925 W Diversey Ave, Chicago, The, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 31. März 2020
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein Verfahren/Plan zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse gefunden. Es wurde angewiesen, das erforderliche Verfahren/Plan und geeignete Lieferungen oder Ausrüstungen bereitzustellen und aufrechtzuerhalten. (Mindestens notwendige Gegenstände: Handschuhe, Gesichtsmasken, Einweg-Mops und geeignetes… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #zucker

20   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cafe Con Leche, N Milwaukee Ave, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 31. März 2020
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Am freiliegenden Handwaschbecken im Bereich der Küchenvorbereitung wurde keine Handseife bereitgestellt. Das Management stellte auf meine Anfrage Handseife zur Verfügung. Das Management wies an, an allen Handwaschbecken jederzeit Handseife bereitzustellen. Vorrangige Gründung 7-38-030 (c).… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Super Jalapeno-Grill, 2910 W Armitage Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 30. März 2020
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete falsche Kalthaltetemperaturen von TCS-Lebensmitteln im 1-türigen Vorbereitungskühler. Hähnchen bei 45, 5f beobachtet. Das Management hat freiwillig ungefähr 3 Lebensmittel im Wert von 10 USD verworfen. Priorität 7-38-005. Es wurde kein Zitat ausgegeben.

25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Makki Fast Food & Grill, 4702 N Kimball Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. März 2020
23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: Beobachtete verzehrfertige Temperaturregelung für Sicherheitsnahrungsmittel (Huhn, Salsa, vorgekochtes Rindfleisch) nicht richtig datiert, länger als 24 Stunden in Kühlern gelagert. Angewiesen, eine ordnungsgemäße Datumsmarkierung mit dem Dispositionsdatum für vor Ort zubereitete und über 24 Stunden in einer… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #salsa

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jeffs Red Hots, 3901 N Cicero Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 26. März 2020
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: fehlendes Desinfektionsmittel wirksam für Norovirus. Beauftragt zu liefern. Priority Foundation 7-38-005 kein Zitat ausgestellt.

25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Keine Erinnerung und Offenlegung und Sternchen auf der Speisekarte bezüglich der unzureichenden… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar
Y

KFC, Sumter Highway, Bishopville, SC, USA

vor 6 Jahren •reported by user-ybtf6591 • einzelheiten

Ich esse ein Hühnchen, das mit etwas Blut zu wenig gekocht wurde. Es war um 21:57 Uhr, am 27. März 2020, um 22:15 Uhr begann ich schlimme Krämpfe zu haben  | Symptome: Krämpfe

#blood #raw #undercooked #kfc #bishopville #southcarolina #unitedstates #hühnchen

2   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

T J's Restaurant, 1928 W Cermak Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16. März 2020
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: 2-102. 14 (o) beobachtete keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort. Es wurde angewiesen, eine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter bereitzustellen. Vorrangige Grundlage. Zitat ausgestellt am 7-38-010.

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #kaffee #butter

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Herzhaftes Café, 9623 S Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 13. März 2020
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete falsche kalte Temperaturen von (TCS) Lebensmitteln im Vorbereitungskühler. Ca. 5 Pfund gekochter Schinken vom Knochen bei 51,0f,3 lbs Cole-Slaw bei 50,0f,2-lbs rohen Eiern im Behälter bei 59,0f, 5 Pfund gekochte Eier bei 54,0f,2-lbs geschnittene Tomaten bei 52,0,… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #schinken

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ich bin Soul Hungry, 2043 W Howard St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. März 2020
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Keine Erinnerung und Offenlegung und Sternchen auf der Speisekarte für alle Lebensmittel, die roh oder unzureichend gekocht vor Ort serviert werden. Vorrangiges Zitat der Stiftung 7-38-005 ausgestellt.

37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Alle trockenen… Mehr sehen

#mice #undercooked #raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates

51   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sabor Latin Restaurant, 3810 W North Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. März 2020
51. Sanitär installiert; ordnungsgemäße Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: 5-205. 15 Reparieren Sie das Wasserleck der Abflussleitung am freiliegenden Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: 5-501. 17 beobachtete keine abgedeckten Abfallbehälter in den Unisex-Waschräumen. Muss in allen Waschräumen… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Beliebte Themen

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's