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Informe regulatorio

Tropicuba Restaurant Inc., 3000 W Lyndale St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: no se observó jabón de manos en el fregadero de lavado de manos expuesto en la parte trasera del área de preparación de alimentos. Se instruyó a… Ver más

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Informe regulatorio

Tropicuba, 3000 W Lyndale St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 abr 2021
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: contenedores a granel observados no etiquetados en el área de preparación posterior. El gerente instruido debe etiquetar todos los contenedores a granel.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: brecha de… Ver más

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Informe regulatorio

Tropi Cuba, 3000 W Lyndale St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 6 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de mayo de 2020
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política escrita de salud de los empleados en las instalaciones. La gerencia dio instrucciones de tener una política de salud de… Ver más

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