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Restaurant

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A
Fecha del informe: 19 de mayo de 2026
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: 4-204. 112(b)--- faltan termómetros internos en los enfriadores superiores de preparación de sushi y en el pequeño enfriador blanco. Se instruyó reemplazarlos.

37. Alimentos correctamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302. 12---… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #arroz #sushi #patio

A
Fecha del informe: 19 de mayo de 2026
47. Superficies de contacto con alimentos y sin contacto con alimentos limpiables, correctamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: se observaron desagües en el área trasera de lavado de vajilla debajo del fregadero de tres compartimentos y la máquina… Ver más

#sweetgreen #chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 19 de mayo de 2026
22. Temperaturas adecuadas de conservación en frío
- Comentarios: Se observaron temperaturas inadecuadas de conservación en frío de alimentos TCS almacenados en un refrigerador de preparación. Los siguientes productos se encontraron a temperaturas inadecuadas de conservación en frío: tomates… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #lechuga #salsa #camarones #cuñas

A
Fecha del informe: 19 de mayo de 2026
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- Comentarios: 3-304.12 Se observaron utensilios en uso (cucharones) para alimentos de almacenamiento seco guardados directamente dentro del recipiente de alimentos. Se instruyó almacenarlos correctamente entre usos.

47. Superficies de contacto con alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 18 de mayo de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente abastecidos y accesibles
- Comentarios: 5-202.12(b-d): Se debe reparar o reemplazar el grifo de agua fría en el área de preparación delantera y la tubería con fugas en el lavamanos del área de lavado de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 18 de mayo de 2026
49. Superficies de contacto con alimentos/no alimentos limpias
- comentarios: sustancia negra excesiva en el sellado de la máquina lavaplatos y la pared. Se instruyó limpiar/reemplazar el sellado y mantenerlo

51. Plomería instalada; dispositivos adecuados contra el reflujo
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 18 de mayo de 2026
38. Ausencia de insectos, roedores y animales
- comentarios: se observó una pequeña abertura en el área de la esquina del burlete de la puerta trasera de salida; se instruyó reemplazar el burlete para sellar completamente la puerta contra… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 18 de mayo de 2026
39. Contaminación prevenida durante la preparación, almacenamiento y exhibición de alimentos
- comentarios: se observaron alimentos almacenados en el suelo en el área de preparación del sótano, en el refrigerador de acceso directo y artículos en cajas en toda… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Este lugar siempre ha sido un completo desastre, pero al menos nunca me habían intoxicado antes. Dos wraps de pollo fríos y papas fritas frías e incomibles como cartón; todavía tengo la mitad de la comida. Empecé a tener calambres y náuseas a las 2 horas aproximadamente,… Ver más

#wendys #uxbridge #ontario #canada #pollo #patatasfritas