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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Pizzería italiana Fiesta - S Halsted St, 8058 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 oct. 2021
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no se observaron artículos de limpieza (kit) para vómitos y diarrea. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-005)

10. Lavamanos adecuados correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #jamón

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Informe regulatorio

Escuela Primaria Fulton, 5300 S Hermitage Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 oct. 2021
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, diseñadas, construidas y usadas correctamente
- comentarios: códigos de infracción: 4-501. 11 comentarios del inspector: debe reparar o reemplazar la manija faltante y el panel frontal suelto en el enfriador de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

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Informe regulatorio

Centro Académico Beasley, 5255 S State St, Chicago, IL 60609, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 oct. 2021
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: temperatura inadecuada observada de alimentos tcs como 15 libras. Pavo preenvasado a 68. 7f dentro del paseo en enfriador y 50 1/2 pintas de leche 46. 4f. El gerente descartó el producto.… Ver más

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #turquía #leche

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Informe regulatorio

Gasolinera Falcon Fuel, S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 oct. 2021
1. La persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de saneamiento alimentario válido de chicago. Se le ordenó al gerente que designara a la persona a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #leche

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J

Chipotle Mexican Grill, 6600 North Sheridan Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •reported by user-jnvvy296 • detalles

Hoy, comí la cena de pechuga ahumada anoche, la comida estaba fría desde el momento en que estaba, tuve calambres leves toda la noche. Por la mañana tuve dos heces acuosas y luego empecé a sentir fatiga, dolor corporal y me dirigí desde el mediodía hasta ahora.  | Síntomas: Obstáculo, Fatiga, Diarrea, Dolor en el cuerpo

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #pechuga

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Informe regulatorio

Cork & Kerry en el parque, S Princeton Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 oct. 2021
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: ningún gerente de servicio de alimentos de la ciudad de chicago está de servicio según sea necesario. Se le indicó que un gerente de servicios de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Guardería Busy Bumble Bee, 6450 S Cottage Grove Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 oct. 2021
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó un pequeño orificio en la pared del baño de empleados detrás de la unidad de eliminación; sellar el orificio en la pared.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Shinju Sushi, 1375 y 53rd St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 oct. 2021
49. Limpieza de superficies no alimentarias/en contacto con alimentos
- comentarios: instrucciones para limpiar lo siguiente y mantener: superficies exteriores del equipo de cocina para eliminar la grasa y las partículas de alimentos, fondo interior de freidoras, mesas de preparación e… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pescado

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Informe regulatorio

Cocina Popeyes Louisiana, 818 E 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 oct. 2021
60. Se ha corregido una infracción básica anterior
- comentarios: la violación básica anterior no se corrigió a partir del 15 de enero de 2021 según sea necesario. #58 indicó a la persona a cargo que todos los gerentes de servicios… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Costa izquierda, 2878 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 oct. 2021
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, diseñadas, construidas y usadas correctamente
- comentarios። 4-501. 11— junta de puerta de goma rota en el enfriador de cajones de ensalada de la línea de cocineros. Debe reemplazarse.

59. Corregida… Ver más

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