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Intoxicación alimentaria en Chicago

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Pizzería Pie-Eyed, 1111 W Chicago Ave, Chicago, EE. UU.

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de julio de 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún procedimiento de vómito y diarrea ni materiales de limpieza para limpiar dicho incidente in situ. Las instalaciones deben proporcionar procedimientos y materiales de limpieza… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Razpachos, 5611 S Pulaski Rd, Chicago, EE. UU.

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de julio de 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: sin prueba de servicio de control de plagas de 2020 o 2021, última recepción de servicio a partir del 07/2019. En lugar de proporcionar recibo de servicio actualizado. El servicio… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Cocula Restaurant Pulaski, 5241 S Pulaski Rd, Chicago, EE. UU.

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de julio de 2021
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de shellstock, destrucción de parásitos
- comentarios: 3-203. 12: falta fecha en las etiquetas de marisco cuando se vende o sirve el último marisco. En lugar de registrar dicha fecha en la etiqueta y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café #sopa #leche

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Informe regulatorio

The Garage Bar & Sandwiches, 6154 N Milwaukee Ave, Chicago, EE. UU.

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de julio de 2021
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: tomates cortados en cubitos observados a una temperatura inadecuada de retención en frío a 55. 2f en el enfriador de preparación. También se observaron los siguientes productos alimenticios tcs a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso #pizza #macarrones

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T

Popeyes Louisiana Kitchen, 111 West 75th Street, Chicago, EE. UU.

hace 5 años •reported by user-tkqdf841 • detalles

La comida de ahí 3 se enfermó. Varias horas después de comer la comida allí. Empecé a sentirme muy cansada y con náuseas. La habitación empezó a girar. Era difícil mantener los ojos abiertos... empecé a vomitar. El vómito era de color verde. Mi estómago estaba en… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #pollo

Reseña del consumidor - Seguridad alimentaria Popeyes Louisiana Kitchen, 111 West 75th Street, Chicago, IL, USA Food from there 3 got sick. Severa... foto #1
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Informe regulatorio

Nicky's Gyros, 4240 S Wentworth Ave, Chicago, EE. UU.

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de julio de 2021
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se observó ninguna divulgación de avisos de alimentos de consumo ni recordatorio en el menú de consumo de alimentos crudos y no cocinados. Debe proporcionar y… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Residencia de ancianos Balmoral, 2055 W Balmoral Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de julio de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó el fregadero de manos expuesto junto al fregadero de 3 compartimentos no accesible para su uso y marcado «fuera de servicio». La administración ordenó reparar y mantener el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Lulu's Hot Dogs, 1000 S Leavitt St, Chicago, EE. UU.

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de julio de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se han observado políticas sanitarias de los empleados firmadas. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010)

10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pollo #maíz #pescado #lechuga #pizza

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Harolds Chicken Shack #27, South Halsted Street, Chicago, EE. UU.

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de julio de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron señales de lavado de manos en lavabos de manos en zonas de preparación, lavado de platos y baños. El gerente encargado de proporcionar señales de lavado… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Blue Door Farm Stand, 2010 N Halsted St, Chicago, EE. UU.

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de julio de 2021
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: observó los siguientes alimentos a temperatura inadecuada dentro de 50 f más frío. Observó 10 libras de jamón en rodajas valorado en 40 dólares a 51. 6f, observó 10 libras… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pollo #ensalada #turquía #jamón #ensaladadepollo

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