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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Fellowship House Assisted Living, 2601 N California Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de mayo de 2021
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: restos de alimentos acumulados observados en los estantes del área de preparación. Debe limpiar y mantener.

51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: fregadero de 3 compartimentos izquierdo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Tropical Taste Restaurant, 3330 W North Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de mayo de 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados en las instalaciones. Debe proporcionar una política de salud de los empleados en las instalaciones. Fundación Prioridad 7-38-010.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Soy Soul Hungry, 2043 W Howard St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de mayo de 2021
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: alimentos a granel encontrado en contenedores grandes en la cocina no etiquetados. (harina, azúcar, etc.) debe etiquetar.

44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secos y manipulados correctamente
- comentarios:… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #azúcar

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Informe regulatorio

Tatas Tacos, 4929 W Irving Park Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de mayo de 2021
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se ha observado ninguna divulgación sobre alimentos crudos o poco cocidos en el menú, como tacos de atún ahi jalapeño. Instrucciones para proporcionar información sobre todos… Ver más

#mice #rats #raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #atún #jalapeño #azúcar #empuja

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Informe regulatorio

Thai Thai Restaurant, 3922 N Elston Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de mayo de 2021
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no observó ningún gerente de alimentos certificado en servicio mientras que los alimentos tcs se preparaban y servían en el momento de la inspección. El gerente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Pockets Restaurant, 3001 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de mayo de 2021
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: todos los alimentos a granel que no estén en los envases originales deben estar etiquetados con el nombre común del producto.

39. Contaminación evitada durante la preparación, almacenamiento y visualización de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Sticky Rice, 4018 N Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de mayo de 2021
16. Superficies de contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observaron una sustancia muy gruesa de color marrón rosado y viscoso dentro del compartimento superior de la máquina de hielo goteando sobre el hielo utilizado para el consumo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo

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Informe regulatorio

Tiztal Cafe, 4631 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de mayo de 2021
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: debe indicar en el menú 'cocinar a la orden' frase para huevos, hamburguesas, etc. Violación prioritaria fundación: 7-38-005, ninguna cita emitida

48. Instalaciones de almacenamiento: instaladas, mantenidas… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #hamburguesa

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Informe regulatorio

Rudys Bakery, West Roscoe Street, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de mayo de 2021
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: instalación no proporcionó un certificado de saneamiento válido de la ciudad de Chicago para los empleados que trabajan en el sitio. El propietario informado que una… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

7-Eleven, 1138 W Wilson Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de mayo de 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: un hueco de 1/4' en la parte inferior de la puerta principal. Problema de reparación para reducir al mínimo la entrada de

39. Contaminación evitada durante la preparación, almacenamiento y… Ver más

#rodents #7eleven #chicago #illinois #unitedstates #rollo

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