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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Sarpinos Loop, 627 W Lake St, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de abril de 2026
1. Persona responsable presente, demuestra conocimiento y cumple con sus funciones
- Comentarios: Se observó que no había ninguna persona responsable con capacitación o certificado de gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar. Se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pizza #ensalada

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Informe regulatorio

Shields Annex, 4231 S Talman Ave, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de abril de 2026
5. Procedimientos para responder a eventos de vómitos y diarrea
- Comentarios: Se observó que todos los artículos necesarios para seguir el procedimiento escrito no estaban disponibles en el lugar cuando los empleados responden a eventos de vómitos o… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #ensalada

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Informe regulatorio

Little Caesar Pizza, 1406 W 47th St, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de abril de 2026
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- Comentarios: No hay un gerente certificado de servicios de alimentos en el lugar, no se publicó ningún certificado mientras se manipulaban y servían alimentos TCS… Ver más

#littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates #pollo #salchicha

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Informe regulatorio

Philly's Best, 769 W Jackson Blvd, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de abril de 2026
6. Consumo adecuado de alimentos, degustación, bebidas o tabaco
- comentarios: se observó a un empleado bebiendo de un recipiente de bebida abierto en el área de la línea de cocina principal. Se instruyó a proporcionar áreas designadas para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #chile #azúcar

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Informe regulatorio

Fair Share Fine Food, 6422 W 63rd St, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de abril de 2026
1. Persona responsable presente, demuestra conocimiento y cumple con sus funciones
- Comentarios: 2-101. 11: Se observó que no había ningún gerente de servicios de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en las instalaciones. Se instruyó que el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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Informe regulatorio

Sammy's Touch, 1157 E 95th St, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de abril de 2026
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- Comentarios: Se observó un dispensador de bebidas/hielo ubicado junto a la caja registradora con una acumulación de sustancia negra, marrón y rosada en la parte superior interior del depósito… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #tocino #arroz #ensalada #salchicha #turquía

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Informe regulatorio

Popeyes Chicken, 156 N Wabash Ave Fl 1, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de abril de 2026
49. Superficies no alimentarias/de contacto con alimentos limpias
- Comentarios: 4-601. 11(c) i: Se debe limpiar el exceso de grasa y residuos de alimentos acumulados en freidoras, bases de ruedas, enfriadores, unidades de estantería en el mostrador de servicio,… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Wi Jammin, 316 E 95th St, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de abril de 2026
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- Comentarios: Se observó que el establecimiento no cuenta con los desinfectantes químicos necesarios para desinfectar equipos y utensilios. Se deben proporcionar desinfectantes químicos y estar disponibles para su uso… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Parlor Pizza Bar, 100-110 N Green St, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de abril de 2026
44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados correctamente
- Comentarios: Equipos de uso múltiple limpios almacenados directamente bajo los grandes condensadores/motores de las unidades de refrigeración. Se instruyó retirarlos y almacenarlos en un área adecuada… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Jimmy Johns, 201 W Madison St, Chicago, Il, USA

hace 2 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de abril de 2026
10. Lavamanos adecuados correctamente abastecidos y accesibles
- comentarios: Se observó que no se proporcionaron toallas de papel desechables en el baño de hombres en el momento de la inspección. Se instruyó a proporcionar toallas de papel desechables u… Ver más

#jimmyjohns #chicago #illinois #unitedstates #envolver

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