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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Restaurante chino See Thru, 5609 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de mayo de 2022
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: observó las aberturas del compartimento de drenaje de aceite de la freidora con una acumulación de grasa. Instrucciones para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante El Capitan, 3754-3758 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de mayo de 2022
2. Certificado sanitario del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado de saneamiento alimentario válido de la ciudad de chicago publicado en las instalaciones. El local cocina hamburguesas y filetes. La… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #hamburguesa #hamburguesa #filete #jamón #ro-tel #cooks

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Margarita's Pizza & Breakfast, 2856 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de mayo de 2022
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados escrita en el sitio. Se instruyó al centro para establecer una política de salud adecuada para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cocina Popeyes Louisiana, 7250 S Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2022
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: contenedores a granel observados no etiquetados. Se le pidió al gerente que etiquetara todos los contenedores a granel con el nombre común de los alimentos.

49. Limpiar las superficies que no… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #maíz

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chick-fil-A, 177 N State St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de mayo de 2022
2. Certificado sanitario del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente certificado de 12:35pm a 1:55pm mientras se preparaban alimentos tcs como el pollo. A las 13:55pm el gerente certificado peblo… Ver más

#chickfila #chicago #illinois #unitedstates #pollo #chi-chis

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

El sabor del cielo, 5401 N Clark St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: observó una ligera acumulación de color rosa dentro de la máquina de hielo. Debe limpiar el interior de la máquina de hielo y mantenerlo.

48. Instalaciones de lavado… Ver más

#pink #chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pescado y pollo de tiburón, 338 S California Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de mayo de 2022
44. Utensilios, equipo y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados correctamente
- comentarios: se observaron trapeadores, escobas, sartenes y cubos de trapeador almacenados incorrectamente cerca del área del plato. Debe colgar el equipo o guardarlo para que se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Warren Barr Lincoln Park, 2732 N Hampden Ct, Parque Oeste, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de mayo de 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo en el momento de la inspección no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de chicago. Violación de base prioritaria.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #salchicha #huevo #cuenco #leche #cooks #chi-chis

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela Reina del Universo, 7130 S Hamlin, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de mayo de 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: agua caliente observada en los lavabos de manos por encima de la temperatura máxima de 120f en el baño de niñas del primer piso (129, 4f), el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

27   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bagels de Einstein Bros., Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de mayo de 2022
2. Certificado sanitario del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de saneamiento de alimentos de la ciudad de chicago en el lugar mientras se sirven alimentos tcs (como pollo). Los… Ver más

#einsteinbros #chicago #illinois #unitedstates #pollo #chi-chis

173   Comentarios Comentario

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