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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Starbucks, 500 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 oct. 2021
49. Limpieza de superficies no alimentarias/en contacto con alimentos
- comentarios: se observó un derrame de café en la superficie del mostrador y en el equipo. Instrucciones para limpiar y mantener.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se… Ver más

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates #café

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Informe regulatorio

Bongo Room, 5022 N Clark St, Chicago, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 oct. 2021
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: envases de plástico blanco con alimentos secos no etiquetados. Se le indica que debe etiquetar con un nombre común. Área de preparación del sótano

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios:… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #leche

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Informe regulatorio

Restaurante Colombiano Curramba Bar, 2701 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 oct. 2021
49. Limpieza de superficies no alimentarias/en contacto con alimentos
- comentarios: se observó acumulación de restos de comida dentro de ambas áreas de preparación alcance de 1 puerta en los refrigeradores. Debe limpiar el interior de los refrigeradores y mantenerlos.

51.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Kitchen 17, 3132 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 oct. 2021
1. La persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #verdura

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Informe regulatorio

Asador coreano de la Edad del Hierro, 1265 North Milwaukee Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 oct. 2021
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro de tallo metálico en las instalaciones para medir la temperatura de los alimentos. Debe proporcionar. Violación de la fundación prioritaria. 7-38-005 citación emitida

48. Instalaciones de lavado: instaladas, mantenidas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

M&m Restaurant Group, 1463-1465 W Leland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 oct. 2021
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, diseñadas, construidas y usadas correctamente
- comentarios: inodoro dentro del baño del personal (en la zona de panadería sin demanda) en mal estado. Reemplazar

53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Grand Food, 5202 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 oct. 2021
23. Marcado y disposición adecuados de la fecha
- comentarios: alimentos listos para consumir observados, tcs conservados durante 24 horas (salsas, frijoles, pollo cocido con arroz) sin fecha marcada para indicar la fecha en la que se debe desechar o consumir… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #pollo #crema #helado #arroz #carne

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Informe regulatorio

Wendy's, 1623 W Division St, Chicago, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 oct. 2021
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una ligera acumulación rosada dentro de la máquina de hielo. Debe limpiar el interior de la máquina de hielo y mantenerlo.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados… Ver más

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #cuenco

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Informe regulatorio

Jugo Left Coast Food +, 2870-2878 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 oct. 2021
1. La persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo durante la inspección no tenía un certificado sanitario válido del servicio de alimentos de la ciudad de chicago publicado en las instalaciones. Infracción de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #zumo #ensalada #leche #yogur

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Informe regulatorio

El noble irlandés, 1365-67 W Erie St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 oct. 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observa un espacio de 1/4 pulgada debajo de la puerta de entrada principal. Insurcted para hacer que la puerta se ajuste bien o proporcionar un barrido de puerta para evitar la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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