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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Gasolinera GoLo, S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 abr. 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: área de preparación frontal observada lavabo no accesible. Observó un gran carro de exhibición rodante frente al fregadero, una bandeja para pizza en la parte superior del fregadero. Los… Ver más

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Informe regulatorio

Restaurante Allende #2, 2221 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 abr. 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: comienzo de la sustancia rosa en el depósito de agua de la máquina de hielo. Instrucciones para limpiar, desinfectar y mantener la unidad.

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
-… Ver más

#pink #chicago #illinois #unitedstates #sub

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Informe regulatorio

Glenn's Diner, Avenida West Montrose, Chicago, IL, Estados Unidos de América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 abr. 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se observó una ligera acumulación de calcio dentro de la máquina de hielo. El gerente instruido debe limpiar el interior de la máquina de hielo y mantenerlo.

38. Insectos, roedores… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

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Informe regulatorio

Costa izquierda, 2878 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 abr. 2022
6. Comer, degustar, beber o consumir tabaco de manera adecuada
- comentarios: los empleados notaron beber y preparar comida en el área de preparación de la cocina. Se instruyó a la gerencia para que proporcionara un área designada para que los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #aguacate #leche #yogur

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Informe regulatorio

Academia de la Comunidad Kozminski, 936 E 54th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 abr. 2022
59. Se corrigió la infracción de la base
- comentarios: violación de la base de prioridad anterior no corregida actividad de plagas #38 del informe #2554623 fecha 4-21-22. Códigos de violación: 6-501. 111 comentarios del inspector: se observaron 25 excrementos de… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Cocina asiática BITES + bar, 3313 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 abr. 2022
14. Registros obligatorios disponibles: etiquetas de material de concha, destrucción de parásitos
- comentarios: mariscos (mejillones) observados en un recipiente dentro del refrigerador de servicio sin etiquetas de identificación según lo exige el código. Se indicó a la gerencia que siempre… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pescado #mejillones #ro-tel

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Informe regulatorio

Chili's Grill & Bar, 1750 W 119th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 abr. 2022
51. Instalación de tuberías; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó una fuga en la tubería debajo del fregadero en el área de lavado de platos. Se le dio instrucciones al gerente para que repare y mantenga en buen estado… Ver más

#chilis #chicago #illinois #unitedstates #cooks #chi-chis

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Informe regulatorio

Escuela secundaria St. Francis de Sales, 10155 S Ewing Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 abr. 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: no se observó ningún letrero de lavado de manos en el baño del salón del profesor. Instrucciones para proporcionar señalización sobre el lavado de manos

38. Insectos, roedores y… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel #cooks

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Informe regulatorio

La región - Hamburguesas artesanales, 2057 W Roscoe St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 abr. 2022
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos en toda la cocina, debajo de todo el equipo, fregadero de tres compartimentos, área de almacenamiento en el sótano y en toda el área de caja frontal con suciedad, grasa y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Taquizas y Banquetes El Siete, 3817 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 abr. 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos. Debe proporcionar y mantener.

2. Certificado sanitario del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

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