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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Finley Dunne's Tavern, 3458 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2021
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: menú no divulga ni informa a los consumidores de los elementos específicos del menú crudos o poco cocidos y el riesgo potencial de consumir dichos alimentos. Debe… Ver más

#undercooked #raw #pink #chicago #illinois #unitedstates #huevo #soda #leche

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Informe regulatorio

Friends Sushi, 710 N Rush St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: observó ninguna política de salud de los empleados en las instalaciones en este momento, instruido a proporcionar. Fundación Prioridad 7-38-010.

22. Temperaturas adecuadas de retención en… Ver más

#rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates

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M

Sandwichera Potbelly, West Taylor Street, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •reported by user-mgqjx793 • detalles

Cada vez que comía allí me enfermé. Probé diferentes sándwiches pero todos me enfermaron esperé alrededor de un año antes de comer mi último sándwich. 12 de mayo 2021 tuve un terrible dolor de cabeza y náuseas. Vomité una vez y todo el día me sentí terrible… Ver más

#potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates #sandwich

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Informe regulatorio

Taqueria Carnitas El Ojon, 6356 S Kedzie Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 de mayo de 2021
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, suministradas y limpiadas
- comentarios: el receptáculo de la sala de baño debe estar cubierto en todo momento. Corregir y mantener.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos debajo y alrededor… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Caribbean Jerk Palace III, 10318 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no observó jabón en el fregadero de lavado de manos en el área de preparación posterior. Gerente instruido para proporcionar jabón para el lavado de manos adecuado. Fundación prioritaria 7-38-030… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pan #pollo #pescado

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Fairplay Foods, 2323 W 111th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: temperatura del agua caliente observada (124. 1f) por encima de la temperatura máxima de 120f en el lavabo de lavado de manos en el sótano hombres baño. Gerente instruido para… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #mariscos #carne

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Island Fish & Chicken, 6701 S Racine Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: ver infracción #2

2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se observó ninguna ciudad válida de Chicago certificado de saneamiento… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #pescado

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Clark El Ranchito, 4651 N Clark St, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de mayo de 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: 2-501. 11 no encontraron procedimiento/plan ni kit para responder a vómitos y eventos diarreicos. Se dio instrucciones a las instalaciones para desarrollar y mantener un procedimiento/plan y mantener… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café #leche

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Restaurante chino Wing Wah, West 63rd Street, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de mayo de 2021
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: grasa y captura de alimentos en el equipo de cocina wok en necesidad de limpieza para eliminar todos los residuos de alimentos y grasa. Instrucciones para limpiar y mantener

55.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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