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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Clark El Ranchito, 4651 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 18 dic 2020
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se encontró procedimiento de limpieza de vómito y diarreica con kit de derrame. Fundamento prioritario. No se emitió cita. 7-38-005. Debe proveer.

38. Insectos, roedores y animales no presentes… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #crema #helado

Me desperté con dolor de estómago y en general sintiéndome enfermo. Vomité varias veces. Me comí su sándwich de submarino italiano.  | Síntomas: Náusea

#arbys #hickoryhills #illinois #unitedstates #italiano #sandwich #sub

Comí un burrito de 5 capas y giros de canela alrededor de las 11pm en 12/21 y me desperté alrededor de las 6:30am en 12/22 súper náuseas, temblorosas y sudorosas y eventualmente vomité dos veces antes de tener diarrea y náuseas por el resto del día.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Sudoración

#tacobell #ofallon #illinois #unitedstates #burrito #canela

Fecha del informe: 21 dic 2020
52. Aguas residuales y aguas residuales correctamente desechadas
- comentarios: las aguas residuales observadas retrocediendo desde el desagüe del piso en el piso debajo del fregadero de 3 compartimentos en el lado sur de la cocina. Debe repararse para transportar todas… Ver más

#burgerking #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 18 dic. 2020
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: la gerencia instruyó para proporcionar un fregadero adicional para lavarse las manos accesible al área de horneado/preparación/empaque trasera con agua corriente fría y caliente, suministrado con jabón y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #fruta

Fecha del informe: 18 dic 2020
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: repetir observada ninguna política de salud de los empleados disponibles. Gerente instruido para proporcionar la política de salud de los empleados. Fundación prioritaria 7-38-010 no se emitió cita… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 18 dic 2020
28. Sustancias tóxicas debidamente identificadas, almacenadas y utilizadas
- comentarios: se observaron pellets de cebo de roedores, bloques y bolsas de veneno de roedores almacenados en el suelo, en los estantes de almacenamiento, en la parte superior de los alimentos envasados… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

Fecha del informe: 17 dic 2020
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: 6-301. 14 observó ningún signo de lavado de manos situado en el área de preparación de alimentos lavabos de lavado de manos y en el baño de los hombres. Se le dio… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo

Fecha del informe: 16 dic 2020
60. Se corrigió la infracción de núcleo anterior
- comentarios: violaciónes centrales anteriores de 2-26-20 #2362923 no corregido #38 - observó una brecha abierta de 1 pulgada en el umbral inferior de la puerta que conduce al estacionamiento de empleados del… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

#1 Chop Suey, 2550 W Addison St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 16 dic 2020
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados en las instalaciones. El gerente instruido debe proporcionar una política de salud de los empleados en las instalaciones. Fundación Prioridad… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #arroz #envolver #carnedecerdo #huevo