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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Taquería Primo Chuki's Uptown, West Lawrence Avenue, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 abr 2021
16. Superficies de contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observa limo negro y exceso de óxido en el interior de los paneles de la máquina de hielo y el depósito de agua. El hielo se usa para el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pan #carnedecerdo #carne

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Informe regulatorio

Family Dollar, 811 W 103rd St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: abr. 1, 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no se observó ningún libro de registro de control de plagas disponible. Gerente instruido para proporcionar. El libro de registro de control de plagas se mantendrá y estará disponible en el momento… Ver más

#familydollar #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

The Crab House, 1049 W 103rd St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: abr. 1, 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: observó ninguna política de salud de los empleados disponibles instrucciones gerente para proporcionar. Fundación prioritaria 7-38-010

5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #ensalada #mariscos

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Informe regulatorio

Church's Chicken, 1755 W Jackson Blvd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: abr. 1, 2021
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: códigos de infracción: 3-302. 12 comentarios del inspector: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no están en el embalaje original.

43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios:… Ver más

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

St Ethelreda School, 8734 S Paulina St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: abr. 1, 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no observó agua caliente (89. 6f) en los fregaderos de lavado de manos en el baño de las niñas. El gerente instruyó para proporcionar al menos 100f de agua en todos los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Chicago Pit Stop BBQ, 9709 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: abr. 1, 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no hay certificado alimentario válido

2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se observó ningún certificado válido de saneamiento de alimentos de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #costillas #ensalada #turquía #carnedecerdo

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Informe regulatorio

Dunkin', 5448 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: abr. 1, 2021
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: paredes rotas y baldosas del piso detrás de la máquina de hielo. Instd para reparar y mantener.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: interior de la campana de… Ver más

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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Jerez Restaurant, 4803 N Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 31 mar 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud verificable en el lugar en el momento de la inspección. Plantilla izquierda e instrucciones para mantener copias de la política de salud… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #lechuga

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Informe regulatorio

¡Hornee para mí! , 4305 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 31 mar 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmados. Debe proveer y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010)

16. Superficies de contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios:… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pan #carne

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Informe regulatorio

China Lamp Restaurant, 4603 S Ashland Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 31 mar 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmados. Debe proveer y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010)

10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no observó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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