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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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Informe regulatorio

Burger King, Ashland Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos de América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 dic 2020
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 12 pisos observados a través de la zona de preparación de alimentos posterior con alimentos acumulados y desechos de suciedad. Enseñado a limpiar todo.

Fuente: chicago.gov

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario
P

Texas Roadhouse, North Country Fair Drive, Champaign, IL, Estados Unidos

hace 5 años •reported by user-ppbhz764 • detalles

Esta es, con mucho, la peor intoxicación alimentaria que he tenido. Tenía una costilla bien hecha con champiñones (que no comía) y una patata al horno con mantequilla y crema agria. Los síntomas tardaron alrededor de cuatro horas y media en comenzar con náuseas y vómitos severos y ahora hinchazón dolorosa y diarrea.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, distensión abdominal

#texasroadhouse #champaign #illinois #unitedstates #horneado #crema #patata #cremaagria #mantequilla

64   Comentarios Comentario
V

Filete Ribeye, Trader Joe's, East Ontario Street, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •reported by user-vkvy9192 • detalles

Mi esposa embarazada y yo compramos un 2 filetes de ribeye el domingo 6 de diciembre. Los trajimos a casa y los pusimos en nuestra nevera. Cocinamos y comimos esta noche bien hecho, 10 de diciembre a las 6 pm. La fecha de caducidad fue 12 de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

China Hut, 2311 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 dic 2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observado 5 cucarachas vivas dentro del horno. Manejo instruido para eliminar toda actividad de plagas. Fundamento prioritario 7-38-020 a). No se emitió cita.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios:… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

7-Eleven, 1425 W Montrose Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 dic 2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observaron más de 5 cucarachas vivas dentro del contenedor de basura debajo del microondas en el área de visualización. Instrucciones para limpiar detalladamente y desinfectar las áreas afectadas, eliminar la actividad de… Ver más

#7eleven #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Elly's on Milwaukee, North Milwaukee Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 dic 2020
8. Manos limpias y bien lavadas.
- comentarios: observó un empleado de manipulación de alimentos no lavarse las manos después de quitarse los guantes y ponerse nuevos guantes para preparar los alimentos. La dirección instruyó a informar a los empleados cuando… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café #cooks

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Fishguy Market & Wellfleet, 4423 N Elston Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 dic 2020
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron lavabo de manos expuesto situado en la zona de preparación de alimentos trasera donde se encuentran 2 3 fregaderos compartimentos. La administración ordenó instalar un fregadero de lavado de… Ver más

#frozenfood #chicago #illinois #unitedstates #crema #salmón

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tortorize's Pizza & Catering, 1746 W Grand Ave, Chicago, IL 60622, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 dic 2020
40. Limpieza personal
- comentarios: manipuladores de alimentos que no llevan sujetadores para el cabello. Enseñado a usar.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Angelina Restaurant, 3561 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 dic 2020
16. Superficies de contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observado ligera acumulación de calcio dentro de la máquina de hielo. Debe limpiar el interior de la máquina de hielo y mantener.

47. Superficies de contacto con alimentos y no… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #ensalada #cuenco

90   Comentarios Comentario

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