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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Subway, N Paulina St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 26 mar 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se encontró ninguna política de salud de los empleados en las instalaciones. Fundamento prioritario. No se emitió cita. 7-38-010. Debe proveer.

5. Procedimientos para responder a vómitos… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 26 mar 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no observó agua caliente en lavabos de manos en los niños primer piso baño sur (68. 3f), fregadero derecho en niños primer piso baño norte (88f), fregadero derecho en niños segundo piso… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Lao Sze Chuan, 4832 N Broadway, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 26 mar 2021
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: no se proporciona etiqueta en recipientes de alimentos secos. Se le ordenó que proporcione un nombre común en dicho contenedor.

41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente.
- comentarios: debe almacenar paños… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

Fecha del informe: 25 mar 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: procedimiento/plan encontrado en el sitio sin embargo kit no completa máscara facial faltante, delantal, fregona etc para responder a los vómitos y eventos diarreicos, instalación instruido para mantener cualquier suministro… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #carnedecerdo

Informe regulatorio

Dominos Pizza, 2231 N Lincoln Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 25 mar 2021
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no observó a nadie en el sitio con una ciudad válida de Chicago certificado certificado de gerente de alimentos. Infracción de fundamento prioritario 7-38-012 citación emitida

3. Gestión,… Ver más

#dominospizza #chicago #illinois #unitedstates

Hamburguesas con queso Pedido hamburguesas con queso tarde en la noche. Se los comió y se fue a la cama. Desperté con terribles dolores de estómago y diarrea a las 4 de la mañana y han tenido diarrea durante 6-7 horas ahora. El movimiento del tazón parece cebollas no digeridas.  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Otro

#whitecastle #joliet #illinois #unitedstates #cuenco

A
Fecha del informe: 26 mar 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de roedores en las instalaciones. Se observaron más de 100 excrementos de ratones en las siguientes áreas: 10 excrementos a lo largo de la pared junto a las… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #leche

Informe regulatorio

Los Altos, 1848 W 47th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 26 mar 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: pic no tiene un certificado certificado de gerente de alimentos. Debe proveer y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
-… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #arroz #salsa #filete

Informe regulatorio

La Central Bakery, 3306 W 55th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 26 mar 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: falta política de salud de los empleados. Instd para proporcionar un empleado verificable reconocida política de salud y mantener en el sitio. Fundación prioritaria 7-38-010

10. Lavamanos adecuados… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 25 mar 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: debe proporcionar una señal de lavado de manos en el fregadero de la mano en la línea de servicio.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de appx.… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #carne #leche