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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Tai Nam Food Market, 4925 North Broadway, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Jul 9, 2020
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: found no backflow prevention devices at 2 ice machines at rear dry storage areas. Must provide where they can be located and serviced.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: found floors… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #mariscos

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Burger King, 748 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Jul 9, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: found no employee health policy/training on site. Instructed facility to establish an appropriate employee health policy/training system and maintain with verifiable documents on site. Priority foundation violation 7-38-010. No… Ver más

#rodents #burgerking #chicago #illinois #unitedstates #café

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dollar Tree, 7540 N Western Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 jul. 2020
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se observó limpieza del procedimiento de vómitos y diarrea y kit de limpieza en las instalaciones durante la inspección. Se le ha dado instrucciones para realizar dicho procedimiento junto… Ver más

#mice #rodents #rats #dollartree #chicago #illinois #unitedstates

51   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

ALDI, 2600 N Clybourn Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Jul 8, 2020
54. Garbage & refuse properly disposed; facilities maintained
- comments: outside area on ground surrounding garbage dumpster with debris and items: smashed pop cans, used gloves,paper, broken woods,etc. Instucted to clean and maintain included delivery area.

55. Physical facilities installed, maintained &… Ver más

#aldi #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dunkin', W 87th St, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Jul 8, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: the pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation )

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager… Ver más

#rodents #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #café #crema #helado #salchicha #jamón

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Rosaisela Tacos Y Mas, 2551 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 jul. 2020
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política escrita de salud de los empleados en las instalaciones. La gerencia dio instrucciones de tener una política de salud de los empleados… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #café

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Stand de Blue Door Farm, 2010 N Halsted St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 jul. 2020
10. Lavabos adecuados para lavado de manos suministrados y accesibles
- comentarios: no hay fregadero para lavar las manos instalado en la sala de máquinas lavavajillas a baja temperatura. Instrucciones para instalar dicho fregadero. Violación de la fundación prioritaria: 7-38-030 (c)… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #queso #guacamole #pasta #turquía #jamón #ajo

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

McDonald's, 2438 W Cermak Rd, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Jul 7, 2020
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: 6-501. 12 observed minor dirt accumulation under the shelves in the rear and minor accumulation on the walls around the 3 compartment sink and by the dish machine. Instructed to clean.

Source: chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Moon Star Grocery., W 69th St, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Jul 7, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: the pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation )

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #italiano #carne

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

5077 Kiko Meat Market, 5077 N Lincoln Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Jul 7, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed clean-up of vomiting and diarrhea procedure on site but clean-up kit on premises during inspection observed to be blood borne pathogen clean up kit with out proper sanitizing solution and… Ver más

#blood #chicago #illinois #unitedstates #leche

31   Comentarios Comentario

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