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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Paul House and Healthcare Center, 3800 N California Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de diciembre de 2022
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se indica que coloquen letreros sobre el lavado de manos en todos los fregaderos (áreas de preparación, área de lavado de platos, baños).

38. Insectos, roedores… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Informe regulatorio

Mariano's, 5353 N Elston Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de diciembre de 2022
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: se indica que coloque un termómetro visible en el interior del enfriador de preparación en el área de preparación del café (vero).

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con… Ver más

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #café #maíz #zumo #ensalada #carne #cooks

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Informe regulatorio

La Michoacana Chicago, N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de diciembre de 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de la ciudad de Chicago. Se le indica que tenga un administrador de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #maíz #crema #corteza #fruta #helado #zumo #agitar #nacho #leche #cooks #chi-chis #yogur

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Informe regulatorio

McDonald's, 4038 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de diciembre de 2022
54. La basura y la basura se desechan adecuadamente; las instalaciones se mantienen
- comentarios: observé algunas cajas en el suelo que rodeaban el área exterior del contenedor de basura. Dio instrucciones a la persona a cargo para que… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Centro de aprendizaje infantil Apple Tree, 4065 N Elston Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de diciembre de 2022
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: no se observó ningún kit de prueba química para comprobar las partículas de la solución desinfectante en el fregadero de 3 compartimentos para lavar platos.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Tacos El Paraíso, Tacos El paraíso, 3225 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de diciembre de 2022
25. Se ofrece un aviso al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: se encontraron declaraciones de divulgación de recordatorios que no estaban escritas correctamente dentro del menú. Fundación prioritaria. No se emitió ninguna citación. 7-38-005. Debe… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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C

Wingstop, Roosevelt Road, Glen Ellyn, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •reported by user-czcb3378 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago, escalofríos
Fuente sospechosa: comer pollo contaminado de allí
Inicio: 8-24 horas
Duración: 12 horas
Enfermo: 1  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Escalofríos

#wingstop #glenellyn #illinois #unitedstates #pollo

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Informe regulatorio

Centro de aprendizaje Kingdom Academy, 2053 W Howard St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de diciembre de 2022
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: en el momento de la inspección, los accesorios de los disipadores de agua caliente de las siguientes áreas no tienen agua caliente y tienen una presión… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

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Informe regulatorio

Supermercado Sanchez, Inc., 2824 W 59th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de diciembre de 2022
6. Comer, probar, beber o consumir tabaco de manera adecuada
- comentarios: observó una taza para beber abierta en la tabla de cortar en la zona trasera de preparación. Le indicó al gerente que retirara y proporcionara los vasos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #leche

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Informe regulatorio

Mcdade Classical, 8801 S Indiana (200e), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de diciembre de 2022
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en el baño del personal cerca de la recepción. Se le indicó al administrador que lo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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