Informe regulatorio
BIG & Little Restaurant, 1034 W Belmont Ave, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de calcáscara, destrucción de parásitos
- comentarios: no hay documentación in situ sobre la destrucción de parásitos en el pescado crudo para consumo mediante congelación del proveedor de pescado o registros de temperatura o documentación de…