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Informes de seguridad alimentaria: Raw

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Informes en tiempo real

Comí pollo curry en un vuelo de Roma a ATL en 3/4. Desde la mañana de 3/6 he estado muy enfermo con altas temperaturas y diarrea constante cada par de horas. El hospital hizo un análisis de heces y descubrió que era de Campylobacter. Que es causada… Ver más

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Fecha del informe: 4 mar 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no observó señalización lavado de manos en varios fregaderos. Se le dio instrucciones para proporcionar.

25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: menú observado con una declaración… Ver más

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Los centros de la naranja de pollo eran crudos pero lo suficientemente caliente no sabía hasta que era demasiado tarde ahora estoy más enfermo que un perro  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

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Fecha del informe: 5 mar 2021
21. Temperaturas adecuadas de retención caliente
- comentarios: eslabones de salchichas observadas y empanadas que no cumplen requieren temperatura de 135f grados o más en la unidad de retención caliente de pantalla designada: empanadas de salchichas a 99. 0f, enlaces de… Ver más

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Informe regulatorio

El Nuevo Puerto Mariscos And Grill, 2752 W Lawrence Ave , Chicago, Il, USA

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 5 mar 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se observó ningún procedimiento de limpieza o suministros en el local para responder a un evento de vómito y diarreica. La administración dio instrucciones para proporcionar ambos. Fundación prioritaria… Ver más

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Fecha del informe: 5 mar. 2021
5. Procedimientos para responder a los vómitos y a los episodios diarreicos
- comentarios: procedimiento/plan para responder a vómitos y episodios diarreicos en el sitio, pero tiene un kit/suministros incompletos. Se le ha dado instrucciones de proporcionar y mantener los artículos… Ver más

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Creo que me sirvieron poco cocidas sal y vinagre alas en la noche del martes 3/2/2021. He tenido todos los síntomas que apuntan a Salmonella, este es mi tercer día y todavía me siento horrible. Durmiendo la mayor parte de los días y todavía no puedo comer casi nada. Estos calambres estomacales no son bromas.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo

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¡Lo visité esta tarde alrededor de las 4:00 p.m. de hoy! El personal fue muy educado, la comida estaba muy caliente, fue rápida y nos impresionó bastante el servicio. Sin embargo, creo que el pollo estaba poco cocido y mi hija ha tenido los peores dolores de… Ver más

#raw #undercooked #bojangles #cedarpoint #northcarolina #unitedstates #pollo

Informe regulatorio

Big & Littles Restaurant, 1310 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, Estados Unidos

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 26 Feb 2021
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se encontró ningún gerente de servicio de comida de la ciudad de Chicago en el lugar mientras que el control de tiempo/temperatura para alimentos de seguridad (huevos,… Ver más

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