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Rapports de sécurité alimentaire: Tanuki Sushi & Grill, 3006 N Sheffield Ave, Chicago, IL 60657, USA

Dernier rapport:

Tanuki, 3006 N Sheffield Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Tanuki, 3006 N Sheffield Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 févr. 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : j'ai trouvé les aliments TCS suivants conservés à des températures inappropriées : autocollants pour pots de poulet à 45,9 pieds et crevettes gagnées tonnes à 45,9 pieds. Le responsable a… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tanuki Sushi & Grill, 3006 N Sheffield Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 juin 2022
6. Manger, goûter, boire ou fumer correctement
- commentaires : employé observé dans la zone de préparation boisson à partir d'une tasse ouverte sans couvercle ou paille.

22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : nourriture tcs trouvée… Voir plus

#raw #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #poulet #crabe #patate #crevettes #porc #rouleau #ragu #cooks

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tanuki Sushi & Grill, 3006 N Sheffield Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 août 2021
1. Responsable présent, démontre des connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : personne n'était responsable lors de l'inspection initiale. Aucun employé sur place ne possède un certificat d'assainissement de la ville de Chicago. Violation de fondation prioritaire.

2. Certificat… Voir plus

#foodviolation #undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #poisson #riz #fruitsdemer #dumplings #patio

90   Commentaires Commentaire

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