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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Carniceria La Villa, 5800 W Grand Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 avr. 2021
48. Installations de lavage d'entrepôt : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : les casseroles observées qui sont trop grandes pour laver rincer et désinfecter dans un évier à 3 compartiments. Instructeur de fournir l'équipement enlevé.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Beidler Elementary School, 3151 W Walnut St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 avr. 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : n'a pas observé de dvices de séchage des mains dans les salles de toilette Garçon (est) & 2ème fl. Garçon & Fille (est). Des serviettes en papier ont été fournies… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #kettle

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dos Urban Cantina, West Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 avr. 2021
53. Installations sanitaires : bien construites, fournies et nettoyées
- commentaires : pas de récipients à déchets couverts dans les toilettes pour femmes. Doit fournir.

60. Violation de base précédente corrigée
- commentaires : les violations principales suivantes du rapport… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Birrieria el Texcal, 3700 West Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 avr. 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été fournie à l'évier de lavage des mains exposé avant dans la zone de préparation des aliments. La poignée de l'eau chaude a été décapée et… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #crème #riz #salsa #crèmesure

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

PONCITLAN JALISCO #1 TAQUERIA, 4460 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 avr. 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun évier à la main n'a été observé dans la zone de lavage de vaisselle arrière 3 compartiments évier. Instructeur d'installer un lavabo à mains avec de l'eau courante chaude… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Simeon Career Academy Lycée, 8147 S Vincennes Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 avr. 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les lavabos de lavage des mains dans les toilettes des garçons du premier étage (74. 1f) et les toilettes du deuxième étage pour… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #café #lait

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant y Taqueria Guerrero, 1922 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 avr. 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : pic n'a pas de certificat de gestionnaire alimentaire. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #steak #tomate #porc

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Burger King, 3728 S Archer Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 avr. 2021
47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 11 : porte de machine à glace en mauvaise réparation et en utilisant du ruban adhésif pour tenir. Instd pour réparer correctement, le ruban adhésif est interdit

Source : chicago.gov

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École Ortiz De Dominguez, 3000 S Lawndale Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 avr. 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas d'eau courante chaude (actuellement 70. 0f) à l'évier de lavage à la main dans la salle de toilette principale des femmes du personnel 1er étage, qui est activement utilisé.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Salmon P Chase Public School, 2021 North Point Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 avr. 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : température de l'eau trouvée entre 81. 9 f et 82. 6 f dans les lavabos à mains des toilettes suivantes - salle #108, à l'intérieur des toilettes des employés par… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #bol

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