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Intoxication alimentaire à Chicago

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Uptown Shop & Save, 4605 N Sheridan Rd, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juin 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : distributeur automatique d'essuie-tout dans la zone de boucherie cassé. Doit remplacer ou réparer l'unité.

39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et l'affichage des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

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Rapport réglementaire

Wabi Sabi Rotary, 4521 N Sheridan Rd, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juin 2021
14. Dossiers requis disponibles : étiquettes de coquillage, destruction des parasites
- commentaires : aucune documentation sur place pour la destruction des parasites pour le poisson cru destiné à être consommé par congélation du fournisseur de poissons ou journal de… Voir plus

#raw #chicago #illinois #unitedstates #poisson

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Rapport réglementaire

Harold's Chicken à Broadway, 3933 North Broadway, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 juin 2021
3. Gestion, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés sur place au moment de l'inspection, conformément au nouveau code et aux lignes directrices. Il est demandé d'avoir une… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #crevettes

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Rapport réglementaire

Whole Foods Market, 3640 N Halsted St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 juin 2021
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : compartiment supérieur noté de la machine à glace non nettoyé. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir. La glace n'est pas utilisée pour la consommation humaine, mais pour refroidir et refroidir les aliments destinés à être exposés.

Source : chicago.gov

#wholefoodsmarket #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Kale Mon nom, 3300 W Montrose Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juin 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun gestionnaire d'aliments certifié n'était présent pendant que les aliments TCS (soupe et salade) étaient préparés et servis. La direction a indiqué qu'un gestionnaire d'aliments certifié… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #salade #soupe

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Rapport réglementaire

The Whale Chicago, North Milwaukee Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juin 2021
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : une légère accumulation de rose à l'intérieur du sous-sol grande machine à glace. Le gestionnaire chargé doit nettoyer et entretenir ladite machine à glace.

49. Nettoyage… Voir plus

#pink #chicago #illinois #unitedstates

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Y

Burger King, 3141 Ashland Ave, Chicago, IL 60608, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-ypmzz561 • détails

Spicy Chicken Chking Moi-même et mon partenaire ont tous deux une diarrhée explosive et des nausées après avoir essayé le nouveau sable ch'king. Nous en avons acheté deux à diviser, un régulier et un épicé, et chacun a essayé la moitié d'un régulier, la moitié d'un épicé. Maintenant, nous sommes à tour de rôle dans la salle de bain ! J'ai reçu un reçu.
Aujourd'hui,  | Symptômes: Diarrhée, Nausée

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates #poulet

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Burger King, 3141 Ashland Ave, Chicago, IL 60608, United States Spicy Chicken Chking Myself and my p... photo #1
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Rapport réglementaire

Mic Duck's, 3401 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juin 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune essuie-tout en papier pour le séchage des mains dans les toilettes des employés. Instructé de fournir des serviettes en papier à tous les postes de lavage des mains en… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #gâteau #coca-cola

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Rapport réglementaire

Dunkin', 4350 N Central Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 juin 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 6-202. 15 portes de sortie arrière observées avec ouverture 1/4' de pouce au coin inférieur droit. Doit porte antiparasitaire sur tout le fond pour empêcher l'entrée des nuisibles.

56. Ventilation… Voir plus

#dunkindonuts #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Hong Kong Buffet, McCormick Boulevard, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 juin 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 signalétique de lavage des mains des employés manquant à l'évier près de la porte arrière. Doit fournir.

16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #riz #soda #sucre

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