Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

Vous avez eu une mauvaise expérience au restaurant ?

Votre signalement aide à protéger les autres.

Rapport réglementaire

Jewel Food Store 3376, 370 N Desplaines St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 mai 2026
44. Ustensiles, équipements et linge : correctement stockés, séchés et manipulés
- Commentaires : Un rack de rangement pour couteaux propres a été observé installé directement à côté du lavabo pour le lavage des mains dans la zone de service… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

272   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cloudkitchens, 840-850 W Superior St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 mai 2026
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : 4-204.112(b) Absence de thermomètre d'air ambiant constatée à l'intérieur du réfrigérateur vitrine en zone de première ligne. Il a été demandé d'en fournir un afin de surveiller correctement la température de l'air… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

272   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

La Calle Tacos And Tequila, 67-69 E Cermak Rd, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 mai 2026
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de l'exposition des aliments
- commentaires : des protège-éclaboussures ont été jugés nécessaires sur les deux lavabos à mains dans la zone de préparation des aliments ; installation ordonnée.

51.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

21   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Siam Noodles And Rice, 4142 N Broadway, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 mai 2026
49. Surfaces non alimentaires/de contact avec les aliments propres
- Commentaires : 4-602.13 Nettoyer la graisse sur les étagères de stockage en fil métallique, les tables de préparation sous le gril et du côté opposé de la ligne de cuisson.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

76   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Greentea Japanese Restaurant, 2336 N Clark St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 mai 2026
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : 4-204. 112(b)--- thermomètres internes manquants dans les refroidisseurs supérieurs de préparation des sushis et dans le petit refroidisseur blanc. Instructions données pour les remplacer.

37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
-… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #riz #sushi #patio

76   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sweet Green, 2 W Division St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 mai 2026
47. Surfaces en contact avec les aliments et sans contact avec les aliments nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : des drains ont été observés dans la zone de lavage de vaisselle arrière sous l'évier à trois compartiments… Voir plus

#sweetgreen #chicago #illinois #unitedstates

272   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sabroso, 624 N Ashland Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 mai 2026
22. Températures de conservation au froid appropriées
- Commentaires : Des températures de conservation au froid inappropriées ont été observées pour des aliments TCS stockés dans un réfrigérateur de préparation. Les produits suivants ont été trouvés à des températures de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #laitue #salsa #crevettes #cales

272   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Capital Taco, 5753 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 mai 2026
1. Responsable présent, faisant preuve de connaissances et s'acquittant de ses fonctions
- commentaires : aucun responsable sur place au moment de l'inspection. Il a été demandé qu'un responsable soit présent sur place en tout temps. Violation fondamentale prioritaire. Le… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #poulet

18   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sharks Fish & Chicken, 1234 N Halsted St, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 mai 2026
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement stockés
- Commentaires : 3-304.12 Des ustensiles en cours d'utilisation (cuillères doseuses) pour les aliments en stockage sec ont été observés stockés directement à l'intérieur du contenant alimentaire. Il a été demandé de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

272   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Momento Cantina, 44 S Wabash Ave, Chicago, Il, USA

il y a 1 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 mai 2026
10. Éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- Commentaires : 5-202.12(b-d) : Le robinet d'eau froide dans la zone de préparation avant doit être réparé ou remplacé, et la tuyauterie qui fuit au niveau de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

74   Commentaires Commentaire

Sujets populaires

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's