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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

École publique Jens Jensen, 3030 W Harrison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier n'a été observée dans les toilettes réservées aux femmes à l'extérieur du gymnase. La direction a indiqué que des serviettes en… Voir plus

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Morgan MFG, 401 N Morgan St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 sept. 2024
48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : aucune bandelette de test chimique QAC n'a été observée sur les lieux pour mesurer la concentration de désinfectant dans les éviers… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

North Lawndale College Prep, 1615 S Christiana Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 sept. 2024
54. Déchets et déchets éliminés correctement ; installations entretenues
- commentaires : benne extérieure observée avec deux couvercles cassés. Il est demandé de corriger, de remplacer et d'entretenir pour garantir des couvercles bien ajustés. Violation de base prioritaire #7 -38-020… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Lycée préparatoire au Thomas Kelly College, 4136 S California Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : excès d'eau chaude autorisé à l'évier de lavage des mains situé à l'arrière de la zone de préparation, température de l'eau à 128 °F (robinet… Voir plus

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire
B

Subway, 10900 South Doty Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •reported by user-bzrh7225 • détails

J'ai mangé un sandwich végétarien (avec laitue, épinards, oignons, poivrons verts et mayonnaise) au SUBWAY de ce Walmart. Il aurait pu y avoir n'importe quoi sur le sandwich tbh  | Symptômes: Nausée, Vomissements

#subway #chicago #illinois #unitedstates #laitue #sandwich #épinards #végétarien #mayo

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Rapport réglementaire

École primaire Douglas Taylor, 9912 South Avenue H, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon n'a été observé dans les toilettes pour garçons du premier étage. A demandé au responsable de fournir du savon pour se laver correctement… Voir plus

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Sharks Fish & Chicken Express, 101 E 51e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 sept. 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : responsable observé en service sans certificat sanitaire municipal valide comme requis.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires :… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lycée George Washington, 3535 E 114th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 sept. 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : les robinets temporisés observés ne fonctionnaient pas correctement dans les toilettes du personnel des premier et deuxième étages. L'eau doit couler en continu pendant au… Voir plus

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

8   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dunkin Donuts & Baskin Robbins, 448 E 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 sept. 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : aliments TCS observés conservés à des températures internes inappropriées allant de 46,2f à 48,8 dans l'unité de conservation à froid de préparation avant, tels que des œufs, du fromage, du… Voir plus

#dunkindonuts #baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Great Lakes Academy, 8401 S Saginaw Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 sept. 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago. A demandé au responsable de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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