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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Uptown Shop & Save, 4605 N Sheridan Rd, Chicago, IL, USA

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 juin 2021
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et l'affichage des aliments
- commentaires : 3-305. 11 tuyaux d'évacuation au-dessus des étagères alimentaires doivent être enfermés. De plus, un excès de condensation de conduite d'eau qui s'écoule sur les boîtes… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Passages Charter School, 1643 W Bryn Mawr Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 juin 2021
54. Les ordures et les ordures sont correctement jetées ; installations entretenues
- commentaires : on trouve à l'extérieur des benne à ordures avec des couvercles ouverts et des ordures débordant. Fondation prioritaire. Aucune citation n'a été émise. 7-38-020b. Doit… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Stella's Diner, 3042 North Broadway, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 juin 2021
3. Gestion, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé écrite sur place pour tous les employés. Doit fournir. Violation de fondation prioritaire.

25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #poulet

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Demera, 4801 North Broadway, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 juin 2021
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure, plan ni kit pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques n'a été trouvé. Il a demandé à l'établissement d'élaborer et de maintenir une procédure/plan… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tmosoe, 6936 S Hermitage Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 juin 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : il n'y a pas eu d'eau chaude dans les lavabos de lavage des mains dans les toilettes unisexes du deuxième étage *75, 2f) toilettes pour… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #lait

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dona Torta Chilanga, 5407 S Kedzie Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 juin 2021
3. Gestion, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés. Instd pour fournir à un employé une politique de santé reconnue et maintenir sur place. Fondation prioritaire 7-38-010

5.… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #salsa #envelopper

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chicago Pit Stop BBQ, 9709 S Halsted St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 juin 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : preuve d'une mauvaise lutte antiparasitaire sur place. On a observé 32 excréments de souris sur le sol dans la vadrouille ou le four. Instructions de nettoyer/désinfecter la zone. Il faut… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Community Youth Development Institute (CYDI), 7832 S Union Ave, Chicago, IL 60620, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 juin 2021
1. Responsable présent, démontre des connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a été observé avec un certificat d'assainissement alimentaire de Chicago valide. Il a demandé au responsable de désigner la personne responsable pendant toutes les heures… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #lait

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chicken Hut, 3200 North Broadway, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 juin 2021
1. Responsable présent, démontre des connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable ne possède pas de certificat sanitaire valide de la ville de Chicago. Violation de fondation prioritaire.

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire
R

Burger King, 7135 W 159th St, Tinley Park, IL 60477, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-rrjj5677 • détails

J'ai eu mal à la tête quand je suis rentré à la maison, j'ai vomi non stop maintenant encore horrible mal de tête.
Aujourd'hui  | Symptômes: Maux, Nausée, Vomissements

#impossibleburger #burgerking #tinleypark #illinois #unitedstates #whoppers

45   Commentaires Commentaire

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